vinotekaclassicospb

vinoteka classico

Винотека Classiсo - винный бутик-гостиная с собственными гастрономическим баром, пекарней и кондитерской. Спб, ул. Типанова, 18, ☎️915-31-94 vclass.club

Очень высоко ценится испанская колбаса сальчичон практически во всех странах нашего огромного мира. Жителям Наварры и Каталонии она стала известна несколько сотен лет назад. Кстати, по сей день для приготовления этого деликатеса используют рецептуру, проверенную временем.
Итак, в состав колбасы сальчичон входит рубленное мясо самого высокого качества, значительное количество чеснока, черный перец-горошек, а также соль. Иногда эту деликатесную колбасу обсыпают сыром, кориандром или молотыми орехами - это позволяет придать ей особенный и неповторимый вкус. А вот паприка в состав колбасы сальчичон не входит, в отличие от другой знаменитой колбасы — чоризо.
Сальчичон — 250 руб/100 гр
Чоризо — 215 руб/100 гр

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #невино #чоризо #сальчичон

Неповторимыми токайские вина делают местные сорта винограда и, особенно, технология производства. Токай — древнейший на Земле регион, где производится вино из ягод, пораженных «благородной гнилью», грибком Botrytis cinerea.
По легенде как-то на долину в период сбора урожая напали турки и крестьянам пришлось бежать из Токая, оставив спелые грозди винограда на лозе. Когда виноградари вернулись, ягоды под действием грибкового налета уже практически превратились в изюм. Погоревав, но все-таки собрав подпорченный урожай, токайцы попытались сделать из него вино и просто-таки поразились сладкому вкусу, медовому цвету и небывалому аромату напитка.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Domaine du Tariquet, Sauvignon — это солнечное, беззаботное, изящное и свежее белое вино, являющееся одним из лучших образцов гасконского виноделия. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках региона Гасконь, который обладает неповторимыми оттенками вкуса и аромата, благодаря мягкому климату, крио-мацерации и хранению при температуре -2 С, до момента розлива по бутылкам перед отправкой покупателю!!!!! #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #совиньон #тарике

Музей вина в Плевене – единственный в своем роде на Балканах, расположен напротив искусственного водоема в живописном парке Кайлыка.
Появление музея вина в Плевене не случайно: издавна город славится винодельческими традициями. Кроме того, Плевен – один из основных центров в стране, где процветает винная промышленность. Уже в 1902 году здесь состоялось открытие Национального института вина, а в 1980 году – открытие первого в Болгарии профессионального училища виноделия и виноградарства.
Открытие необычного музея состоялось в 2008 году, а помещением послужила одна из пещер парка.
Галереи пещеры теперь хранят вина из всех регионов Болгарии, а количество бутылок вина в коллекции музея превышает 12000. Почти 7000 бутылок составляют крупнейшую коллекцию редких старых вин различного возраста выдержки – от 30 лет до целого века. Экскурсоводы делятся с посетителями информацией об истории виноградарства и виноделия на Балканах. Именно болгарские земли стали свидетелями древней истории любимого многими напитка. Известно, что для фракийцев распитие вина являлось полноценным священным ритуалом, поэтому они пили его неразбавленным.
Специальную часть помещения музей выделил для предметов и фотографий, демонстрирующих историю производства, специфику и технологию сортов, в зависимости от региона. Здесь же выставлены древние бочки и емкости, в которых производились вина, а также фиалы, ритоны и прочие сосуды для питья священного напитка.
В музее вина есть возможность продегустировать вина и даже в сжатые сроки пройти курс сомелье, который проводится опытным лектором-специалистом.

«Или дайте мне еще вина, или оставьте меня в покое.» — Руми (выдающийся персидский поэт-суфий)

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Vino Nobile di Montepulciano от Tenute Poggiocaro. Мы, всем коллективом Винотеки остались в восторге от данного вина, поэтому представляем новинку=) Вино обладает глубоким темно-рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, сложным букетом ароматов зрелых фруктов и перца, сливового джема в сочетании с цветочными нотками фиалки, шоколада и сигары. Во вкусе изысканное, гармоничное, округлое с утонченными танинами с ярким, длительным послевкусием.
Пока по акционной цене всего 1950 рублей за бутылочку.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Как только не едят этот шикарный сыр бри! И запекают, и поливают вареньем, и на хлеб намазывают, и с овощами готовят, и с орехами, и используют в приготовлении десертов! Такой вдохновляющий, нежный, потрясающий вкус не может оставаться без внимания. Самый вкусный бри есть среди наших запасов, и мы всегда готовы делиться)
360 руб/100 гр

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #невино #бри

Посидим у камина в #винотекаClassico на #Типанова18 ? #уютноеместоспб #винотекаклассико #досугспб

👉👉👉Вина на каждый день до 700₽ в #винотекаClassico на #Типанова18 #винотекаклассико #уютноеместоспб #вино #виноспб

Дегустируем вино по четвергам в #винотекаClassico на #Типанова18 тел для записи 915-31-94
#уютноеместоспб #дегустация #дегустациявин #винотекаклассико

Записаться на следующую игру в мафию можно по тел 915-31-94! Играем по пятницам в #винотекаClassico на #Типанова18 #уютноеместоспб #винотекаклассико #мафияигра

Идеальное место для встречи друзей в #винотекаClassico на #Типанова18 много классного вина! #уютноеместоспб #винотекаклассико

А у нас супер настоящий шоколад от #бритарев, сегодня угощаем, обязательно заходите попробовать в #винотекаClassico на #Типанова18 😘#уютноеместоспб

Румяные яблочки соблазняют нас со всех сторон, и это сезонное богатство грех упустить! Готовим мясо в яблоках!
Корейка свиная – 2 куска
Яблоко большое и сочное – 1 шт.
1 луковица
1 ч. л. горчицы
Тимьян
Смесь из белого, красного и черного перцев, сушеного чеснока и паприки
Соль
Для маринада:
2 ст. л. оливкового масла
80 мл белого бальзамического уксуса
2 зубчика чеснока
2 ч. л. тимьяна
Первым делом нужно подготовить мясо. Для этого каждый кусок нужно разрезать вдоль в виде кармашка, но не до конца. Если корейка на ребре – дорезаем до косточки
Теперь приготовить маринад. В миску влить 2 столовые ложки оливкового масла, добавить в него 2 чайные ложки тимьяна, 1-2 чайные ложки смеси для мяса, о которой я говорил в ингредиентах, выдавить 2 зубчика чеснока, добавить 80 мл бальзамического уксуса и хорошо перемешать.
Теперь нужно хорошо натереть мясо со всех сторон маринадом. После этого уложить корейку в миску с маринадом и оставить на 1 час при комнатной температуре.
Лук порезать полукольцами, немного обжарить в оливковом масле, затем поперчить и посолить, добавить чайную ложку горчицы и тимьян на кончике ножа, и хорошо перемешать.
Продолжать пассеровать еще в течение 1 минуты. Затем полученный ароматно-горчичный лук уложить внутрь кармашков нашего мяса, края скрепить деревянными зубочистками.
На сковороде разогреть растительное или оливковое масло почти до кипения и лишь потом выложить нашпигованные ломти. Корейку обжарить на сильном огне в кипящем масле. Вместе с мясом или после в кипящем масле пассеровать порезанные кольцами яблоки. Время пассеровки –15-20 секунд с каждой стороны. Для подачи на стол выложить на блюдо поджаренное мясо, вокруг положить шипящие сочные яблоки.
В пару к данному блюду советуем красное полусухое вино из Италии. Например Nero di Troia по цене 1370 рублей за бутылочку в #ВинотекаClassico

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #блюда

Приходите к нам, наши сомелье помогут с выбором вина к любому событию, и на любой вкус. У нас работают профессионалы, никто не уйдёт разочарованным)

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

В 1970-е дизайнеры Charlie Hebdo занимались оформлением бутылок для одного из самых эксцентричных виноделов Бордо Жерара Дескрамба
В 1970-е годы виноделие Бордо находилось в упадке, и Дескрамб искал возможности отличиться от серой массы бутылкой. Бунтарские карикатуры на этикетках стали микрореволюцией в мире, тонувшем в однообразии. "Я всегда относился к вину с юмором. Многие в Бордо не понимают, чего тут смешного. Все вокруг слишком серьезны"— говорит Дескрамб

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Австралийскиий графдизайнер Фрэнк Алои (Frank Aloi) уже 12 лет занимается брендингом, дизайном упаковки и разработкой разнообразных фирменных стилей. Особенно хорошо у Алои выходят винные этикетки.
Одна из последних его работ – дизайн для бренда Rosé, производящего розовое вино. Не надо быть виноделом из Прованса, чтобы понимать – розовое вино появляется благодаря смешению технологий приготовления красного и белого. Синкретизм. Плюс это конкретное вино, по заказу которого работал Алои, делается из пяти разных сортов винограда. Синкретизм в квадрате. Вот сразу видно, что дизайнер сначала подумал – потом сделал. Получилось просто и хорошо.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #этикетки

Уже завтра состоится наша великолепная дегустация! Пс, ещё осталась пара мест, звони скорее, и записывайся! (915-31-94)

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Джеймс Саклинг (James Suckling)
Видный винный критик, до июля 2010 года возглавлявший европейское бюро журнала WineSpectator, в последнее время занялся благотворительной и просветительской деятельностью. К примеру, в сентябре 2010 года стартовал благотворительный проект «Один мир - одно вино», предваряющий визит Папы Римского Бенедикта XVI в Великобританию. Проект, финансируемый коллекционером и меценатом Нассером Давидом Халили (Nasser David Khalili), был направлен на сближение представителей различных религиозных концессий.
Также в октябре 2010 года был запущен еще один проект Дж. Саклинга - сайт jamessuckling.com, на котором собран разнообразный видеоконтент, посвященный мировым событиям в сфере виноделия, вы можете посмотреть видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира. В видеороликах, блоге, в обсуждениях на форуме представлены заметки и комментарии о винах со всего света.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #личности

В состав традиционной брезаолы входит только говядина, крупная морская соль и черный перец. Из постной говядины, особенно вырезки и мышц бедра, получается самая вкусная брезаола. Мясо для этого засыпают крупной солью и оставляют в таком виде на две недели. Затем соль счищают, обваливают в специях и оставляют сушиться в специальных камерах. При таком хранении брезаола ферментируется и приобретает насыщенный красный цвет. В результате мясо теряет до 40% влаги и становится очень плотным. Поэтому срок годности брезаолы составляет до 1,5 лет в вакуумной упаковке.
Калорийность брезаолы сравнительно невелика — всего 170 ккал на 100 г. продукта. Такое мясо вполне подходит для диетического питания. Пищевая ценность характеризируется низким содержанием углеводов и жиров, и большим –белка, а польза заключается в наличии и железа, цинка, витаминов группы B и PP.
Брезаола — закуска деликатесная, к столу подается слегка охлажденной и нарезанной тончайшими, как бумага, ломтиками. Она хороша как сама по себе, так и с лимонным соком и оливковым маслом. В Италии её дополняют рукколой, оливками и свежей чиабаттой.
520 руб/100 гр

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #невино #брезаола

Известная производством вина долина Кьянти располагается в пределах шести городов: Пратто, Пиза, Пистойи, Сиена, Ареццо, Флоренция. В зависимости от территории, на которой ведется производство, вина региона Кьянти существенно отличаются друг от друга и имеют свой неповторимый характер.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #кьянти #регионы

В преддверии дегустации, которая состоится 26 октября в Винотеке Classico, расскажем вам о четвертом образце вина.
Вино E. Guigal, Crozes-Hermitage Rouge производят из винограда сорта Сира, выращенного в Долине Роны на известняковых почвах. Возраст лозы — около 35 лет. Ферментация проходила при контролируемой температуре 3 недели, далее вино выдерживалось 24 месяца в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.
Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #crozeshermitage #guigal

На Кипре тоже есть музей вина! Он расположен в небольшом доме в живописном месте, районе Лимассола. Здесь можно узнать историю кипрского виноделия, попробовать знаменитую Комадорию и другие сорта вин, а также приобрести понравившиеся бутылочки домой.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #музейвина

Алкоголь делает других людей менее утомительными.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Вкусный и недорогой рислинг, искать здесь 👉#muoltobene

Третий образец — Король Долины Роны — Chateauneuf-du-Pape. Bonpas, "Don Herbert" — изысканное вино, объединяющее в себе власть и элегантность. Оно названо в честь Дона Эрбера, монаха Картезианского ордена, который в 1318-м году был назначен первым настоятелем монастыря Бонпа. Вино изготавливается из классических для аппелласьона Шатонеф-дю-Пап винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Гренаш, который считается королем винограда в Шатонеф-дю-Пап, демонстрирует в терруаре этого региона свои лучшие качества. Из него получаются концентрированные вина с большим содержанием алкоголя, поэтому, обычно, его купажируют с другими сортами. Почва виноградников, на которых выращивается урожай для создания "Дон Эрбе", состоит, в основном, из больших круглых кварцевых камней, смешанных с песком и красной глиной. Камни очень хорошо нагреваются под солнцем, сохраняют тепло и отдают его в ночное время. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в 28°С, длительная мацерация и ферментация занимают от 3-х недель до месяца. "Дон Эрбе" Шатонеф-дю-Пап обладает прекрасным потенциалом хранения.
Запись на дегустацию по телефону 915-31-94

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #шатонефдюпап #chateauneufdupape

Макарунс, весёлые малыши. Они такие славненькие и вкусные!) Почему бы не съесть одну милую миндальную «крошку» с чашечкой чая?) 60 рублей за штучку.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #блюда #macarons #макаруны

Сладкая закуска к вину на тот случай,если у вас есть бутылочка десертного вина, а полноценно есть не хочется!=) 1. Разрежьте финики пополам и удалите косточку. В каждую половину положите по 0,5 чайной ложке сыра и выложите на блюдо.
2. Растопите сливочное масло в сковороде на маленьком огне. Нагревайте, пока масло не станет темнеть. Добавьте орехи и перемешивайте 1 минуту. Затем добавьте кленовый сироп и, перемешивая, готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня.
3. Выложите по несколько кусочков орехов на сыр и слегка прижмите. Сбрызните сиропом и подавайте теплыми.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #блюда

Заходите к нам выпить горячего, бодрящего кофе! Это будет совершенный не обжигающий, а нежно согревающий напиток, и большой выбор отборных десертов для вас.
Эспрессо — 150 руб
Американо — 150 руб
Капучино — 200 руб
Латте — 230 руб
Эклеры — 130 руб
Шу — 110 руб
Чизкейк — 210 руб
Яблочный Гурман с шариком мороженого — 200 руб

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #чай #кофе #латте #эклер #капучино

Итак, второе вино, которое будет представлено на дегустации 26 октября, не менее интересно! Название вина Volnay 1er Cru "Clos des Angles" говорит о том, что виноградник, где выращивают виноград для его создания, расположен в углу (Angles) между Volnay Fremiets и Volay Clos de la Barre. Вино получает влияние двух терруаров и сочетает мягкую и шелковистую текстуру Volnay со смелостью и брутальностью Pommard. Виноградник ориентирован на восток и юго-восток. Каменистая подпочва, содержащая много глины, обеспечивает винограднику хороший дренаж. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Вино рекомендуют декантировать за полчаса до подачи на стол.
Запись на дегустацию и подробности по телефону 915-31-94
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #винабургундии #volnay

Специально для вечеринки посвященной цирку времен Великой депрессии, дизайнер Джег Награ вместе со своей подругой Анджелой Стефен-Дьюхерст, придумали дизайн для афиши и для винных этикеток.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #этикетки

Роскошное вино "Chateau Rauzan-Segla", 2010 изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенных на виноградниках класса Гран Крю. Ягоды собирают вручную. Выдержка вина происходит на протяжении 18-20 месяцев в бочках из дуба Тронсе, 60% из которых — новые. Потенциал старения вина — больше 15 лет.
Chateau Rauzan-Segla возглавляет немалый список прекрасных производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Château Latour, Château Margaux, Château Haut-Brion и Château Mouton-Rothschild. Chateau Rauzan-Segla всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день. И у нас появилась возможность попробовать это великое вино! Записывайтесь на дегустацию, которая состоится 26 октября в Винотеке Classico по адресу Типанова 18.
Запись и подробности по телефону 915-31-94

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #винабордо #ChateauRauzanSegla

Мишель Шапутье является одним из величайших виноделов современности. Помимо классических вин Долины Роны, Мишель Шапутье имеет проекты на юге Франции (Лангедок и Прованс) и в Австралии ( Domaine Tournon). Имя Шапутье известно в долине Роны с 1808 года, а с 1879 года представители семьи Шапутье произвели первые покупки виноградников в долине Роны. С тех пор 7 поколений семьи Шапутье производят великие вина своего региона. Но именно нынешний руководитель дома добился наибольших успехов и славы. За 17 лет правления Мишель сумел вернуть семейной компании репутацию производителя лучших вин, перевести свои обширные владения на биодинамические рельсы и серьёзно расширить географию своей деятельности.
С самого первого урожая (1989 год) Мишель Шапутье завоевал 2 высших оценки у Роберта Паркера - по 100 баллов! И эту оценку несбыточную мечту многих великих виноделов мира вина Шапутье завоевывали ещё неоднократно.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Друзья, следующий раз играем в мафию 27 окт в 19ч, записаться можно телефону 915-31-94, ждём в гости 😉🥂#винотекаClassico #уютноеместоспб #кудапойтиспб #вино #виноспб #мафияигра #играмафия #vinotekaclassico

На острове Мадейра, названным «жемчужиной Атлантики», производится знаменитое крепленое вино мадера, с особенным ароматом и вкусом карамели, масла грецкого ореха, персика, фундука и апельсиновой цедры. Мадере нет равных в долгожительстве, спустя десятки и даже сотни (!) лет она не теряет своих качеств.
Виноградники на Мадейре сажаются на террасах, называемых «пойюш» (poios) вдоль горных склонов не ниже 350 метров и не выше 750 метров над уровнем моря, потому что как раз на такой высоте виноград лучшие вызревает.
Климат средиземноморский с небольшим колебанием температура в течение всего года при достаточно высокой влажности.
Почвы вулканического происхождения, неплодородные.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #регионы #мадейра #мадера

"Duorum" с латинского переводится как "два". Бренд является проектом двух известных виноделов — Жоау Португал Рамуш и Хосе Марии Соареш Франко. Аромат вина раскрывается тонами спелых темных ягод, оттенками сухофруктов, приятными нотами восточных специй. Вкус вина выразительный, гармоничный, с оттенками темных фруктов и продолжительным послевкусием.
Портвейн "D by Duorum" Porto Tawny изготовлен из винограда сортов Турига Насионал, Турига Франка, Тинто Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Виноград был собран в маленькие ящички и быстро доставлен на винодельню. Предварительная мацерация осуществлялась при температуре 10-12°С. Дальнейшая ферментация в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали проходила при контролируемой температуре, не превышающей 30°C. Выдерживалось вино в маленьких дубовых бочках.
Цена в #ВинотекаClassico 1860 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #провино #Duorum #porto #портвейн #бритарев #бритаревмануфактура

Autochtona 2017 это национальный форум автохтонных вин в Италии. Проходит в городе Больцано, в выставочном комплексе Fiera Bolzano с 16 по 17 октября.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #выставка

Музей-хранилище коньячного завода «Альянс 1892» в Черняховске, в Калининградской области, потрясает своим внешним видом. Невероятное здание из дерева и металла изображает собой по задумке дизайнеров виноградную гроздь, богатую разнообразием форм, а так же мужское и женское начало. Снаружи есть сложно вписанная в экстерьер лестница, с которой можно заглянуть внутрь. А внутри находятся лучшие образцы продукции завода, старейшие агрегаты для производства коньяка, и другие памятные для завода вещи.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #музей

Просто выпить вино недостаточно, чтобы понять его. В этом его существенное отличие от других напитков.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #цитаты

Запись на дегустацию продолжается! Напоминаем, что 26 октября в Винотеке Classico мы будем пробовать вина, которые представлены на фото)) Если и вам интересно, то непременно ждём!!
Цена за дегустацию с закусками из элитных сыров и изысканного паштета 3500 рублей.
Запись по телефону 915-31-94

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #французскоевино

Ребята, всем спасибо, классно поиграли! Ааа, мафия сильна! но, может в следующий раз победим ее, как думаете? 🙈Решено! Мирные жители , все объединяемся против мафии и выигрываем! 😉встречаемся в ноябре, следите за анонсом😘#винотекаClassico #вино #мафияигра #vinotekaclassico #уютноеместоспб

Скучаете по лету? Мы очень, хоть не так давно проводили. Больше всего скучаем по восхитительным ароматам ягод! И вот в эти ностальгические моменты мы готовим розаны с малиной. Приходите отведать, вновь вдохнуть аромат.
За штучку 90 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #розансмалиной

Паста с баклажанами
Ингредиенты:
1. 1 баклажан, очищенный и нарезанный кубиками (1,5х1,5см)
2. ¼ чайной чашки оливкового масла, или просто растительного,
3. 1 луковица, порезанная
4. 3 зубчика чеснока, измельчить
5. 700г спелых помидор, нарезать (желательно удалить кожицу)
6. Соль, перец по вкусу
7. ¼ чашки свежего базилика, нарезанного
8. ½ чашки свежего тертого сыра пармезан
9. 220г пасты , (макароны спиральки)
Способ приготовления:
В миску выкладываем нарезанные кубиками баклажаны, поливаем их растительным маслом, затем перекладываем их на противень в один слой. После чего отправляем баклажаны в разогретую до 200ºС духовку на 10 минут, затем переворачиваем и продолжаем запекать еще 10 минут. В это время берем сковороду и нагреваем в ней немного растительного масла, около (1столовой ложки) и обжариваем лук и чеснок до мягкости, около 5 минут.
Затем к луку и чесноку добавляем нарезанные небольшими кусочками помидоры, солим, перчим и перемешиваем. Тушим на небольшом огне в течение 15-20 минут, пока жидкость не уменьшится.
Далее отвариваем макароны, как обычно по инструкции, стараясь не переварить. А в это время добавляем в сковороду нарезанный базилик, перемешиваем и тушим еще около 5 минут. После отправляем в сковороду к овощам приготовленные макароны и запеченные баклажаны.
Перемешиваем , сверху посыпаем тертым сыром и ставим сковороду на 10 минут в духовку при температуре 170 ºС . Готовую пасту с баклажанами подавать посыпав дополнительно тертым сыром.
К этому блюду рекомендуем классическое сочетание к баклажанам в любом виде — Dolcetto d'Alba (2290 руб)

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #блюда

Друзья, как приятно наслаждаться красками осени, их свежей прозрачностью! Приятно, если вы хорошо одеты, и если направляетесь к кому-то заботливому. Вот например к нам. Мы вас и угостим вкусно, и вина предложим, и любой другой ваш любимый напиток предложим тоже. #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

26 октября в #ВинотекаClassico пройдёт незабываемая дегустация элитных французских вин! 3500 рублей с человека. Запись и подробности по телефону 915-31-94.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Эрик Крейг разработал дизайн упаковки эксклюзивного вина Kingswood Wine. Это экологичная упаковка из деревянных планшеток с элементами фирменного стиля. Части упаковки могут комплектоваться потребителем и использоваться как ваза, подставка или украшение интерьера. На стекле самой бутылке тоже изображена текстура дерева.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #этикетки

Кристиан Муэкс (Christian Moueix)
Негоциант и винодел правобережного Бордо, глава дома J.-P. Moueix и управляющий Шато Петрюс (Chateau Petrus). Именно с его именем связан взлет «Петрюса» до уровня культового вина. Муэкс впервые в Бордо применил несколько передовых методов возделывания лозы и винификации, в частности т.н. зеленый сбор (за что местный епископ даже предал его анафеме). Кристиан Муэкс также владеет и управляет хозяйством Dominus в Долине Напа (Калифорния). #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #личности

Сложно представить теперь, кто придумал мариновать и употреблять в пищу эти маленькие бутончики, но однозначно, что идея была хорошая.
Каперсы помимо уникального вкуса имеют также полезные свойства: они содержат большое количество витамина С (150 мг в каждых 100 г), а также витамина Р (рутина). Еще с библейских времен они употреблялись в качестве укрепляющих средств, а наименование "каперс" в "Библейской энциклопедии", московского издательства 1891 года в переводе с греческого означает " страсть, желание". А, к примеру, слова Экклезиаста "...и рассыплется каперс, ибо отходит человек в вечный дом свой..." интерпретируются как старческий упадок сил, "глубокая осень жизни". Также побеги этого растения используются в лечебных целях — каперсы, растертые с чесноком, помогут при некоторых кожных заболеваниях. Соки цветов обладают заживляющими качествами, а отвар из корней помогает успокоить нервы.
245 рублей за баночку.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #невино #каперсы #этовкусно

Долина Напа — американская виноградарская зона (AVA), расположенная в Напа Каунти, Калифорния, США. Долина Напа считается одним из лучших винодельческих регионов в мире. Коммерческое производство вина в этом регионе датируется XIX веком, производство вин высшего качества в долине относится к началу 1960-х годов. #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #напа #долинанапа #регионы #США

Линейка арманьяков "Cordelier", обладающих отличным соотношением "цена-качество" была создана Домом Желас специально для широкого круга потребителей. Великолепный арманьяк "Vieil Armagnac des R.P. Cordeliers" VSOP обладает выразительным вкусом и элегантным ароматом. Перед розливом по бутылкам арманьяк выдерживался 5-6 лет в дубовых бочках.
2970 рублей в #ВинотекаClassico

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #провино #арманьяк #Cordelier

Выставка Bar Convent Berlin 2017 проводится c 10 по 11 октября в городе Берлин, Германия. На этом мероприятии вы можете узнать всё о барном деле и алкоголе.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #выставка

Коньячный завод «Арарат» в Ереване – это символ Армении. В подвалах этого завода хранятся большие запасы. Некоторые из которых в бочки залили еще в позапрошлом столетии. Именно на этом заводе начали производить знаменитый коньяк Армении. К концу XIX века армянский коньяк был признан наилучшим в мире на парижской выставке. С того периода технология изготовления коньяка просчитывалась во всех мелочах. Стоит отметить один интересный факт — коньяк Армении может называться коньяком, если это написано только лишь буквами кириллицы, так как название «коньяк» латинскими буквами закреплено за продукцией, которая выпускается в провинции Франции – Коньяк.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #коньяк #арарат #музей

Можно скрыть свое невежество, но вечер с вином вскоре раскроет его.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #цитаты

Как вы обычно проводите зябкие осенние вечера?

Так уж повелось, что круассан и кофе это идеальный французский завтрак. Рады сообщить, что у нас есть и то и другое, и оба великолепны!
Круассан - 80 рублей
Эспрессо, американо - 150 рублей
Капучино — 200 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #мафия

Маленькие бутербродики-канапе всегда смотрятся празднично и мило
Канапе со свеклой и козьим сыром
Свеклу отварить и нарезать кружочками.
Подготовить соус песто:
в блендере взбить до кремообразного состояния зеленый базилик (30гр.) с кедровыми орешками (100 гр.), долькой чеснока, щепоткой соли, соком лимона и ложкой оливкового масла. На свеклу выложить ложку сыра и песто.
К данному блюду предлагаем Совиньон из Новой Зеландии, например Waipara Hills (1250 руб.) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #мафия #блюда #waiparahills

Как согреть любимого человека этой осенью? Лучший способ- выпить вместе вина) а где как не у нас можно сделать это приятнее всего?! Ждём вас и ваших близких. Приводите по одному, или всех сразу, любой вариант- хорошая идея.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #мафия

Не будем упоминать засыпающий город, ведь наша Мафия никогда не дремлет, и действует дерзко и открыто. Давайте встретимся в сумерках и поиграем - в лучших традициях итальянских кланов. Ждём вас 13 октября, в 19.30. Приходи... Если отважишься;) 250 рублей с человека за одну игру.
Запись по телефону 9153194

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #мафия

Глинтвейн из Финляндии - Loimu с чарующими ароматами черники, шафрана, гвоздики, и корицы - разлитый в оригинальные праздничные бутылки, напоминающие по форме рождественскую ель. #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #этикетки

Вы спросите, что мы дегустируем? Это супер интересный совиньон на осадке, элегантный, бочковой медово-фруктовый шардоне и пряный, интеллигентный карменер!!! Энолог Альмавивы старался для нас. Скоро в #винотекаClassico на #Типанова18. Кодовое слово - #ventisquero и -7% ваши😉

Помимо большого разнообразия прекрасных вин вы можете обнаружить интересные вкусности в #ВинотекаClassico ! Различные маслины и оливки необычайного качества и вкуса (370-460 руб.), жгучий перчик #piripiri (310 руб.), непревзойдённые вяленые томаты (360 руб.), незаменимые у настоящих гурманов каперсы(245 руб.), а так же оливковые масла первого отжима(от 485 руб.). #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #невино #вкусняшки #оливки

Эмиль Пейно. Профессор, энолог, один из тех, кого можно было бы назвать отцом-основателем современного французского виноделия. Он был ученым и автором нескольких книг, консультантом и профессором университета в Бордо. Его влияние распространилось далеко за пределами Франции - в Европе и странах Нового Света. Именно он поднял из упадка Шато Марго, когда этот легендарный замок перешел к Ментцелополусам. Поль Понталье, нынешний управляющий Шато Марго, называл его своим учителем и самым авторитетным энологом мира. В Италии Пейно работал вместе с Антинори над созданием первых "супертосканских" вин Solaia и Tignanello, в Чили - консультировал крупнейшую компанию Concha y Тоrо. Его самые известные книги - "Вкус вина" (1980) и "Как знать и делать вино" (1982). В течение всей своей карьеры Пейно придерживался трех простых принципов в виноделии: во-первых, что виноград должен поступать на винодельню в здоровом и зрелом виде; во-вторых, танины должны быть эстрагированы с максимальным мастерством; в-третьих, температура ферментации должна быть находиться под постоянным контролем, а мацерация должна быть достаточно длительной. Эмиль Пейно дожил до 92 лет, занимаясь любимым делом.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #пейно Эмильпейно #антинори #личности #

Виноградники расположенного на западе Турени района Анжу раскинулись на площади 14,5 тысячи гектаров. Этот район особенно славится своими розовыми винами, которые здесь составляют основу производства.
Анжуйские вина отличаются чрезвычайной легкостью и волнующим фруктовым послевкусием. Знатоки еще называют их «соломенными» по основному принципу технологии обработки винограда — завяливания под солнцем на соломе.
Однако широкую известность район получил благодаря своим изумительным белым винам, которые особенно ценятся знатоками и любителями вина: Quarts de Chaume, Coteaux du Layon и Savennieres. Белые анжуйские вина в годы хороших урожаев отличаются невероятной сладостью и ароматом и улучшают эти качества в течение всего срока хранения — год за годом.

Chateau De Fesles - 1450 руб.
Clos de Saint Yves - 2375 руб.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #anjou #анжу #розе #регионы

Теперь и у нас в #винотекаclassico на #Типанова18 знаменитое вино #RODA, очень романтичная история🍷

Dartigalongue, Pruneaux a L’Armagnac производится из арманьяка годичной выдержки и аженской сливы. Фрукты в арманьяке — традиционный гасконский напиток, который подается в качестве дижестива, а также как дополнение к жирным мясным блюдам или ванильному мороженому.
Прюно а Л’Арманьяк представлен производителем в элегантном стеклянном флаконе. В каждой бутылке обычно содержится до 25 плодов сливы.
Благодаря оригинальной упаковке, данный напиток отлично подойдёт в качестве подарка для искушённого ценителя.
Цена 3470 руб. в #ВинотекаClassico

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #Dartigalongue #арманьяк #подарки #провино

Выставка International Wine Show Prague (IWSP) 2017 пройдет 11 октября 2017 в городе Прага, Чехия. Выставка проводится дважды в год: весной и осенью, и на ней можно узнать много нового и интересного о вине.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #Прага #Чехия #виночехии #выставкавин

Среди многочисленных музеев мексиканской столицы Музей текилы и мескаля занимает особую нишу, открывая туристам исконно национальные традиции. Музей является частью большого проекта по спасению исторического центра Мехико, привлекая туристов и обеспечивая новые рабочие места.
Музей текилы и мескаля расположен в центре Мехико на площади Гарибальди, в красивом здании, полупрозрачный фасад которого декорирован узорами из листьев агавы. Напитки из этого растения настолько популярны среди туристов, что здесь стали организовывать специальные текила-туры, называемые "Tequila Expres" или "Ruta de Tequila". Знатоки и ценители мексиканских напитков будут впечатлены, посетив Музей текилы и мескаля. Его коллекция состоит более чем из 300 бутылок мескаля и текилы, и вы не найдете ни одной похожей - все они различаются по виду, форме, цвету и вкусу содержимого, отличить который сможет только настоящий гурман. Самому старому местному экземпляру около 200 лет.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #музейтекилы #текила #мескаль #этоинтересно

Лучше быть наполненным вином, чем разочарованием!

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #цитаты #виновино

"Осенняя пора, очей очарованье..." щемящий сердце запах листьев, прозрачно-синее небо, всюду золото отцветающей к зиме природы. Какое прекрасное время года! Хочется согреть себя пряным вином у камина, наша винотека создана как будто для этой поры! Заходите и убедитесь сами)

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #осень

Нежность ванильного эклера поможет вам забыть все тревоги) Легкой кремовой начинкой сделает лучше ваш день, приятнее беседу, вкуснее любой напиток, и качественно лучше настоящий момент! Как отказать себе в этом сладком удовольствии?! 110 рублей за штучку, и 90 рублей, если захотите взять с собой)
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #эклер #ммм #выпечка #десерты

Любопытный американский суп— Гамбо.
Ингредиенты:
Куриный бульон
Луковица
Сельдерей
Красный перец
Чеснок
Колбаска чоризо
Крабовое мясо, или мясо белой морской рыбы
Морепродукты
Способ приготовления:
поставьте большую широкую кастрюлю на средний огонь. Разогрейте масло, добавьте муку и обжаривайте, помешивая, пока смесь не потемнеет.
Всыпьте лук, сельдерей, красный перец и чеснок и готовьте, часто помешивая, 8—10 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте чоризо и жарьте ещё 2—3 минуты.
Постепенно влейте бульон,не переставая перемешивать. Готовьте на слабом огне, часто помешивая, примерно 30 минут, пока бульон не загустеет.
Добавьте крабовое мясо (или мясо белой морской рыбы), зеленый лук, соль, черный и кайенский перец и тщательно перемешайте. В конце добавьте размороженные морепродукты. Готовьте пару минут,а затем снимите с огня.
Разлейте гамбо по подогретым глубоким тарелкам и посыпьте петрушкой. Подавайте сразу же,с рисом.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #рецепты #блюда

Душевная получилась дегустация, итальянских вин, #vinonobile рулит! Ребята, встречаемся в октябре, вы супер))😉
#винотекаклассико #типанова18 #vinotekaclassico #дегустация

Множество сладостей, вино, вкусные и изысканные сыры, лучшие представители мясных деликатесов: нам есть чем похвастать! И скромничать ни к чему, заходите в гости, у нас только самое лучшее!

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Напоминаем — начало дегустации в 19:00. Мы уже натираем бокалы и сдвигаем столы, в ожидании гостей=) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Вина, этикетки которых сами всё объяснят)

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #этикетки

Бретт Криттенден (Brett Crittenden)
Винный судья международного уровня. Родился в Австралии в семье владельцев сети винных магазинов. Окончил энологический колледж этой страны Roseworthy College по специальности «Производство вина и маркетинг». Более 25 лет проработал в ведущих винодельческих компаниях Австралии, Новой Зеландии и Аргентины. На протяжении 15 лет является винным судьей международного уровня. Осуществлял судейство на таких престижных конкурсах, как Australia's National Shows, WIN-PAC (Гонконг), International Wine Challenge (Лондон, Гонконг, Япония), International Wine & Spirit Competition (Лондон). Возглавлял Общество вина и высокой кухни австралийского штата Виктория (Wine & Food Society of Victoria). Экспертные оценки этого человека всегда предшествуют крупным коммерческим сделкам, к его мнению прислушиваются ведущие винные дилеры мира.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #личности #BrettCrittenden

Блюшатель— мягкий швейцарский сыр кремового цвета с голубой плесенью, изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Первый голубой сыр этой страны. Это один из самых благородных сыров, приготовленный в сыроварнях на границе Швейцарии и Франции — на территории кантона Невшатель. Корочка темно-бежевато-оранжевого цвета. Тонкая, миллиметра 1,5. Имеет островато-насыщенный грибной вкус. Сама сырная масса мягкая, маслянистая, как у Бри, кремово-желтая с прожилками серо-зеленой плесени, расположенных в сырной головке перпендикулярно самой головке. Имеет яркий сливочный с небольшой терпкостью вкус, создающийся за счет голубой плесени. Послевкусие у этого сыра непродолжительное, но яркое. В нем чувствуется кисломолочный привкус и небольшая острота.
Имеет поразительный вкус — острый, ярко выраженный и, одновременно, утонченный. Гармоничный по своим качествам.
Пожалуй, это один из тех гениальных сыров, которые необходимо хоть раз в жизни попробовать. В нашей винотеке он есть, приходите угоститься!
Цена 395 руб за 100 гр
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #блюшатель #сыр #невино

Виноделие зародилось в Ломбардии — в долине реки По — еще во времена древнегреческих колонистов. Археологические находки свидетельствуют, что поселенцы вели торговлю вином с этрусками в районе современной Тосканы. Позднее в XIX веке итальянский автор Черлетти написал книгу про итальянские вина, рассчитанную на французскую аудиторию. Касательно Ломбардии он отмечал, что в Вальтеллине до сих пор придерживаются греческих традиций виноделия, а жители Милана всем вина предпочитают вино из Ольтрепо-Павезе.
В Ломбардии производится 5 вин категории DOCG и 19 - категории DOC.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #ломбардия #регионы #этоинтересно

Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.
Вино средней плотности с твердой структурой обладает свежим, живым вкусом с хорошо выраженными тонами какао и черных фруктов, которые оставляют свои нюансы в приятном длительном послевкусии.
1600 руб в #ВинотекаClassico
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #errazuriz #syrah #maxreserva #провино

Oktoberfest 2017 - фольклорный фестиваль в Мюнхене
с 16 сентября по 3 октября
Всё началось в далеком 1810 году. Свадьба кронпринца Людвига I и принцессы Терезы Саксонской объединила всех жителей Мюнхена. На большом лугу устроили праздничные гуляния с бесплатным пивом и конными скачками. Все прошло настолько живо и весело, что Людвиг отдал распоряжение праздновать «Октоберфест» ежегодно.
Фестиваль пропитан баварской культурой и вековыми традициями
Начинается празднование с устоявшегося обычая — ровно в 12 часов дня мэр города откупоривает бочку с пивом. По центральным улицам города движется вереница украшенных карет и телег с пивом из всех районов Германии. Более 8 000 человек в исторических и национальных костюмах проходят от Siegestor к основному месту празднования — Лугу Терезы. В шествии участвуют духовые оркестры, исполнители фольклора и стрелки.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #октоберфест

Для истинных ценителей вина, для тех, кто желает в полной мере проникнуться душой Сербии, ее традициями и обычаями предлагаем экскурсию по знаменитым винным погребам Сремских Карловац.
Вы сможете прогуляться по подземным улицам, продегустировать вина, посмотреть технологии и условия их изготовления, а также познакомиться с национальной сербской кухней, которая поразит Вас изысканностью и тонкостью вкуса.
Сегодня в Карловцах более 60 винных подвалов (в межвоенный период их было около 200), в которых хранятся вина самого высокого качества (при всем желании в Карловцах вы не купите плохого вина – виноделы очень дорожат своей репутацией, чтобы продать некачественное вино). Самые известные вина – карловачский вермут и ауспрух. Ауспрух производят из винограда самого высокого качества – не должно быть ни одной гнилой ягоды. Вкусом этого вина был очарован и венский двор, и пассажиры «Титаника». Во времена Марии-Терезии сербы из Карловцев везли с собой именно это вино на венский двор – в качестве «взятки». Тогда ее называли «дискрецией». Но и сегодня рислинг, каберне, пробус стоят того, чтобы посетить этот город.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #музей #музейвина #этоинтересно

Ты мне понравился со слова «Привет» и разонравился при «Ты уверена, что хочешь еще бокал вина?» #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #цитаты

Этот конвертик не принесёт почтальон. Но это, пожалуй, и не плохо. Куда приятнее приобрести его лично, прямо у нас тут, в дуэте с густо-ароматным кофе, и с огромным удовольствием съесть на завтрак, а может быть и в обеденный перерыв, почему нет. Ведь это лимонный конвертик, и любой момент считается подходящим.
90 рублей за штучку.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #макарони #макарунс #десерты #лимонныйконвертик #свежаявыпчека #кчаю #ккофе

Цвета в ленту, срочно цвета! Радости, маленького буйства красок! Миндальная сладость должна поднять всем настроение, пока эта холодная осень не стала золотой) к вам спешит скорая красочная помощь, и главный пункт выдачи у нас в винотеке! Ждём, ждём, спешите быть обрадованными!
За штучку всего 60 рублей!
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #макарони #макарунс #десерты

Нежный и согревающий - французский сырный суп с чесночными гренками
Ингредиенты:
куриное филе — 400 г
мягкий плавленый сыр — 200 г
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт.
соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу
растительное масло — 2 ст. л.
лавровый лист — 3 шт.
свежая зелень по вкусу
для гренок — багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло
Как приготовить:
Кипятим в кастрюле 1,5 литра воды, нарезаем курицу небольшими кусочками и кладем ее в кипящую воду.
Как только бульон начнет кипеть, добавляем соль, пару горошков душистого перца и черного, лавровые листики. Варим от момента закипания 20 минут.
Чистим картофель и нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо, кладем картофель и варим его 5–7 минут.
Чистим и натираем морковь. Делаем слабую зажарку на подсолнечном масле. Слегка солим и перчим. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5–7 минут.
Добавляем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем и выключаем огонь.
Нарезаем багет длинными ломтиками. Очищаем одну дольку чеснока. С двух сторон обмакиваем хлеб в оливковое масло. Натираем с двух сторон чесноком (разрезанным наполовину вдоль) и кладем в духовку на несколько минут при температуре 190–200 градусов. Хлеб подаем к супу.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #блюда

Из нашей винотеки осень выглядит очень романтично! Пожалуй, любимое наше время в году. Наш уютный зал становится полон гостей, ведь когда близятся холода, самое приятное место там, где тепло и вино! #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Louis Rapin 2008 от компании Maison Blanche — первое французское вино, разлитое по инновационным бутылкам, которые разработал известный испанский шеф-повар Мартин Берасатегьи (Martín Berasategui). Что же необычного в их конструкции? А то, что система господина Берасатегьи позволяет бутылке выступать в качестве графина, из которого наливают вино. Это достигается благодаря специальному ободку у основания бутылки, удерживающему любой осадок и примеси. А, следовательно, они не попадают вместе с вином в бокал потребителя.
Louis Rapin 2008 — полностью натуральное вино из Бордо без сульфитов. Оно производится с 65-летних лоз винограда Мерло, который в течение двух лет выдерживается в новых бочках, производимых во Франции. Как точно подметил Николя Деспанье Рапен (Nicolas Despagne Rapin): «Это идеальная бутылка для выдержанных вин. Она — пламя, она — огонь, такая же, как прекрасная элегантная женщина». #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #этикетки

Свежий горный воздух, фантастический пейзаж, хорошее вино - отдых в Мендосе располагает к пробуждению фантазии. Почему бы не направить креативную энергию в созидательное русло и не провести день за разработкой этикетки для собственной бутылки вина?
Магги Морено дружит с владельцами частной винодельни Casa Palmero и часто устраивает семинары для их гостей, где можно от начала и до конца создать собственную этикетку. Магги широко известна в мире виноделов: ее компания создала более сотни этикеток для аргентинских вин.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Олива (оливковое дерево) – красивое вечнозеленое дерево или кустарник семейства Маслиновые. Дерево оливы – долгожитель и может жить до двух тысяч лет. Выходит, мы вполне можем есть оливки с того же дерева, что и наши древнейшие предки! Плоды оливкового дерева – оливки (маслины). Оливки известны своими целебными свойствами с древних времен, уже в то время они выращивались и для получения оливкового масла.
В нашей винотеке каждая оливочка и маслина служит благородной цели украсить своим видом и вкусом ваш безупречный вечер с вином)
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #оливки #невино #маслины

Дао - один из самых значимых регионов в производстве сухих вин и старейший винодельческий регион Португалии. Статус этот он официально получил еще в 1390 году, границы и статус Região Demarcada приобрел одним из первых в Португалии, в 1908 году, а с 1990 стал официально признанным Denominação de Origem Controlada (DOC). Регион находится на одноименной реке Дао, основу ландшафта составляют гранитные камни и буйная растительность. Стоит побывать в городе Визеу и познакомится с его уникальным архитектурным наследием, посетить замки, усадьбы и виноградники. На территории между реками Вога и Пайва «рассыпаны» деревенские домики с оранжевыми глиняными крышами и старые церквушки. С давних времен славится благодатной почвой и восхитительными на вкус плотными красными винами. Кроме этого здесь производят интересные белые и энергичные игристые вина с тонким ароматическим букетом.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #DAO #португалия #дао #винопортугалии #регионы

Вино Malbec Reserva производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на винограднике Финка Лунлунта Лухан де Куйо в Мендосе, расположенном на высоте 850-1100 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 80 лет. Оно отличается элегантным сложным вкусом и демонстрируют гармоничное сочетание во вкусе богатой фруктовости с нотками древесины. Вино выдержано длительное время в бочках из французского дуба. Стоимость за бутылочку 2130 руб. в #ВинотекаClassico
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #мальбек #norton #malbec #malbecreserva

Kentucky Bourbon Festival 2017 - фестиваль бурбона в Кентукки проходит с 11 по 17 сентября
США, Бардстаун. Интересное зрелищное мероприятие. По сути, праздник, посвящённый бурбону, где можно приобрести лучшие образцы напитка.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #бурбон

В Белграде у подножия горы Авала есть музей ракии.
Среди его экспонатов - казан 1879 г. для производства крепкого алкогольного напитка. Доставили артефакт из региона Валево, который находится в 80 км к юго-западу от Белграда.
Музей уже привлек внимание туристов из США, Великобритании, Канады, Австралии. Отмечается, что иностранцы все больше интересуются национальным сербским напитком.
Профессор сельскохозяйственного факультета Белградского университета Нинослав Никичевич утверждает, что ракия старшего французского коньяка (1619 г.), и виски (1492 г.). По его словам, сливовица (ракия, приготовленная из сливы) уже производилась в Сербии до Битвы на Косовом поле (1389 г.). #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #музей #белград

«Красное вино — напиток для мальчишек, портвейн — для мужчин; но тот, кто стремится быть героем, должен пить бренди» Сэмюэл Джонсон, литературный критик.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #цитаты #лучшеинескажешь

Дорогие друзья! Приглашаем вас поучаствовать в дегустации прекрасных итальянских вин! Будет невероятно вкусно и познавательно!
28 сентября, 19:00. Количество мест ограничено!
Стоимость участия 1500 руб.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Эклер лучше всего, когда он шоколадный. Блестящая глазурь, роскошная начинка, идеальное тесто- полная гармония формы и содержания!
За штучку 110 рублей.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Сегодня предлагаем приготовить суп с нежным названием Минестроне, классический итальянский густой суп
Ингредиенты:
копченая грудинка - 100 г
картофель - 2 шт.
небольшой кабачок - 1 шт.
сельдерей - 3 стебля
морковь - 1 шт.
свежий или замороженный зеленый горошек - 100 г
базилик - 1 пучок
мелкая лапша - 50 г
томатная паста - 2 ст. л.
стебель лука-порея - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
оливковое масло для обжаривания
тертый пармезан для посыпки
перец сладкий - 1 шт.
сушеный тимьян
орегано
соль, перец
Для удобства вначале нарезаем овощи согласно хронологии их погружения в суп. Картошку режем крупными кубиками, морковь - полукружьями. В сотейнике или кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло и обжариваем картошку с морковью на небольшом огне, примерно 4-5 минут.
В это время режем крупными кубиками кабачок и перец. Тонкими дольками нарезаем сельдерей и порей. Добавляем овощи в кастрюлю и продолжаем пассеровать на тихом огне еще 5 минут. Если масла недостаточно, можно добавить немного воды.
Мелко рубим чеснок и также отправляем его в кастрюлю, готовим 1 минуту. Затем наливаем в кастрюлю воду; ее количество зависит от того, на сколько густой суп вы хотите получить.
Как только вода закипит, опускаем горошек. Через 5 минут - нарезанную полосками грудинку и нашинкованный базилик. Далее - томатная паста, соль и специи.
Предварительно проверяем на упаковке, какое время требуется для приготовления лапши, у кладем ее в суп за такое же количество минут до готовности супа. В конце добавляем тертый пармезан, лучше всего посыпать им уже разложенный по тарелкам суп. Подавать с тостами с песто.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #блюда #минестроне

Из нашей винотеки осень выглядит очень романтично! Пожалуй, любимое наше время в году. Наш уютный зал становится полон гостей, ведь когда близятся холода, самое приятное место там, где тепло и вино!

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Новые лимонады в нашем ассортименте #fentimans на #типанова18 в #винотекеClassico @ Винотека Classico

Любопытным примером трайвертайзинга стало вино от компании Brixr из Сан-Франциско (США). Напомним, что суть трайвертайзинга заключается в том, что потребитель имеет возможность заранее попробовать продукт, прежде чем купить его. Сам термин является производным от английских слов try (пробовать) и advertising (реклама). Так и компания Brixr на волне этой новой тенденции решила организовать продажу 50-миллилитровых бутылок вина, скорее похожих на пробирки. В них компания разливает разные сорта вин из своего региона.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #этикетки

В 1997 году Чарльз Бэк основал компанию Fairview, самое успешное в Южной Африке в коммерческом отношении и самое популярное винное поместье, купив хозяйство под названием Кляйн Амоскуил возле Малмсбери в регионе Свортленд, севернее Паарля, более известного своей пшеницей, чем вином. Послабление в законодательстве, заставляющее виноделов производить вино в определенных регионах, дало предприимчивому Бэку шанс расширить свои владения и заложить новые виноградники. Он нашел идеальное место на почвах Кляйн Амоскуил, представляющих собой сочетание смешанного гравийно-глиняного латерита и глубоких, красных, гранитных почв. Всего лишь за два года Бэк преобразил это место. Он выкорчевал большую часть виноградников, но оставил отдельные участки 40-летних лоз шенен и пинотажа. Были высажены теплолюбивые красные сорта, многие из которых были для региона новыми, а их историческая родина находилась в долине Роны, на юге Франции и Италии: шираз, мурведр, гренаш, птит сира, барбера, таннат, санджовезе, зинфандель, темпранильо, кариньян, вионье, сорт для портвейна сузао, классической сорт Бордо мерло и темно-красный сорт-абориген Кейпа – пинотаж. Под все виноградники было отведено 120 га.
Бэк внедрял практики, продиктованные прежде всего условиями окружающей среды: неполивные лозы, сформированные в виде кустов, с 4-5 плодоносящими побегами на одну лозу. Урожайность: примерно 3-4 тонны с гектара. Обычно жаркое, засушливое лето компенсировалось способностью почв хорошо сохранять влагу и оставаться прохладными.
Изначально в хозяйстве не было погребов, и тогда пришлось превратить старый сарай для сушки табака в современную винодельню и помещение для выдержки вина в бочках.

О восхитительный фуэт! Пряная колбаска из свинины высочайшего качества, источник нужнейшего организму белка и бесконечного удовольствия. Одно из самых лучших, идеальных дополнений к красному вину, сытная и деликатесная. У нас всегда в наличии. 294 руб. за 100 гр.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #фуэт #невино

Долина Баросса является основным винодельческим регионом Южной Австралии, привлекающим наибольшее число туристов. Долина расположена в 60 км на северо-восток от Аделаиды, и сформирована рекой Северная Пара. Главная дорога пролегает через всю долину, связывая между собой основные города: Нариутпа, Танунда, Роуланд Флэт и Линдок.
Виноделие играет важнейшую роль в экономике долины: подавляющее большинство населения занято в этой отрасли. Виноградники, растянувшиеся на много километров, являются отличительной особенностью этих мест. Особенно хороший вид открывается с вершины горы Менглер Хилл, которая является частью хребта, окаймляющего долину. Раз в два года (по нечётным годам) в долине происходит фестиваль вина, длящийся неделю, участие в котором принимают посетители со всего мира.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #австралия #долинабаросса #винаавстралии

Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности.
1790 рублей за бутылочку в #ВинотекаClassico .
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #розовоевино #прованс #minuty

Выставка Douja d'Or 2017 проводится c 8 по 17 сентября в городе Асти, Италия.
Как и на всех алкогольных выставках Италии, будут также представлены мясные продукты высочайшего качества.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #италия #выставка

В чешской деревне Вльчнов (Vlčnov), расположенной в 13 километрах юго-восточнее Пардубице, открылся Музей крепких народных напитков (Muzeum lidových pálenic). Он посвящен главным образом сливовице - сливовому бренди, распространенному в балканских странах, а также - в Чехии и Словакии.
Музейная экспозиция рассказывает об истории напитка и его полезных свойствах, поскольку в Средние века доктора считали его ценным лекарственным средством. В музее можно увидеть несколько самогонных аппаратов, с которыми владельцы расстались не совсем добровольно. Стоит отметить, что чешская изобретательность в сооружении этих агрегатов не уступает русской - к примеру, в коллекции музея представлен аппарат, изготовленный из стиральной машины)
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #музейвина

«Алкоголь делает других людей менее утомительными, а еду менее пресной, и может помочь достичь того, что греки называли entheos или небольшой зуд вдохновения при чтении или письме.» #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #цитаты

Мы возобновляем наши игры в мафию! Ты придёшь? #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #отзыв #мафия

Почему бы с началом нового учебного года не приобрести новую полезную привычку? Ведь лучший способ научить чему-то наших детей- это подать положительный пример! Предлагаем объявить сентябрь месяцем супов, это чрезвычайно полезно и вкусно! Первый сентябрьский суп- Гаспачо.
Ингредиенты:
Спелые помидоры — 1 кг
Огурец — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Маленькая луковица — 1 шт.
Белый хлеб — 1 ломоть
Чеснок — 2 зубчика
Лимонный сок — 1–2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. На каждом помидорчике делаем крестообразный разрез около плодоножки, опускаем каждый помидор на минуту в кипяток, даем остыть и снимаем кожицу.
2. Вырезаем плодоножки, кладем в чашу блендера.
Туда же добавляем предварительно очищенный красный перец, огурец без шкурки, чеснок, луковку и ломоть хлеба. Тщательно измельчаем. Добавляем оливковое масло, лимонный сок, соль по вкусу. При желании можно добавить немножко перца чили. Тщательно перемешиваем, ставим в холодильник на 2–3 часа настояться.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #блюда #рецепты

Друзья, приходите к нам в гости. Наши угощения всегда наготове, самая лучшая подборка вин кропотливо создавалась под нашим придирчивым надзором. Сюрпризы ждут вас, и они могут стать хорошим подарком на любой праздник. Подарок со вкусом, если вы понимаете, о чем я ;) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Создание порционной упаковки для алкогольных напитков в последние годы стало весьма актуальным направлением. И один из ярких примеров — разработка итальянского производителя Oneglass Wine. Он представляет свою стильную линейку из четырех сортов вин в 100-миллилитровых бумажных пакетах, которые весят всего 110 грамм (пустые — 10 грамм). Небьющаяся, простая в использовании и переноске упаковка легко помещается в карман, имеет устойчивое основание. При этом горлышки пакетов свариваются в плоском виде, что позволяет с легкостью оторвать их и налить вино в бокал. Упаковка ламинирована фольгой, благодаря чему идеально сохраняет органолептические характеристики вина, даже если в них содержится большой процент алкоголя.
Дизайн упаковки отличается современностью и простотой. Это привлекает к продукту, прежде всего, молодого и активного потребителя. Срок хранения вина — 12 месяцев. По словам винодельни, ста миллилитров вполне достаточно для того, чтобы распробовать вино высочайшего качества, не открывая при этом целой бутылки. Ведь всегда есть риск того, что вы не справитесь с ней в одиночку!
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #этикетки

«Праздновали с подругами день рождения в винотеке, приятно провели время. Атмосфера заведения располагает к беседам "по душам". Интерьер напомнил старые европейские улочки, такой приятный дух места. Еда очень понравилась! Сомелье подобрала отличные напитки, остались довольны!))) Всем рекомендую кто хочет неспешно отдохнуть от современного темпа жизни)» Пишите отзывы на https://www.restoclub.ru/spb/place/vi... , и получайте маленькие и вкусные приятности от Винотеки)))) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #отзыв

Семья Катена перебралась в аргентинскую Мендосу из Италии в конце 19 века. И уже тогда дед Николаса выбрал в качестве основного сорта мальбек. Благодаря общению в 80ые годы прошлого века с Робертом Мондави и Жаком Люртоном, Николас осознал, что воплощение его мечты о качестве лежит на больших высотах в зонах прохладного климата. «В Аргентине структура почв не играет существенной роли, поскольку влажность регулируется с помощью ирригации», — объясняет прославленный аргентинский винодел, «Существенные факторы терруара, которые отражаются на букете вина – это количество солнечных часов, зависящее от географической широты, и температура, которая зависит от высоты виноградника над уровнем моря». В 2009 году британский журнал Декантер выбрал Николаса Катена человеком года за то, что, по мнению журнала: «Николас Катена изменил лицо аргентинской винной индустрии». И действительно, благодаря удивительной предпринимательской дальновидности, тонкой интуиции и смелости этого человека, сегодня весь мир знает, что Аргентина – страна высококачественного виноделия. Когда в начале 90-х Николас Катена стал высаживать лозы в долине Уго на высоте 1440 метров, многие сочли это безумием. Сегодня высокогорное виноделие для качественных вин Аргентины – норма, а открытый новый регион стал «винным Эльдорадо». «Влияние Катены на виноделие Аргентины трудно переоценить», — считает барон Эрик де Ротшильд, «он впервые показал, чего можно добиться, сочетая высочайшее качество вин и интеллигентный маркетинг». #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #личности

Бородинский хлеб пряный и сытный! Шоколадный, почти чёрный цвет и насыщенный аппетитный аромат... а пахнет как дома, намазать бы побольше маслица, посолить чуть, и с очень горячим ароматным супом, пожалуй, ломоть или два... и знаете, самочувствие после такого обеда прекрасное! Ведь хлеб— всему голова.
90 рублей за буханку.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #бородино #бородинскийхлеб

Расположенный в Капском винном регионе, Парл представляет собой крупнейший центр местного винодельческого региона и самый известный из центров виноделия ЮАР, которое приносит городу основную часть доходов. Именно в Парле находится KWV — организация, длительное время почти монопольно контролировавшая производство и экспорт большей части южноафриканских вин. Поскольку KWV производил вина исключительно на экспорт и ввиду растущих запросов южноафриканского рынка, центр виноделия стал смещаться южнее, в Стелленбос. После крушения апартеида, ближе к концу XX века, когда со страны были сняты экспортные ограничения, произошёл новый бум производства вина в Парле, которое стало теперь доступно и южноафриканским потребителям.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #регионы #регионывиноделия #паарль #юар

Компания Waipara Hills, основанная в 2001 году, обладает прекрасной репутацией благодаря своим замечательным винам с богатым букетом, которые уже завоевали более 500 медалей различных престижных конкурсов. Винодельня расположена в 50 км к северу от г. Крайстчерч, а виноградники компании разбиты в долинах Вайпара и Сентрал Отаго. Waipara Hills, Sauvignon Blanc — щедрое, стильно и прекрасно текстурированное белое вино. Вино производится из Совиньон Блан, выращенного в долинах Вайрау и Аватере в регионе Мальборо. Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами с ароматами свежести, например, с блюдами вьетнамской кухни с мятой и лаймом и со всевозможными салатами с зеленью.
Цена в #ВинотекаClassico 1250 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #waipara #провино #совиньонблан #мальборо #новаязеландия

Duerkheimer Wurstmarkt 2017 - крупнейший винный фестиваль
с 8 по 18 сентября проходит в
Германии, Бад-Дюркхайм
На выставке будет представлена винная и сопутствующая продукция.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #выставка #фестивальвина #кудапоехатьзавином

Театр вина и Крыма – необычное место даже для Ялты. Это винный музей-театр, где представлено несколько сотен артефактов, имеющих связь с виноделием. Здесь можно увидеть реконструированный винный подвал, где постоянно проводятся историко-художественные выставки, интерьер классического старинного трактира. В дегустационном зале можно продегустировать различные образцы местного винокурения и виноделия.
Музей знакомит с историей как крымского, так и мирового виноделия. Однако в планах владельцев – сделать музей-театр местом, где можно не только дегустировать вино и узнавать его историю, но и приобретать профессиональные навыки в виноделии. Здесь планируется открытие школы профессиональных сомелье, а также транслирование профильных видеофильмов и передач.
Музей-театр расположен в историческом здании, где в старые времена находилась ялтинская городская дума. С веранды дома открывается уникальный вид на главную набережную Ялты. Сюда достаточно легко попасть из любого района города.
В музее представлено все, связанное с виноградарством, от старых бутылок, кувшинов и бочек до вполне современных экспонатов. В гостевом зале можно продегустировать некоторые вина и приобрести понравившиеся.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Великие вина все непохожи друг на друга, как и великие люди. Это то, что позволит вам в будущем «отличить их в толпе"
Роберт Паркер. Просто о лучших винах.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #лучшеинескажешь #робертпаркер #цитаты #цитатаовине

Удивительный факт, которым мы не можем не поделиться! В средние века вино использовалось как химический пилинг. Винная кислота является активным расщепляющим агентом.
Вино - один из самых древних напитков красоты. В древнем Египте из винного осадка готовили маски для лица. Древнеримский врач Гален рекомендовал красавицам из знатных родов винные массажи и винные ванны. В Греции вино втирали в кожу лица и тела!
Энотерапия в санатории Крыма www.mriyaresort.com
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #энотерапия #лечениевином #крым

В этом году время урожая долго откладывалось, но наконец-то даже в наших широтах созрели живые и полезные овощи. Например, помидоры. Это ли не повод приготовить восхитительно простое и вкусное блюдо?
Ингредиенты:
Помидор 2-3 Штук
Базилик По вкусу
Моцарелла 200 Грамм
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
А далее проще простого: нарежьте помидор и моцареллу одинаковыми "монетками", объедините, чтобы моцарелла лежала сверху на помидорках, на готовые кружочки выложите листики базилика, посолите, поперчите, и сбрызните оливковым маслом. Блюдо готово!
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин #блюда

Вы часто балуете себя, устраивая небольшой праздник? В условиях сурово-внезапного петербургского лета это просто необходимая практика. Так вот, для профилактики летней хандры предлагаем вам такой рецепт:
1. Лучшая подруга/друг (подойдёт любой любимый или даже родной человек), количество по вкусу.
2. Бутылка вина от 1 шт.
3. Самое уютное место в городе (рекомендуется Винотека Classico)
Всё смешать аккуратно, при желании добавив первоклассную сырную или мясную тарелку, лучшие десерты и чашечку кофе. От себя гарантируем, что это лучший способ почувствовать себя счастливым моментально.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Совсем недавно принимали у себя в гостях итальянского энолога из Tenute Poggiocaro. Мы влюбились в очаровательного итальянца, и вина, которые он представлял) Вина от Poggiocaro cкоро в продаже по привлекательным ценам!😉 #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

No house wine в ЮАР создают великолепную упаковку для своих продуктов! Абсолютно все бутылки выглядят круто, они очень разные, но во всех чётко прослеживается общий стиль, и сделано всё первоклассно, со вкусом. Убедитесь сами:
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Наша подборка сыров это один из пунктов, которым мы гордимся. Наши любимые тут все, дорогие и не очень, они составляют сырную тарелку, и вы можете выбрать любую комбинацию!

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Джанфранко Галло утверждает, что дом Vie di Romans создавал не он и что семья Галло имеет более чем 100-летнюю винодельческую историю во Фриули, он попросту скромничает. Да, действительно и его дед Базилио, и отец Стелио, безусловно, когда-то высадили первые лозы и обеспечили преемственность семейного ремесла. Но в 1978 году, когда Джанфранко получил в руки семейный виноградник, он был размером всего 4 га, семья не выпускала ни одной бутылки вина под собственным именем, и за пределами их родного Изонцо никто о них и не слышал. Сегодня Vie di Romans достаточно крупное предприятие (по итальянским меркам), в собственности которого находятся 50 га виноградников, с которых выпускаются вина под 14 разными этикетками, которые продаются в более чем 30 странах по всему миру. Но было это не сразу. Ведь главный девиз Джанфранко: «Всему свое время». Более 30 лет Джанфранко делает любимую работу. В 1982 году он запустил в действие «генеральный план» реформы хозяйства с целью переориентации виноградарства на иной, более высокий уровень качества. В 1989-м закончил строительство новой винодельни в 3 уровнях, а с 1990-го начал винифицировать отдельно виноград с каждого крю («именного» виноградника с определенными границами). Решающим годом стал 1992-й, когда с «задержкой» в год вышли вина 1990 урожая. С тех пор установилась концепция качества и вообще философии Vie di Romans – все вина выходят в продажу «в свое время», т.е. только через 2 года после урожая. Этот принцип действует и по сей день.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Слово Пойя означает «подъем». Так называют перегон скота на альпийские пастбища. Стада коров проводят летние месяцы на высокогорных пастбищах. Их передвижения, будь-то подъем на альпийские луга весной или спуск с высокогорных пастбищ осенью, превращаются в торжественные процессии. Сыр Ле Пойя ведет свое происхождение из кантона Фрибург, изготавливается только из местного молока и выдерживается в течение многих месяцев во влажных и прохладных погребах. 350 руб за 100 гр

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Галисийские вина – Альбариньо, Менсия, Годельо — в отличие, скажем, от Риохи или Рибейро дель Дуэро, не так известны и популярны, но ничуть не уступают им по качеству. Виноделие в Галисии – одна из самых старинных и, одновременно, самых молодых отраслей. В Средневековье, когда паломники со всей Европы потянулись в Сантьяго-де-Компостела, к месту захоронения мощей святого Иакова, галисийские вина, производимые тогда в монастырях, были очень знамениты и популярны среди европейских ценителей. Настоящее же возрождение винных традиций происходит вот прямо сейчас, буквально в последние лет пятнадцать. И хотя объем производства пока невелик, многие галисийские вина уже заставили говорить о себе маститых сомелье, и в недалеком будущем те предрекают им настоящую славу.
Вина Галисии – особые, они значительно отличаются по вкусу от вин других регионов Испании. Они более легкие и не такие сладкие. Это связано с уникальными климатическими условиями региона и близостью Атлантического океана. Из-за большого количества дождей виноград в Галисии не вызревает до конца, поэтому вина получаются легче и имеют замечательный цветочно-фруктовый букет. Белые Альбариньо или Годельо – идеальные пары для рыбы и морепродуктов – самой главной гастрономической гордости Галисии.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Вина линейки "La Capra"обладают ярким праздничным вкусом, как бы перенося нас на фестиваль "La Capra", где вино льется рекой, смех наполняет воздух, а танцы длятся до рассвета! Этот фестиваль был придуман хозяином винодельни Фэирвью — Чарльзом Бэком. На этикетке вин линейки изображена коза (по-итальянски — "la capra") — одно из главных действующих лиц ежегодного октябрьского фестиваля, который всегда открывается козьими бегами. Стилизованная Козья башня на этикетке — это главная достопримечательность хозяйства, построенная около 30 лет назад. Это сооружение — одно из самых популярных у туристов, приезжающих в Паарл. В кирпичной башне высотой 20 метров живут только те козочки, что отличаются, по мнению Бэка, примерным поведением. "Башня — знак уважения моим козам зааненской породы, ведь им я обязан не меньше, чем отцовским виноградникам". Стоимость 1290 руб.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Moscow Bar Show 2017 — международный информационный проект и всероссийская выставка барной культуры пройдет с 5 по 7 сентября в Северной столице. В этом году MBS будем встречать вас в Санкт-Петербурге на площадке размером более 10000 квадратных метров в компании отечественных и иностранных спикеров и признанных мастеров мира культурных возлияний. Место проведения пока держат в секрете, но мы будем ждать)

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Музей русской водки в Санкт-Петербурге открылся 16 октября 2008 года рядом с Исаакиевским собором в старинном здании, где раньше располагались казармы лейб-гвардии Конного его Императорского Величества полка.
Русская водка считается нашим национальным напитком, без нее не обходится ни одно мероприятие и многие исторические события связаны с ней.
Во время экскурсии по музею, Вы узнаете когда появился этот напиток и кто его изобрел, из чего он изготавливается и чем его надо закусывать. Вам расскажут, как менялась политика власти относительно пития и Вы сможете купить оригинальные сувениры и подарки.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Вино — приправа, но приправа самая благородная из всех приправ, всего лучше возвышающая и ум, и сердце человека. Глоток хорошего винавозбуждает жизнь у стариков и больных, помогает поддержать силы ослабевающего... Д.В.Каншин. Энциклопедия питания
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Вечера всё темнее и прохладнее, и всё чаще появляется желание выпить бокал красного вина... Красное вино из какого винограда вы бы выбрали именно сегодня?

"Спасибо за приятный вечер. Коллеги в восторге от мероприятия, мы обязательно придём к вам ещё!" Вчера в #ВинотекаClassico прошла дегустация вин Нового Света в приятной компании=) Если вы тоже так хотите, собирайте свою компанию, и звоните по телефону 915-31-94, и мы всё устроим!=)

Мексиканская кухня очень горячая. Любое блюдо непременно взбодрит вас) и Карне асада- не исключение!
Для приготовления понадобится:
Стейк говяжий — 1 шт.
2 лайма (выжать сок)
2 апельсина (выжать сок)
4 зубчика чеснока (измельчить)
1 средний пучок свежей петрушки (нарезать)
1 халапеньо или перец чили (измельчить)
¼ стакана оливкового масла
2 ст.л. уксуса (лучше белого или винного)
¼ ч.л. свежемолотого черного перца
½ ч.л. соли
1. Смешайте апельсиновый сок, сок лайма, толченый чеснок, нарезанный перец (если не любите острое, просто удалите семена), петрушку, оливковое масло, уксус, черный перец и соль.
2. Вылейте смесь в вакуумный пластиковый пакет и переложите туда стейк. Плотно закройте и убедитесь, что маринад полностью покрывает стейк. Если под рукой нет таких пакетов, вполне подойдет большая емкость или кастрюля, которую можно сверху укрыть фольгой.
3. Оставьте в холодильнике минимум на пару часов, а лучше всего — на всю ночь, чтобы стейк как следует промариновался.
4. Разогрейте гриль.
5. Достаньте стейк из маринада и смахните остатки зелени и специй, иначе они будут гореть при жарке. Готовьте на гриле в течение от 7 до 10 минут, переворачивая каждые 2 минуты.
6. После чего снимите с огня и дайте мясу полежать на деревянной доске или тарелке примерно 10 минут.
7. Нарежьте стейк на кусочки толщиной 1 см (правильнее делать это под небольшим углом и против волокон). 8. И теперь — пока стейк еще не остыл — подавайте к столу. #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Вечера всё темнее, белые ночи уже в прошлом до следующего лета, начинается бархатный сезон, и мы вновь готовим для вас согревающий уют в своих стенах! За нашими столиками царит романтика, и вина на полках вторят этому настроению в приглушенном свете. И мы рады вам, как всегда!
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Студент-дизайнер в Fort Hays State University Санди Григорян (Sandi Grigoryan) представил один из своих проектов. В его рамках он разработал этикетку для вина Rigamajig, пишет Upakovano.ru. С ее помощью он попытался отразить процесс брожения вина. Его концепт основан на идее о хитроумном приспособлении. Благодаря иллюстративному материалу перед потребителем разворачивается весь процесс, который демонстрирует, как виноград сначала мнут, потом фильтруют и выдерживают в бочках.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Как приятно приглашать вас в нашу винотеку). Когда всё так прекрасно и лучшие вина только у нас - звать гостей одно удовольствие! Наши сомелье лучше всех делают свою работу, и счастливы помочь в выборе вина, а уж вкусных сыров и мяса к вину у нас не счесть! Так что ждём вас, готовые и гостеприимные! ;) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Вдовство этой женщины изменило ее жизнь, и навечно внесло её имя в историю.
Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin (Барб-Николь Клико Понсарден) часто называют "La Grande Dame". Она овдовела в 1805 году в возрасте 27 лет после семи лет замужества. Ее муж, Франсуа Клико (Francois Clicquot), умер от неожиданной лихорадки, когда ему исполнился всего 31 год. Незадолго перед смертью он инвестировал все свои деньги в собственную фирму и Madame Clicquot, с трехлетней дочерью на руках, не имея никакого опыта в винной сфере, или вообще в каком-либо бизнесе, шокировала винный мир Реймса, взяв управление семейной фирмой в свои руки - неслыханное дело для женщины в то время. При этом она сделала несколько очень умных шагов:
Первой после наполеоновских войн освоила привлекательный и лакомый российский рынок. В 1820 году на Россию приходилось 65% всего экспорта фирмы
Наняла себе отличного винодела Antoine Műller, с помощью которого придумала технику ремюажа, используемую до сих пор (идея заключалась в том, что для того, чтобы избавиться от осадка из мертвых дрожжей в бутылке, ее надо наклонить горлышком вниз и постепенно увеличивать угол наклона так, чтобы этот осадок сполз на внутренную сторону пробки. После эта пробка быстро удаляется вместе с накопившимся осадком). Приняла на работу честнейшего бизнесмена, Edouard Werlé, который проработал на вдову более 50 лет, став в конце концов ее партнером. При помощи Werlé вдова Клико освоила новые рынки по всему миру. Ими был основан великий Дом шампанского Veuve Clicquot Ponsardin. Когда Madame умерла в 1866 в возрасте 89 лет, она оставила его Werlé, своему преданному партнеру и другу.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Швейцарский сыр Пармино немного напоминает итальянский сыр Пармезан или Пармиджано Реджано. Он обладает сухим мелкозернистым сырным тестом и чистым пряным ароматом. Он идеально подходит в качестве аперитива, как еда в вечернее время, а в тёртом виде сыр можно добавлять в готовые блюда для усиления их вкуса и аромата.
Цена за 100 гр. 350 руб.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Регион Шампань расположен на северных границах территории виноделия и уникальность его терруара сформировалась во многом благодаря истории провинции Шампань. Близость региона к Парижу с одной стороны способствовала экономическому процветанию благодаря успешной торговле вином, но с другой стороны поселения и виноградники находились как раз на пути вражеских армий к столице Франции. Несмотря на частоту вооруженных конфликтов, репутация производителя качественных вин, возникшая ещё в раннем средневековье, поддерживалась и после того как региональные виноделы начали производить игристые вина, а также после возникновения в XVII и XVIII веках известных винодельческих домов Шампани. Среди главных сортов винограда, произрастающего в регионе, — шардоне (фр. chardonnay), пино нуар (фр. pinot noir) и пино мёнье (фр. pinot meunier). Согласно законодательству Европейского союза, а также законодательству большинства стран, название Шампанское закреплено за винами, происходящими исключительно из этого винодельческого региона, расположившегося в 160 километрах к востоку от Парижа.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Для изготовления вина Sauvignon Blanc Late Harvest был использован виноград Совиньон Блан (с добавлением 15% сорта Гевюрцтраминер), собранный в винограднике, который находится в долине Касабланка на территории хозяйства La Escultura. Лозы были посажены в 1992 году в нескольких милях от тихоокеанского побережья на орошаемых супесчаных почвах с большой долей каменистых отложений. На этой территории, подверженной сильному влиянию прохладных морских ветров, есть все необходимые условия для выращивания ароматного винограда с хорошим уровнем кислотности, на котором в конце созревания развивается благородная плесень botrytis cinerea. Именно наличие этой плесени придает ягодам вкусовые характеристики, необходимые для создания сладкого десертного вина.
Это вино превосходно в качестве аперитива и как сопровождение к фуа-гра, голубым или зрелым сырам с интенсивным ароматом. Его также подают к мороженому, фруктовым и сырным пирогам, шоколадному муссу и другим сладким десертам.
Цена в #ВинотекаClassico 750 руб.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

China International Wine & High-end Food Exposition – масштабная выставка вина и высококачественных продуктов питания.
Профессионалы отрасли демонстрируют исчерпывающий ассортимент вин и других алкогольных напитков, современные способы их хранения и транспортировки, а также продукты питания премиум-класса.
Мероприятие проходит 18-20 августа в Циндао по адресу Miao Ling Lu, Laoshan Qu, Qingdao Shi , Shandong Sheng, Китай. #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Великолепная мельница для яблок и пресс, датированные XVIII веком и еще более 450 экспонатов можно увидеть в музее Кальвадоса и Древних ремёсел во время поездки в Нормандию.
Вы узнаете легенду происхождения термина «Кальвадос», а также увидите инструменты (в том числе из меди и олова, произведённые в Нормандии), использовавшиеся на ферме и в хозяйстве лесорубами, бочарами, шорниками, плетельщиками, мастерами по сабо.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

...была жажда жизни, а ему казалось, что это хочется выпить — и он выпил вина.
А.П.Чехов, из записей на отдельных листах
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Субботний вечер не может быть скучным, если у вас есть подружки и вино!

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Воздушное Шу- это просто чудо, а не десерт. Никогда не будет придумано достаточно нежных слов для него. Можно понять всю парящую невесомость только попробовав это пирожное с белоснежным сердечком. Заходите в нашу винотеку, наши Шу ждут-не дождутся возможности вас порадовать! 100 рублей за штучку.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Восхитительный десерт для последних вспышек угасающего лета! Он прекрасен ещё и своей пользой для фигуры, а если было съедено слишком много шашлыка- от этого блюда будет намного легче) Предлагаем вам приготовить... ананас гриль!
Вам понадобится свежий ананас. Нужно очистить его, и либо нарезать крупными кусками, чтобы нанизать на шампуры, либо плоскими "стейками", чтобы жарить на решётке на открытом огне. Перед готовкой приготовьте приправу: смешайте сахарный песок и корицу. Обжарьте кусочки ананаса до появления корочки. Пока ананасы горячие, посыпьте их смесью сахара и корицы- и блюдо готово!
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Свободный вечер четверга? Любите французские вина? Тогда вам к нам! Ждём в #ВинотекаClassico на французский дегустационный сет=) Стоимость 1000 рублей с человека.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Это плакаты Бодеги Terras Gouda, и они гениальны! Под впечатлением хочется найти и пересмотреть все эти винные картинки!

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Представляем вам сет прямиком из Франции!=) Белое из Лангедока, розовое из Прованса и красное из Долины Роны. Такое разнообразие можно попробовать в #ВинотекаClassico , заказав дегустационный сет завтра и до воскресенья!
Стоимость сета 1000 рублей.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Шампани пару веков на редкость не везло, во многом из-за расположения на карте Франции. Через регион прокатывались многочисленные войны, которые страна вела в разные времена. Мужчины часто покидали свои дома, уходя в армию, и… больше не возвращались. Немудрено, что впервые всерьез о женской роли в виноделии заговорили именно здесь. Ясно, что неотвратимость судьбы, ее безразличие к горестям и лишениям семей, сделавшие женщин тверже камня, спасли Шампань, с завидной и пугающей регулярностью становившуюся полем битвы. «Век вдов» не закончился с окончанием XIX столетия, XX век выдался еще более чудовищным, пожирающим десятки миллионов человеческих жизней. Ведение хозяйства снова легло на плечи женщин, например таких, как Камилла Ольри-Рёдерер, унаследовавшей дом Champagne Louis Roederer по смерти мужа. По окончании первой мировой их компания, процветавшая за счет поставок шампанского российскому императорскому двору, неожиданно лишилась своего главного рынка сбыта. 1917-й катком прошелся и по торговым связям, и по тем, кто ранее пил этот продукт, навсегда лишив тогдашних собственников марки малейшей надежды на возврат хотя бы мало-мальских объемов поставок. Кое-как перенеся центр тяжести продаж на новый рынок, перенявший моду на шампанское русских царей, и только начав поправлять свои дела, семейство столкнулось с новым поражением. Великая депрессия разрушила все планы на выход из кризиса. И снова поиски решения. В этот самый момент в 1932 году умирает глава семьи.
По смерти мужа Камилле удается поправить дела и вновь, словно раскаты грома…Вторая мировая. Стойкая вдова провела хозяйство через непростые военные годы, не продав ни одного гектара ценных земель. Более того, она расширила площади виноградников дома, поэтому сегодня Louis Roederer большую часть вин производит из собственного винограда — что редкость для Шампани, где основу производства составляют предприятия, покупающие чужое сырье у сторонних виноградарей. Кроме того, Камилла фактически вернула Cristal в мир больших шампанских игр.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Прошутто– идеальная итальянская ветчина, изготовленная из окорока, натертого морской солью и специями. С итальянского это слово так и переводят, "окорок". Вкус неповторим, невозможно перепутать ни с чем! Разумеется, это просто идеальное сопровождение к красному вину. Да и ко многим белым, и, пожалуй, к некоторым розе... если ТАК вкусно, то никаких запретов быть не может!
300 руб./100 гр.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Сицилия – древний винодельческий регион с богатой историей производства вина, которая началась еще четыре тысячи лет назад. С тех пор остров был колонизирован финикийцами, римлянами, нормандцами, испанцами, австрийцами и, наконец, в 1860-х годах итальянцами.
С 1870 года, когда лучшие виноградники Франции поразила филлоксера, Сицилия стала источником посадочного материала для их восстановления.
В XX веке сложилось мнение, что Сицилия – это регион производства крепленых вин Марсалы и Пассито ди Пантеллерия. Но в последние десятилетия Сицилия стала одним из самых грандиозных открытий винного мира: здесь были высажены международные сорта Шардонне, Мерло, Каберне Совиньон, начали применяться современные технологии виноградарства и виноделия. Объем качественных вин, производимых на Сицилии, увеличивается с каждым годом. Сицилийские вина оказались в авангарде мирового виноделия, и красные и белые вина, созданные из местных островных сортов винограда, таких как Неро д’Авола, Нерелло Маскалезе,Фраппато, Перриконе, Катаратто, Карриканте, Инзолия, Грилло, Греканико, Треббиано и Зибиббо, стали модными, и вызывают повышенный интерес на международных винных выставках и конкурсах, постепенно завоевывая престиж и места в рейтингах.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Белое вино "Скайя" приготовлено по системе, характерной для винодельческих регионов с жарким климатом (в основном Австралии). Очень высокие температуры во время созревания винограда заставляют применять специальные винодельческие подходы для сохранения вкусовых и ароматических характеристик вина.
Вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов и жасмина.
Цена в #ВинотекаClassico 1650 руб.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Международный китайский фестиваль вина The 11th Yantai International Wine Exposition 2017 пройдет с 15 по 17 октября в городе Яньтай - "Столицы виноделия". Почетный статус был присвоен Яньтаю еще в 1987 году - единственному из всех азиатских городов. Более 30% всего китайского вина производится именно в Яньтае.
Международный китайский фестиваль проводится ежегодно, начиная с 2007 года. За последние несколько лет уже более 300000 посетителей и 1000 ведущих винодельческих компаний приняли участие в нем. Главная тема выставки: вина мира.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

В начале ХХ века алкогольные напитки в Швеции были под строжайшим запретом, позже выпивка была реабилитирована, но продажа ее ведется под контролем государства. На сегодняшний день на полках шведских магазинов можно найти лишь три вида водки: Absolut, Good ol' Sailor и Explorer. За остальными сортами нужно идти в бар или заказывать в интернете.
В любом случае, перед посещением нового Музея алкоголя (Spiritmuseum) в Стокгольме выпить немного водки будет не лишним. Посетители вряд ли узнают что-нибудь об истории производства алкоголя в Швеции или об отсутствии традиционных - в общечеловеческом понимании - баров. Вместо этого они попадут в удивительную страну, придуманную кем-то, кто находился под сильным впечатлением от шведских крепких напитков, пишет Gadling.com.
Двухуровневое пространство подчинено временам года, и посетителям предлагают несколько напитков на выбор. В Весеннем зале это апельсиновый ликер, в Летнем - бузинный, укропный и тминный, а в Осеннем - полынный.
Оформлены залы тоже соответствующим образом. Например, в Летнем установлены два туристических дома на колесах. В небольших окошках можно увидеть людей, отдыхающих на природе и распевающих шведские застольные песни.
Наверху находится "похмельная комната", выглядящая как чья-то квартира. Закрыв за собой дверь, посетители услышат, как женщина с похмелья разговаривает сама с собой о том, как ужасно она вчера напилась, а заканчивается все тем, что ее тошнит. При музее также работает бар, в котором подают и закуски.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Женщина напоминает вино, только в ней все сильнее и глубже — бывает, что и не разглядишь.
Жерар Депардье, актер, винодел.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Следите за нашими новостями, и тогда вы не пропустите анонсы тех дней, когда мы угощаем вкуснейшими коктейлями от нашего бармена! 😉🍹 #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Макарун, макарони, макароне, макарон — как только не называют это французское лакомство по-русски. И хотя с фонетической точки зрения правильным вариантом является последний, многие стараются избегать его, — видимо, из-за ассоциаций. )) Цена за штучку 60 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Мы можем смело рекомендовать эту закуску! Кроме того, что она прекрасна к вину, так ещё мы можем не беспокоиться о вашей фигуре, так она полезна! (главное не переусердствовать с хлебом;)) Моцарелла 200 г
Баклажан 1 шт.
Цукини 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Оливки горсть
Лимон 1 шт.
Масло оливковое 2-3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Хлеб 4-5 ломтиков
Способ приготовления:
1. Цукини и баклажан нарезать кружочками. Перец разрезать вдоль, удалить плодоножку и семена, а затем нарезать полосками.
2. Все овощи немного посолить и поперчить, а потом смазать оливковым маслом.
3. Нагреть сковороду-гриль и обжарить на ней овощи, выкладывая порциями, по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Сбрызнуть овощи лимонным соком и оставить на 10 минут.
5. В это время подрумянить ломтики хлеба в предварительно разогретой до 180С духовке, выложив на них нарезанную кружочками моцареллу.
6. Выложить на хлеб приготовленные овощи и украсить оливками, нарезанными кружочками.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

А вы знаете, что у нас конкурс?) предлагаем вам приятно провести время, и получить за это подарок!
Для вас мы придумали три романтических маршрута, вот они:
1. Сфинксы Петербурга (Гугл поможет найти, и вы удивитесь, как их много, и какие они разные!) 2. Разведённые мосты с воды. С этого ракурса весь город выглядит по-другому! Вы удивитесь и не узнаете его! А мосты- самое романтичное зрелище на свете.
3. Вечер в Винотеке Classico. Конечно, наш любимый маршрут ;) У нас всегда хорошая погода и уют! Приходите после прогулок по городу, и просто заглядывайте на огонёк
Делитесь фотографиями с хештегом #рекомендацияClassico и #ВинотекаClassico, и автор лучшего фото получит приз! Итоги подведём 31 числа.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Приходите пробовать приятные, привлекательные, ароматные, яркие полусухие австралийские вина!
Стоимость дегустационного сета 1000 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

«Человечество не останется на Земле навсегда, но в поисках света и простора сначала проникает за пределы атмосферы, а затем завоюет и всё околосолнечное пространство.» Константин Циолковский.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Bodega Chacra - это новый проект известного тосканского дома Tenuta San Guido в Аргентине, которым управляет внук знаменитого создателя Sassicaia Марио Инчиза делла Рокетта - Пьеро. Следуя примеру своего деда, впервые высадившего международные сорта винограда в Тоскане, Пьеро взялся за пино нуар, найдя идеальный терруар для этого истинного бургундца на севере Патагонии в долине реки Рио Негро, где уже росли старые лозы, часть из которых была высажена еще в 1932 году. В 2004 году появилось, удивившее все вино Chacrа Treinta y Dos, которое уже с первого урожая выбилось в круг культовых вин Южной Америки. Пино нуар, оцененный в 93 балла Wine Spectator - это пока высшее достижение Аргентины.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Не секрет, что сыры очень полезны для здоровья. А грюйер просто кладезь ценностей! Польза сыра грюйер обусловлена наличием витаминов и минералов. Есть в нем холин , который нормализует уровень холестерина в крови и помогает избавиться от отеков. Благодаря наличию фосфора и кальция , активируется процесс регенерации и укрепление костной ткани. Кроме этого, эти минералы улучшают состояние ногтей, волос и зубов. Есть в сыре грюйер магний , который необходим для нормальной работы сердечной мышцы. Учитывая содержание калия , улучшается деятельность сердечно-сосудистой системы. Входит в состав этого сыра и натрий , который отвечает за водный баланс в организме. Это только небольшой перечень полезных веществ, благоприятно влияющих на жизнедеятельность организма в целом.
В сыре грюйер есть природные вещества, которые в течение длительного времени снабжают организм необходимой энергией. Также содержится много белков, которые благоприятно сказываются на состоянии мышц, кожи, крови и хрящевой ткани.
310 руб./100 гр.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18

Южная Штирия ассоциируется со свежими, ароматными белыми винами, особенно из сорта Совиньон Блан. Но на 2 563 гектарах виноградников есть достаточно места для других сортов – от Вельшрислинга до Мориллона (Шардоне), от Гельбер Мускателлера до Траминера. Это одна из самых высоких винодельческих зон Европы. Пейзажи очаровательны, но это трудная территория, бросающая немало вызовов, поскольку большинство виноградников посажены на очень крутых склонах.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Кальвадос. Натуральный напиток, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок специальных сортов, выращенных в регионе Нормандия (аппелласьон Кальвадос), выдержан в дубовых бочках не менее 7 лет.
Кальвадос элегантного золотистого цвета обладает деликатным ароматом свежего миндаля и поджаренных тостов. Во вкусе преобладают кремовые и лакричные нотки.
Превосходен в качестве дижестива, а также в сопровождении к яблочному пирогу с корицей. Рекомендуется подавать при комнатной температуре.
В #ВинотекаClassico представлен по цене 4950 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Международный фестиваль пива и виски Copenhagen Beer & Whisky Festival 2017 пройдет с 14 по 16 сентября в Копенгагене, Дания. Фестиваль организован в сотрудничестве с Ассоциацией датских пивоваров и при поддержке международных производителей качественного пива, виски и рома. Кроме того, это торговое событие, и посетители смогут приобрести уникальные напитки. Яркое шоу побалует любителей изысканных алкогольных напитков дегустациями, семинарами и развлекательными событиями. Кроме пивных напитков и виски, экспоненты предложат сорта джина и рома. Лучшего пивовара ожидает награда Nordic Beer Challenge.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Подготовиться к встрече с виски можно в музее шотландского виски - Scotch Whisky Experience - в самом центре Эдинбурга. Он открыт 365 дней в году и представляет собой копию вискикурни: в течение часа экскурсовод покажет все стадии производства виски, расскажет о том, как правильно дегустировать напиток, и предложит глоточек – тот самый драм – одного из 300 видов виски.
В здании музея есть также ресторан (он открыт со вторника по воскресенье во время обеда и ужина) с таким же внушительным выбором скотча.
Экскурсия проводится на английском языке, но есть возможность взять аудиогид на русском.
Музей расположен на улице Королевская Миля (Royal Mile), на вершине Замковой Горы (Castle Hill) рядом с Эдинбургским замком и «Камерой Обскура» ─ популярными туристическими достопримечательностями Эдинбурга.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Для человека здорового и больного вино и мед являются наилучшими средствами, если они натуральны и если принимаются правильно.
Гиппократ, древнегреческий врач.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Некоторые вина завоевали сердца наших гостей. Вот например №12 от Paco&Lola не только невероятно вкусное, но ещё и безукоризненно стильное). #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Альбариньо – беловинный благородный сорт винограда с легким ароматом. Его название «Альба-Рино» означает «белое [вино] из Рейна», и некоторыми специалистами сорт считается клоном Рислинга, происходящего из Эльзаса, Франция. Лозы Альбариньо энергичны, требуют крупных формировок и необходимо сдерживать их буйный рост. Классическая витис винифера, к грибным болезням неустойчив. Но урожайность этого сорта винограда невысока. грозди мелкие с маленькими круглыми ягодами янтарного цвета и с розоватыми оттенками кожицы. Виноград хорошо реагирует на тепло и влажность. Выращивается в Галисии на северо-западе Испании, где из него производят характерное сухое белое вино, а также в Монсау и Мельгазу (северо-запад Португалии), где его добавляют в знаменитое белое Вино Верде.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Классическое сопровождение к красному вину- это мясо. И такой сочный ростбиф подойдёт идеально. Причём как в горячем, так и в холодном виде!
Ингредиенты:
Говядина (филейная часть) 1 кг
Мед 2 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Горчица зернистая 3 ст. л.
Кориандр 2 ст. л.
Розмарин 2 ст. л.
Перец черный молотый 2 ст. л.
Масло оливковое 50 мл
Способ приготовления:
1. Достать мясо из холодильника за 1-2 часа до начала готовки.
2. Приготовить маринад. Для этого смешать все пряности, соевый соус и мед. Дополнительно солить не нужно.
3. Срезать пленки с говядины и перетяните мясо кухонной нитью, чтобы оно не потеряло форму. Натереть мясо маринадом.
4. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить говядину со всех сторон до образования темной корочки. Переложить кусок мяса на противень и полить оставшимся маринадом.
5. Запекать в предварительно разогретой до максимальной температуры духовке 15 минут, после чего снизить температуру до 150 градусов и запекать до готовности от 40 минут до полутора часов. Точное время зависит от размера куска и желаемой степени прожарки.
6. Достать ростбиф из духовки, обернуть противень фольгой и оставить на 15–20 минут. Нарезать ростбиф поперек волокон тонкими ломтиками.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Шампанское... Когда мы слышим это слово, сразу же в нашем сознании возникает ощущение маленьких, немного покалывающих пузырьков... Ммм... Сегодня день рождения этого великолепного напитка! Празднуем и дарим скидку 15 % на весь ассортимент Шампанского в #ВинотекаClassico!

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Как стремительно летит лето! Уже перевалило за половину, а ведь как будто только началось! Но это не повод отчаиваться, если вы живёте(или гостите) в Петербурге) Это повод мобилизоваться, и в скорейшие сроки осуществить несколько маленьких романтических путешествий по нашему городу! А мы предлагаем вам несколько приятных маршрутов:
1. Сфинксы Петербурга (Гугл поможет найти, и вы удивитесь, как их много, и какие они разные!) 2. Разведённые мосты с воды. С этого ракурса весь город выглядит по-другому! Вы удивитесь и не узнаете его! А мосты- самое романтичное зрелище на свете.
3. Вечер в Винотеке Classico. Конечно, наш любимый маршрут ;) У нас всегда хорошая погода и уют! Приходите после прогулок по городу, и просто заглядывайте на огонёк
Если вам понравились наши маршруты, делитесь фотографиями с хештегом #рекомендацияClassico и #ВинотекаClassico, мы будем рады увидеть ваши приключения!) 31 числа подведём итоги и подарим подарок автору лучшей фотографии!
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Открываем новый сет! Ждём всех на пробу жаркой Испании!=) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

«He Said She Said» - необычная и очень веселая линейка легких вин от австралийского производителя Lake House Denmark.
Дизайнеры из студии Manifesto, работавшие над неймингом и этикеткой для этих вин, объяснили свою идею так: «Отношения между мужчиной и женщиной всегда были сложными. Он сказал «горячо», она сказала «холодно», не успели они и оглянуться – поднялся дым коромыслом! Порой изматывающие, но никогда – скучные, отношения лучше обсуждать за бутылочкой хорошего вина!» #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

В ассортименте "Don Aurelio" предлагаются молодые сортовые вина (Темпранильо, Темпранильо Росадо, Вердехо, Сира, Гарнача и Мерло) и выдержанные (Баррика, Крианца, Резерва и Гран Резерва). Многие из них были награждены на различных престижных как национальных, так и международных винных конкурсах, таких как "Mundus Vini" и "Vinalies Internationales". Мы предлагаем вам попробовать 3 варианта — Вердехо, Крианца и Резерва, входящие в состав дегустационного сета на этой неделе. Ждём в гости!
Стоимость сета 1000 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Красный Гид Мишлен — это наиболее влиятельный ресторанный рейтинг современности. Кстати, вы удивитесь, но короли шинной индустрии и изобретатели элитного ресторанного гида- одни и те же люди, а вовсе не однофамильцы!
Началось с того, что братья Андре и Эдуард Мишлен решили создать справочник-путеводитель по отелям, и делиться своим авторитетным мнением. Через некоторое время книжица стала очень популярной, и в ней уже преобладала информация о лучших ресторанах. Постепенно пришлось вводить и шкалу оценок- так появились три звезды Мишлен. Согласно рейтингу, одна звезда означает, что в заведение действительно стоит заехать на обед по пути. Две звезды- ресторан достоин, чтобы ради него свернуть с дороги, ну а три звезды и вовсе призывают совершить путешествие только ради прекрасной кухни, шеф-повар гений! Теперь существует особая комиссия, присуждающая звезды, и Красный Гид Мишлен регулярно переиздаётся с обновлённой информацией.
В настоящий момент в России нет ни одного ресторана, отмеченного этим почетным знаком.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Брезаола (bresaola) — сыровяленая ветчина из говядины. Её родина — Ломбардия, долина Вальтеллина (Valtellina), окрестности городка Кьявенна (Chiavenna). Брезаолу делают из говяжьего тазобедренного отруба. В зависимости от конкретного куска, из которого изготовлена брезаола, различают несколько стандартных её типов — fesa (примерный вес — 3,5 кг), punta d'anca (2,5 кг), sottofesa (1,8 кг), magatello (1 кг) и sottosso (0,8 кг)
Он состоит их друх основных этапов: соление и вяление. Брезаолу выдерживают в течение 10-15 дней в смеси грубой соли и специй — можжевеловых ягод, корицы и муската. Затем её подвешивают в проветриваемом месте на 4—8 недель (в зависимости от веса конкретного куска). В процессе приготовления мясо теряет примерно 40% своей первоначальной массы.
Обычно брезаолу нарезают тончайшими ломтиками и подают в качестве антипасти, часто с лимоном и твёрдым сыром, сбрызнув оливковым маслом и бальзамическим уксусом, со свежемолотым чёрным перцем.
590 руб. за 100 гр. в #ВинотекаClassico

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Реки Мозель, Саар и Рувер петляют по культурному ландшафту, существующему уже более двух тысяч лет. Следует заметить, что виноград и вино были его составляющими еще во времена кельтов и древних римлян, живших здесь в начале нашей эры. Регион вдоль реки Мозель является старейшим винодельческим регионом Германии, а также занимает ведущие позиции по площади виноградников, расположенных на отвесных склонах. На террасах и склонах, обращенных к югу и юго-западу, сложился особый микроклимат, в котором процветает не только виноград, но и многие редкие растения и животные. Все эти обстоятельства объясняют тот факт, что рислинг с крутых берегов Мозеля, Саара и Рувера входит в список лучших белых вин мира.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

"Don Aurelio" Verdejo — бодрящее испанское вино, впечатляющее своими амбициями и дерзостью. Он сразу же привлекает внимание своим благоухающим ароматом, играет оттенками во время дегустации и уже не отпускает до конца послевкусия.
В #ВинотекаClassico данное вино можно купить за 730 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Фестиваль вина в Лимассоле (Wine Festival in Limassol) — это грандиозный праздник-фестиваль вина, проводящийся с 1961 года и длящийся примерно 10 дней. Летняя жара постепенно спадает, солнышко покрывает теплом все вокруг, а в воздухе улавливается тонкий аромат винограда — благодатное время!
Вино и вкусную еду в неограниченных количествах вы можете отведать на открытом воздухе в кипрском Лимассоле 30-го августа.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Музей рома был открыт в 2000 году в здании XVIII века в старой части Гаваны. Устроители музея - компания Havana Club, выпускающая под одноименной маркой ром, на сегодняшний день самый продаваемый в мире. На первом этаже находится мастерская, в которой изготавливаются специальные бочки из дубового массива для выдержки рома. На втором этаже реконструировано производство самого рома, например, здесь стоит пресс для выжимки сахарного тростника. Один из экспонатов музея - настоящий вагон для перевозки сахарного тростника с плантации до завода. Отдельная выставка представляет макеты различных заводов по изготовлению рома на территории Кубы. Если вы хотите ощутить незабываемую атмосферу Старой Гаваны, прогуляйтесь по местным улочкам вечером выходного дня и обязательно посетите этот музей. В это время в Музее проходят концерты местных музыкальных групп. Сальса, румба, море самого лучшего рома, а также душевные кубинские песни - все это ждет вас в Музее Havana Club.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе.
Федерико Феллини, режиссер.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

А в какой обстановке вы предпочитаете наслаждаться изысканным вином?

4 августа празднуем дважды! День рождения Шампанского и международный день Альбариньо! Ждём всех всех на скидки и угощения!=))) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

В переводе с французского слово эклер означает молния. Странное название для пирожного, не правда ли? Но стоит только подумать о том, как готовится десерт, как молниеносно его съедают и всё становится понятно!
За штучку 110 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #

Восточные нотки для ваших летних праздников! Восхитительный салат с инжиром.
Ингредиенты
листья шпината 1 пучок
грецкие орехи горсть
мякоть дыни 250 г
инжир 4 шт.
фета 75 г
Для заправки:
оливковое масло 2-3 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
лимонная цедра 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
1. Грецкие орехи подсушить на сковороде или в духовке.
2. Листья шпината промыть и обсушить.
3. Мякоть дыни нарезать ломтиками, инжир разрезать на несколько частей.
4. Смешать все ингредиенты для заправки.
5. Выложить на тарелку листья шпината, сверху разложить кусочки инжира и дыни. Посыпать орехами и раскрошенным сыром.
6. Полить салат заправкой, и сразу же подавать.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Наш конкурс в самом разгаре! Выкладывайте фотографии с наших любимых маршрутов с хештегом #рекомендацияClassico и #ВинотекаClassico, а мы выберем победителя!
Вот наши маршруты:
1. Сфинксы Петербурга (Гугл поможет найти, и вы удивитесь, как их много, и какие они разные!) 2. Разведённые мосты с воды. С этого ракурса весь город выглядит по-другому! Вы удивитесь и не узнаете его! А мосты- самое романтичное зрелище на свете.
3. Вечер в Винотеке Classico. Конечно, наш любимый маршрут ;) У нас всегда хорошая погода и уют! Приходите после прогулок по городу, и просто заглядывайте на огонёк.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Ждём на дегустационный сет в #ВинотекаClassico по адресу Типанова 18. Телефон для связи 915-31-94.
Стоимость 1000 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Австралийская студия Сreative Method разработала дизайн этикеток для новой линейки вин Malbourough Sun. «Нашей работой необходимо было подчеркнуть высокое положение, которое занимают вина Malbourough во всем мире, - рассказали в студии, - но при этом этикетка должна была отличаться от всего, что есть на рынке, выгодно выделять бутылку на полке магазина, быть веселой и немного эпатажной». Показать, что и у компании с графским титулом может быть чувство юмора, удалось с помощью имитации страниц британского таблоида The Sun на этикетке.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

4 августа празднуем дважды! День рождения Шампанского и международный день Альбариньо! Ждём всех всех на скидки и угощения!=))) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селения. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками... Предлагаем вам за раз попробовать 3 прекрасных варианта вина от «Гай-Кодзор» в нашем дегустационном сете!
Стоимость сета 1000 рублей, лёгкая закуска включена в стоимость.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Сегодня в нашей рубрике пару слов о неоднозначной личности: можно долго спорить о минусах и плюсах его участия в жизни страны, но в этой статье мы, пожалуй, воздержимся от оценок, и просто познакомим вас с винами, которым посчастливилось попасть в любимчики Генералиссимуса. Как истинный грузин, Сталин отдавал предпочтение удивительным винам своей родины. Особой любовью пользовались грузинские вина, которые уже давно стали визитной карточкой его родины: «Киндзмараули», «Цинандали», «Хванчкара», «Маджари», «Телиани». Благодаря его глубокому уважению семимильными шагами развилось грузинское виноделие, и до сих пор мы пожинаем плоды этой любви.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Паштет– очень нежное, очень капризное блюдо. Но мы по праву считаем себя укротителями паштета. Ведь наш такой прекрасный! Под своим апельсиновым мармеладом, он с нетерпением ждёт вашего внимания! Приходите за ним в нашу винотеку.
120 рублей за 100 грамм.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Pinot noir – привередливый сорт, дающий скудный урожай. Эти ягоды легко заражаются виноградными болезнями, тонкая шкурка может покрыться серой гнилью. Сам виноградник любит прохладный климат и предпочитает умеренно сухие известковые почвы. Любая перемена погоды может стать причиной резкого ухудшения вкуса вина, Pinot noir плохо переносит заморозки, дожди, слишком жаркие дни, сильный ветер.
Кроме Франции, этот виноград выращивают также в других странах: Чили, Аргентине, США, Японии, Новой Зеландии. Часто и без того не обильный урожай приходится еще искусственно прореживать, чтобы обеспечить оставшимся ягодам оптимальные условия.
Этот сорт породил множество клонов, мутаций и «химер»: Пино Блан, Пино Гри, и даже Пино Красный Бархат. В одной только Франции официально признано более 50 клонов Pinot Noir, исследователи затрудняются со стопроцентной уверенностью определить, какой из сортов был предком остальных. Приходите сегодня и завтра в #ВинотекаClassico , и получите скидку 15% на все вина из Пино Нуар!

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Наварра (Navarra) — это северная автономия Испании у подножья Пиренеев. Винодельческий регион примыкает к знаменитой Риохе. Продукция местных виноделов долгое время находилась в ее тени. Кроме того, на территории Наварры расположено 13% виноградников, относящихся к Д.О.К. Риоха. Собственное Д.О. Наварра занимает 41 тысячу гектаров.
Возделыванием лоз на данной территории начали заниматься еще в доисторическую эпоху. Но римляне значительно увеличили объемы производства, это произошло еще во времена основания Памплоны, столицы
Наварры. Надо отметить, что местные вина всегда пользовались популярностью на территории Испании и за ее пределами, в то время как другие винодельческие регионы не могли похвастаться подобным успехом. В XVIII веке Наварра находилась на равных с Риохой, и большая часть местных вин отправлялась на экспорт. Особенно местные жители гордились тем, что их продукт был самым любимым у Екатерины Великой.
От виноделия зависело экономическое благополучие региона. Поэтому даже популярные сорта розового и красного вина постоянно улучшали. Века назад начали появляться кооперативы виноделов, которых сегодня здесь около 80, именно они изготавливают большую часть всех вин — до 80%.

Сегодня день Текилы в Мексике! Мы, конечно, не там, но почему бы не отметить этот весёлый праздник?))) Приходите в #ВинотекаClassico , вас уже ждёт коктейль!=) #vinotekaclassico #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #хорошеевино #уютноеместоспб #виноспб #кудасходитьспб #дегустация #дегустациявин #хлеб #выпечка

"Podere" — молодое фруктовое вино для ежедневного употребления. Оно производится из широко распространенного в Италии винограда сорта Монтепульчано, выращенного в провинциях Teramo и Chieti региона Абруццо. Подвязанные в стиле "tendone", лозы формируют собой беседки. В интерпретации Умани Ронки вино из данного сорта получается очень питким, гладким и свежим, сочетающимся со многими блюдами. Виноград собирают вручную в конце сентября-начале октября. Сначала в течение 10 дней осуществляется мацерация, ферментация и последующее яблочно-молочное брожение проводятся в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в два этапа: в течение 4-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали и еще некоторое время в бутылках в погребе винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
Данное вино в #ВинотекаClassico представлено в двух вариантах объёма — Магнум (1,5 литра) по цене 2100 рублей и обычный объём (0,75 литра) по цене 1140 рублей.

#vinotekaclassico #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #хорошеевино #уютноеместоспб #виноспб #кудасходитьспб #дегустация #дегустациявин #хлеб #выпечка

Международная ярмарка пивоваренных технологий International Exhibition of Beer Technology 2017 или коротко Brasil Brau 2017 San Paulo пройдет с 26 по 28 июля в Сан-Пауло.
Это одно из крупнейших национальных событий в области технологий производства пива, которое позиционирует продукцию пивного сектора Бразилии как одну из лучших в мире (Бразилия входит в тройку крупнейших в мире производителей пива). Открытие ярмарки начнется с церемонии награждения победителей международного чемпионата мира по пиву (проводится в Германии и Австрии). Одной из причин, почему местом проведения выставки была выбрана Бразилия - победа бразильского сомелье, занявшего третье место в прошлогоднем конкурсе.
Вниманию посетителей будет представлена вся технологическая цепочка пивоваренного производства, включая современное оборудование, принадлежности, аксессуары, сырьевые продукты и добавки для изготовления пива.
В рамках Brasil Brau 2017 пройдут - шоу дегустации лучших мировых сортов пива и пива ручного изготовления от 130 экспонентов, 40 пивоваренных заводов и большого количества мини-пивоварен.
Одновременно с ярмаркой пройдет бразильский научный конгресс по безглютеновому производству пива и инновациям в области пивоварения и латиноамериканский симпозиум по пивоваренным технологиям.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #вино #отдых #хорошеевино #уютноеместоспб #виноспб #кудасходитьспб #дегустация #дегустациявин #хлеб #выпечка

Новые лимонады в нашем ассортименте #fentimans на #типанова18 в #винотекаклассико #винотекаClassico

Хутор Дюбёф (Hameau Duboeuf) – это одна из известных достопримечательностей виноградника Божоле. Семейство Дюбёф выпускает около 30 млн бутылок Божоле в год. В какой-то момент они решили создать тематический парк, посвященный виноделию и винограднику Божоле. На данный момент его площадь составляет 30 000м2. Это первый энологический парк в Европе, который также получил национальную премию Энотуризма в 2010 году. Ежегодно парк принимает около 100 000 посетителей. Он открыт ежедневно, 365 дней в году. Парк поделен на 4 зоны, каждая посвящена отдельной тематике: Винная деревня, Винный вокзал, Винодельческий центр с просторным залом для дегустаций и сад Божоле. Здесь собрана большая коллекция бутылок, старинных афиш, посвященных вину, пробок, превращенные Анной Дюбёф в объекты искусства... Также на территории находится музей восковых фигур, где можно увидеть всех знаменитых личностей, связанных с историей виноградника Божоле, а также выставка, посвященная виноделию. Винный вокзал, до этого носивший название Романеш-Торен, позволяет прямо отсюда переправлять вино Божоле в Париж. Сегодня он входит в состав парка: в нем размещена выставка о средствах транспортировки вина. В центре виноделия можно познакомиться со всеми техниками производства вина. Здесь находится 150 резервуаров из нержавеющей стали. В Саду Божоле знакомят со всеми типичными нотами вина: ароматами цветов, фруктов, специй... Здесь также выставлены 10 разных наименований Божоле. И наконец, стоит посетить Cine’up – кинотеатр с эффектом симулятора, где можно почувствовать себя пчелой, пролетающей над виноградниками Божоле. Здесь будет интересно и детям, и взрослым. Перед уходом не забудьте посетить магазин, где можно приобрести бутылочку Божоле Жоржа Дюбёфа.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #вино #отдых #хорошеевино #уютноеместоспб #виноспб #кудасходитьспб #дегустация #дегустациявин #хлеб #выпечка

Выпивая бутылку вина, ты наполняешь её своей душой.
Жерар де Нерваль, поэт.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #вино #отдых #хорошеевино #уютноеместоспб #виноспб #кудасходитьспб #дегустация #дегустациявин #хлеб #выпечка

Наступили выходные, и в связи с этим у нас вопрос) Сколько бокалов вина вы можете себе позволить выпить прекрасным субботним вечером?))

Это лёгкое облачко нежности — на самом деле чудесное пирожное, которое мы для вас приготовили. Шу со взбитыми сливками! В #ВинотекаClassico Шу можно насладиться за 100 рублей за штучку.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #вино #отдых #хорошеевино #уютноеместоспб #виноспб #кудасходитьспб #дегустация #дегустациявин #хлеб #выпечка

25 и 26 июля в мире признаны днями Пино Нуар, поэтому в эти дни в #ВинотекаClassico на все вина из Пино Нуар скидка 15%! #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #вино #отдых #хорошеевино #уютноеместоспб #виноспб #кудасходитьспб #дегустация #дегустациявин #хлеб #выпечка

Эта яркая на вкус пряная закуска добавит "перчинку" к вашему ужину! А главное, она очень полезная.
Брынза 100 г
Оливки 300 г
Чеснок 1 зубчик
Масло оливковое 100 мл
Смесь сухих пряных трав 1 ч. л.
Красный перец (в хлопьях) 1/2 ч. л.
Лимонная цедра 1/2 ч. л.
1. Брынзу нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить, а затем нарезать тонкими пластинками. Слить из оливок рассол.
2. Смешать в небольшой емкости красный острый перец, лимонную цедру и сухие травы.
3. Выложить в стеклянную банку оливки, кубики брынзы и чеснок. Посыпать смесью пряностей и залить оливковым маслом.
4. Убрать в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь). #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

24 июля, в понедельник празднуем день Текилы! Приходите, будем праздновать вместе!))) Угощение и прекрасное настроение гарантируем!) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Летние дни и летние ночи так быстры и коротки, но так ценны! Почему бы не устроить интересную прогулку?! У нас к вам предложение:
1. Сфинксы Петербурга (Гугл поможет найти, и вы удивитесь, как их много, и какие они разные!) 2. Разведённые мосты с воды. С этого ракурса весь город выглядит по-другому! Вы удивитесь и не узнаете его! А мосты- самое романтичное зрелище на свете.
3. Вечер в Винотеке Classico. Конечно, наш любимый маршрут ;) У нас всегда хорошая погода и уют! Приходите после прогулок по городу, и просто заглядывайте на огонёк
С такой программой скучно не будет! А чтобы стало ещё интереснее, мы предлагаем поучаствовать в конкурсе: выкладывайте фотографии с предложенных маршрутов, и выигрывайте наш приз! Не забывайте ставить хештэги #рекомендацияClassico #ВинотекаClassico

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Вот мы уже и ждём гостей на новый дегустационный сет. Вина охлаждены, закуски готовы, так что с нетерпением ждём именно вас!
Стоимость сета 1000 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Британская студия Robot Food придумала оформление для линейки high-end вин из Мендозы (Аргентина). Ключевым элементом графики стал нос, который, как известно, главный инструмент любого сомелье.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Малиново-вишневая вкуснятина)) по вашим просьбам 200-330₽ #ламбик #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

"Монпривато" — исторический виноградник, впервые упоминаемый в документах еще в 1666 году. Он находится в деревне Кастильоне Фаллетто на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь более 6 гектаров, и владеет им одна семья- Мараскелло. Тут рождается одно из лучших бароло в мире. Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Он придерживается принципа "Только память о прошлом откроет нам дорогу в будущее", одним словом, за традиционное виноделие. Но это не закостенелый взгляд, вовсе нет! В своё время тут были испробованы все современные технологии, сделаны выводы, и Мауро вернулся к старым добрым традициям, вооруженный багажом ценного опыта. Он произвел свое первое вино в семейном хозяйстве в 1967 году, после многих лет работы бок о бок с отцом. После серии экспериментов, он вернулся к максимально традиционному методу производства и создал в 1970 году культовое бароло Монпривато с одноименного виноградника, находящегося в монопольной собственности семьи с начала XX века.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Свежайшие #пирожные уже ждут своих поклонников. @elenochkaae приходи, а то вчера не хватило))
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Свежий багет всегда кстати. Поздний завтрак с клубничным вареньем тоже никак не обойдётся без этого сдобного чуда. А уж ланч из бутерброда с горячим кофе и подавно! Что ж, есть и у нас этот верный спутник. Ждём вашего звонка— и к положенному времени выпекаем ваш собственный хрустящий багет, и вы уходите от нас чуть более счастливым человеком) Свежий-пресвежий багет специально для вас!
90 рублей за багет.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #вино #виноспб #хорошеевино #дегустациявин

Обширный виноградник появился в Лангедоке-Руссильоне не так уж давно. Виноград превратился в монокультуру лишь в середине XIX века, когда благодаря прокладке железных дорог открылся доступ к новым рынкам, а нашествие филлоксеры привело к перемещению виноградников на низменные, затопляемые во время паводков земли.
Самый большой в мире виноградник, ориентированный прежде всего на производство столовых и местных вин, занимает в Лангедоке-Руссильоне более 350 000 га. Он раскинулся на равнине, а над ним расположился целый ряд апелласьонов, где производятся высококачественные тонкие вина. Эта область является третьей во Франции (после Бордо и долины Роны) по производству вин контролируемых наименований по происхождению (большая часть апелласьонов АОС возникла тут после 1982 года) и делимитированных вин высшего качества.
Всего в винодельческом регионе Лангедок-Руссильон насчитывается более 20 апелласьонов АОС (включая те, где производятся натуральные сладкие вина)

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Lambrusco Emilia Dolce представляет собой игристое красное сладкое вино, которое отлично подчеркнет вкус пасты, пиццы, сыров и блюд из красного мяса. Его приятный фруктовый аромат отличается стойкостью, а сладкий вкус уравновешивает живая кислотность.
В #ВинотекаClassico данное игристое вино можно найти по смешной цене 490 рублей=) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Intervitis Interfructa Southern Africa - международная торговая выставка вина, фруктов, фруктовых и спиртных напитков. Выставка пройдёт с 2 по 4 августа в международном выставочном центре Кейптауна.
Выставка была основана в 1989 году и проводится раз в два года. Intervitis Interfructa Southern Africa одно из самых крупных событий в Западном Кейпе. Сочетая в себе годы успеха и опыта The Wine Farmers and Fruit Growers Exhibition выставка Intervitis Interfructa Southern Africa стала неотъемлемой частью международного бренда Intervitis Interfructa и лидером в сфере вина, фруктов и фруктовых напитков. Следуя трендам глобализации Intervitis Interfructa играет всё возрастающую роль в передаче технологии по всем странам. Intervitis Interfructa теперь проходит в Австрии, Чили, Германии и ЮАР, давая доступ к международной экспертизе, последним технологиям, умениям и возможностям местным компаниям принять участие в растущем мировом сообществе. Выставку посещают производители вина, фруктовые фермеры и менеджеры продукта.
На выставке Intervitis Interfructa Southern Africa 2017 будут представлены товары в следующих категориях: • Оборудование для изготовления вина • Разведение винограда • Сельское хозяйство
Выставка Intervitis Interfructa Southern Africa 2017 охватывает последние доступные технологии и техники, а также работает в тесной связи разнообразными ассоциациями и институтами.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

В городе Эперне, Франция, находится музей традиций шампанского (musée de la tradition champenoise) находится в доме шампанских вин Champagne de Castellane. Экскурсионный тур проведет вас через погреба с шампанским, в музей традиций шампанского, в музей печати и знаменитую комнату Label room. В конце тура вас ждет бокал шампанского-брют Castellane и, по желанию, дегустация других сортов шампанского этого дома.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Да пребудет со мною любовь и вино!
Будь, что будет: безумье, позор – всё равно!
Чему быть суждено – неминуемо будет,
Но не больше того, чему быть суждено.
Омар Хайям
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Нас всегда интересует обратная связь. Поэтому очень хотим поинтересоваться — всё ли вам нравится у нас, и чтобы хотели добавить или убрать?) Ждём ответов в комментариях)

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Наша сырная тарелка очень разнообразна. Эти сыры вы вряд ли встретите в рядовом магазине. Каждый вид сыра из нашего ассортимента мы попробовали, это правда самые вкусные) и к каждому типу с лёгкостью подберем подходящее вино. Вы можете сами выбрать сыры для сырной тарелки, и найти идеальный, на свой вкус, который хотели бы забрать домой, чтобы угощать им самых дорогих людей) Список длинный! Вот некоторые: грюйер(310 руб/100 гр), тургау(310 руб/100 гр), роут хекс(380 руб/100 гр), пармино(350 руб/100 гр)

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Какой оригинальный рецепт у нас сегодня для вас! Это Чиабатта с курицей и яблоками под сыром. Пальчики оближешь!
Нам понадобится:
1 большая чиабатта, надрезанная крест-накрест на 8 частей
Немного копчёной курицы
150 г сыра Рокфор
75 г несоленого сливочного масла
1 красное яблоко, тонко нарезанное
175 г сыра Бри
Прогрейте духовку до 180 градусов. Разомните масло с сыром Рокфор до максимально однородного состояния. Намажьте смесью чиабатту. Разложите равномерно кусочки курицу, яблочки и кусочки сыра Бри. Запекайте, пока Бри не растает, а корочка чиабатты не станет хрустящей
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Ничто так не освежает как свежевыжатый сок из отборных фруктов) У нас вы тоже можете насладиться свежестью апельсинового, грейпфрутового, яблочного или морковного фреша)
Цена за 200 мл — 200 руб.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #

Интересный и бюджетный сет российских вин =) Где? В #ВинотекаClassico . Когда? Сегодня! Сколько стоит? 500 рублей) Ждём всех))) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Агентство Designers Anonymous, Великобритания.
Такую бутылку 10-летнего виски получает в подарок каждый гость шотландского эко-курорта класса люкс «Ecopod». Этикетка разворачивается в карту с десятком самых красивых мест курорта.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Миккель Борг Бьергсё - основоположник коллаборационистского пивоварения, один из создателей ставшей уже легендарной датской пивоварни-бренда Mikkeller. Его называют «странствующим пивоваром», он путешествует по миру и варит совместно с другими пивоварами экспериментальные сорта пива. На его счету более 200 коллаборационистских варок на пивоварнях Европы («De Struise Brouwers», Бельгия; «BrewDog», Шотландия), а также США (Three Floyds)

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Важнейшая часть испанской кухни- это великолепные сыровяленые мясные продукты. Их едят и просто так, и добавляют в блюда национальной кухни. Вот например, вкуснейшая колбаска сальчичон! В состав колбасы входит рубленное мясо самого высокого качества, значительное количество чеснока, черный перец-горошек, а также пищевая соль. Иногда эту деликатесную колбасу обсыпают сыром, кориандром или молотыми орехами - это позволяет придать ей особенный и неповторимый вкус. А вот паприка в состав колбасы сальчичон не входит, в отличие от другой знаменитой колбасы - чоризо. У нас, кстати, есть и та и другая)
Цена за 100 гр. - 250 руб.(сальчичон), 215 руб.(чоризо)
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Альто-Адидже — один из самых притягательных винодельческих районов в Италии, а также и один из самых красивых. Он охватывает северную половину длинной узкой долины, протянувшейся от Вероны,— ровной, как степь, но при этом ограниченной великолепными пиками. Сама долина главным образом отведена под яблоневые сады, но головокружительные кручи горных склонов засажены виноградными лозами. Кажется, что ухаживать за виноградом при такой крутизне невероятно трудно, почти невозможно, однако большинство виноделов Альто-Адидже по национальности немцы, и они занимаются этим на протяжении 2000 лет, и крутые склоны речной долины воспринимаются ими как нормальное явление в качественном возделывании винограда.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Виски Glenfarclas 15 years — это превосходный выбор для знакомства с продукцией Гленфарклас. В 2006 году Всемирной Ассоциацией Односолодового Виски Гленфарклас 15-летней выдержки был признан "Лучшим виски, выдержанным в бочке из-под Хереса". Виски обладает сложным букетом с легкими нотами ириса, хереса и сухофруктов.
Великолепный, насыщенный, сладковатый вкус виски сочетает в себе ноты хереса, солода и торфа. Послевкусие длительное, согревающее, сладкое и пряное, с дымным оттенком.
Цена в #ВинотекаClassico 7740 рублей.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Salone del Gusto Internazionale, или Международный салон вкуса, пройдет в Турине с 22 по 26 сентября 2017. Salone del Gusto проводится в восьмой раз, и является ключевым событием для всех, кто питает интерес к еде. Международный салон вкуса проводится параллельно со Всемирной встречей продовольственных сообществ Terra Madre, деятельность которых направлена на продвижение местного производства, использующего исторически установленные методы. Salone del Gusto Internazionale- единственная выставка в мире, где ремесленники и фермеры, ученые и шеф-повара, ценители изысканных блюд и сомелье, мастера и новички могут объединить свои усилия и обменяться мнениями по актуальным для отрасли вопросам.
Главная задача мероприятия - восстановление истинного значения идеи культурного питания. Выставка носит образовательный характер, и призывает к обучению, саморазвитию и стремлению к инновациям, одновременно призывая испытывать удовольствие от привычных вещей. Salone Del Gusto и Terra Madre - это прежде всего праздник еды. Salone Del Gusto 2017 служит для демонстрации перспектив развития местной экономики: он представляет интересы производителей со всего мира. Международный салон вкуса проходит при поддержке Ассоциации Slow Food - международного общества, сферой деятельности которого является защита биологического разнообразия в сельскохозяйственной и продовольственной областях.
На выставке будут представлены следующие разделы: • Местное производство • Мировое производство • Энотека • Уличная еда • Коктейль-бар
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Музей вина в Каприоло ежегодно посещают около 10 тысяч человек. Он находится в винодельческой зоне Франчакорта, четыре зала музея посвящены разным тематикам: лозы, вино и бочки, работа на виноградниках и домашнее вино, плюс еще один зал, где экспонируются игрушки, измерительные и прядильные инструменты.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

#vinotekaclassico #типанова18 #винотекаClassico #вино #wine #rosewine #вочередь

Можно утопить горе в вине, если много вина и мало горя.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Самый разгар лета, выходные. Самое лучшее время для пикников и вина)

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

#девочкитакиедевочки #vinotekaclassico #винотекаClassico #типанова18 #деньрождения

Макарони, как положено, делают праздник из любого чаепития. Стоит только достать коробочку с круглыми цветными штучками, как вы повсюду начинаете видеть улыбки. Ничего не поделаешь, такая уж это приятная сладость!
За штучку 60 рублей.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Самый удивительный салат, что мы видели за последнее время!
Салат с жареными яблоками
Яблоко красное крупное - 1 шт.
Салатные листья, смесь - 2 стакана
Сыр голубой (раскрошенный) - 0,5 стакана
Орехи грецкие (жареные, рубленые) - 0,25 стакана
Лук-шнитт (рубленый) - 2 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Мед - 2 ч. л.
Тимьян свежий, листья - 1,5 ч. л.
Уксус белый винный - 1,5 ст. л.
Горчица цельнозерновая - 2 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
1. У яблока удалить сердцевину, а само яблоко порезать дольками.
2. В большой сковороде разогреть 1 ст. ложку сливочного масла с 1 ч. ложкой подсолнечного масла. Выложить на разогретую сковороду яблоки, жарить, помешивая, около 2 минут, до слегка мягкого состояния. Полить яблоки медом и посыпать тимьяном, готовить яблоки до карамелизации. Снять сковороду с плиты.
3. Добавить в сковороду оставшееся подсолнечное масло, уксус, горчицу, соль и перец, перемешать.
4. В сервировочную тарелку выложить салатные листья, сыр, орехи и шнитт. Сверху выложить жареные яблоки, аккуратно перемешать. Подавать салат сразу же с бокалом Trimbach Riesling.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Вино— это всегда праздник. А нежный и меланхоличный, или взрывной и весёлый, а может быть страстно-романтичный, это уже решать вам. Но не забывайте, что у нас вам всегда помогут выбрать напиток для любого повода, и вы никогда не разочаруетесь!

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Уже сегодня ждём вас на пивной сет! 3 бутылочки отличного бельгийского пива лично для вас! Закуска в виде наших любимых колбас включена в стоимость)
1000 рублей за один сет.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка #пиво #beer

Виски в шоколадной «скале» от шоколатье Патрика Роже и компании George Ballantine & Son Ltd. Горький шоколад очень удачно оттеняет вкус, а уж если вы из него сами добыли виски, то удовольствие можно получить незабываемое!

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Хосе Пеньин (José Peñín), 1943, Санта Коломба де ла Вега (Леон). Один из самых опытных журналистов и писателей в области вина, получивший известность не только у себя в стране, но и во всем мире; написал и участвовал в написании огромного количества книг о вине и на "около винные" темы. Выпускаемый им “Guia Penin” / «Гид Пеньин» является одним из самых важных и определяющих мнение профессионалов на международном рынке продажи испанских вин, что делает его автора законодателем винной моды. Будучи неутомимым путешественником, Пеньин объездил виноградники во всем мире, принимал участие в конференциях, выступал в роли консультанта, признанного престижного сомелье, а также входил множество раз в состав международного жюри.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Вопрос что к чему уже не стоит), на этот раз точно - вино к подарку😉в #винотекаClassico на #типанова18 #wine #cadillac начинайте с правильного вина и хорошая машина - будет вопросом времени)))

Ещё одна испанская колбаска- Фуэт. Это эталон испанских мясных деликатесов! Фуэт значит "кнут" по-испански, и выглядит соответствующе: длинная очень тонкая колбаса, тёмная на срезе. Покрыта тоненьким слоем благородной плесени. Готовится из свинины лучшего качества, и это действительно стоит попробовать!
100 гр. - 294 руб.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Регион Лиссабон, или Лишбоа (Lisboa) по-португальски, раньше называемый Эштремадура (Estremadura), находится, как и следует из его названия, рядом с Лиссабоном, а точнее в северо-восточном направлении от Лиссабона
Здесь есть все условия для производства вин высокого качества, однако раньше этот регион был известен производством весьма средненьких вин в больших объёмах. Для улучшения качества вин, были реструктурированы виноградники, при посадке новых лоз предпочтение отдавалось сортам с низкой продуктивностью и высоким качеством. Португальские и международные сорта винограда были посажены с учетом характеристики каждого сорта и характеристики терруара. В настоящее время лиссабонские вина известны прекрасным соотношением цена/качество.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Винодельня, которую мы знаем сегодня благодаря завораживающей линейки вин Paco & Lola была основана в 2006 году и контролируется 456 акционерами, которые сделали ее главным производственным кооперативом региона Риас Байшас DO. На сегодняшний день винодельня Ароусана владеет 200 гектарами (500 акров) виноградников, расположенных в Меаньо (Понтеведра), в самом сердце Долины Салнес. Благодаря плодородной почве и мягкому климату, прибрежная зона, обдуваемая холодными атлантическими ветрами, является идеальным местом, где можно максимально раскрыть потенциал сорта винограда Альбариньо, характеризующимся чарующим ароматом и пикантным вкусом.
Вино ярко-соломенного цвета с зеленоватыми оттенком, интенсивным цитрусовым ароматом лимонной цедры и мандарина, дополненным цветочными оттенками акации и цветов апельсинового дерева. Хорошо сбалансированный свежий фруктовый вкус с правильной кислотностью.
Всё это вы найдёте в вине №12 по цене 1460 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Если вам захотелось побаловать себя чем-то очень вкусным и изысканным, то предлагаем попробовать сыр с голубой плесенью Блюшатель. Его маслянистая структура и изящные переплетения благородной плесени Penicillium Roqueforti не оставят равнодушными любителей подобных сыров. Блюшатель — это первый швейцарский сыр с голубой плесенью, и он до сих пор производится на границе Шейцарии и Франции - на территории кантона Невшатель. Кстати, название Блюшатель происходит от французских слов «bleu» (голубой) и «Neuchâtel» (Невшатель). Ждём вас в #ВинотекаClassico за аристократическим деликатесом =) Цена за 100 гр — 395 рублей.
#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Даже и не знаю, что лучше вино к подарку...или подарок к вину????😉Классная сумка и отличный #кариньян2010 из #Монсанта в #винотекаClassico на #типанова18

Среди многочисленных музеев Москвы можно обнаружить весьма неожиданные, например Музей истории коньяка. Музей расположен на территории Московского винно-коньячного завода "КиН". Внутри, на двух этажах, с любовью воспроизведен весь долгий путь рождения коньяка от виноградной лозы до зрелого, выдержанного в дубовых бочках "ликера богов", как называл коньяк писатель Виктор Гюго. Все экспонаты, находящиеся в музее, подлинные. На протяжении полутора лет мы собирали их по разным уголкам Франции - исторической родины коньяка. В музее вы увидите множество интересных вещей, которые дают полное представление о процессе производства коньяка: орудия труда виноградарей, бондарей и виноделов XIX - начала XX веков, коньячное хранилище, единственный в России настоящий французский перегонный куб - аламбик. Помимо инструментов, в музее есть редчайшие предметы быта и интерьера: посуда и книги, буфет, напольные часы из орехового дерева, стрелки которых показывают время региона Cognac. Экспонаты датированы концом XIX - началом XX века и все, что представлено в музее, можно трогать руками! Удивительная атмосфера и захватывающие истории каждого экспоната, словно по волшебству, перенесут вас в магический мир виноделов, чье искусство и опыт передаются из поколения в поколение, но до сих пор были скрыты под завесой тайны. После экскурсии по Музею истории коньяка вас познакомят с искусством дегустации, научат различать оттенки вкуса и аромата выдержанных коньяков, правильно подавать и сочетать коньяк с гастрономическими блюдами. Теперь любителям благородного напитка необязательно искать интересующую их информацию о коньячном деле, можно просто приехать в музей и ощутить неповторимую атмосферу маленькой старинной Франции.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Вино - посредник, примиряющий человека с действительностью.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Девочки, срочно к нам в #винотекаclassico на #типанова18!!!!! Бутылка супер белого вина Альбариньо в цвете #тиффани 👌#vinotekaclassico #wine #bar #уютноеместо #вино

Лето в самом разгаре! И пусть погода нас не радует, но мы не теряем надежды! Солнце, тепло и вино! Вот наш девиз на следующие 2 месяца) Лето — время белого вина на террасе, балкончике или на пикнике) В #ВинотекаClassico невероятно разнообразный выбор белых вин! Наши сомелье подберут идеальное вино именно для вас. С нетерпением ждём вас по адресу Типанова 18.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Розан с малиной выставил напоказ свою роскошную начинку. Налитые солнцем ягоды хвастают своим цветом заката, и аромат у них сногсшибательный. От чего розан с малиной становится ещё более привлекательным? Разумеется, от заварной подушечки, на которой и устроилось это ягодное чудо. Хрустящие краешки слоёного теста делают это лакомство совершенством.
90 рублей.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Мы знаем наверняка, что если обратиться к Джейми Оливеру, то точно получится вкусно! Например, курица с печёным виноградом, ммммм!
Ингредиенты:
оливковое масло
1 курица весом в 1,5 кг
4 луковицы
4 морковки
2 зубка чеснока
несколько веточек розмарина
1 столовая ложка муки
300 мл белого вина
200 мл куриного бульона
600 г картофеля
2 грозди белого и черного винограда
несколько веточек пертрушки
Разогрейте духовку до 190 градусов. Разделите курицу на 8 частей. В глубокой сковородке на среднем огне прогрейте немного масла, посолите курицу и поджарьте до золотистой корочки в сковородке, затем переложите ее на тарелку. Нарежьте лук кольцами, морковь — кружочками, мелко порежьте чеснок, поместите их в сковороду, где жарили курицу и тушите минут 15 на слабом огне. Снова поместите курицу в сковороду. Мелко порежьте листочки розмарина, добавьте в сковороду, затем добавьте муку. Прибавьте огня и перемешивайте ингредиенты, пока они не станут золотистыми. Затем вливайте вино, доведите до кипения, уменьшите огонь и дайте половине его выкипеть. Порежьте картофель на крупные куски, добавьте к курице и снова дайте всему закипеть. Теперь переложите все на противень и отправляйте в духовку на 30 минут. На отдельное противень положите грозди винограда, сбрызните их маслом и запекайте 20 минут. Украсьте виноградом блюдо с курицей, посыпьте рубленой петрушкой и подавайте.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

У вас есть в Петербурге любимые места? У нас одно из самых любимых – это наша винотека, особенно хорошо тут, вытянув ножки в удобном кресле, посидеть с бокалом вина после долгой прогулки по достопримечательностям города.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Мы начинаем открывать вина, приготовленные для Дегустационного сета! Ждём вас по адресу Типанова 18.) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечкаспб

Этот набор из трёх вин выглядит необычным и красивым из-за трёх идеально подобранных изысканных шрифтов, и трёх разных материалов этикеток: плёнка, пробка и бумага.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Стивен Спурье всегда был очень заинтересован вином. Женившись, этот британец переехал с женой в Париж и открыл винный магазинчик. Это была абсолютная идиллия, но Стивен Спурье был рождён говорить о вине! И вот он уже так много должен был сказать миру об этом напитке, что продал магазин, и ушёл из бизнеса в преподавание и винную журналистику. Но его разлука с Францией была недолгой. Спурье со своим знакомым Йоном Уинротом, винным корреспондентом International Herald Tribune, решили открыть первую в Париже школу - Academie du Vin. С тех пор англичанин и американец учили французов... пить вино!) Мировая известность свалилась буквально на британца после нашумевшей слепой дегустации "Парижский суд"(когда калифорнийские вина обошли французские по всем пунктам), ведь организовал её именно он. Стивен рассказывает, что вовсе не собирался становиться "сотрясателем основ", и сам был поражён результатами. Как бы то ни было, именно благодаря ему, и после этого случая, мир как будто проснулся, и заметил, что есть и другие вина, кроме французских.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Родной ржаной хлеб, этот аромат ни с чем не спутаешь. Ржаной хлеб полезно есть круглый год, особенно зимой и весной, когда организм испытывает дефицит витаминов. В черном хлебе содержится множество незаменимых аминокислот, минеральных солей, клетчатки, макроэлементов и микроэлементов. Ржаной хлеб богат железом и витаминами группы В, А, РР и Е. Мы всегда готовы приготовить для вас свежий ржаной хлебушек! Позвоните нам за час до своего визита, и к вашему приходу всё будет готово;) 120 рублей за буханку.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Марке- винный регион в центре Италии. Множество рек пересекают его, создавая участки плодородной почвы. Расположен между Апеннинами и Адриатическим морем. На севере регион граничит с Эмилией-Романьей и Республикой Сан-Марино, на востоке - с Тосканой и Умбрией, на юге - с Лацио и Абруцци. На востоке омывается Адриатическим морем. Климат здесь мягкий, что благоприятно сказывается на качестве винограда. Почвы здесь богаты фосфором, минералами и солевыми породами времен палеолита, которые привносят в вина потрясающую свежесть, кислотность и минеральность.
Виноградники находятся в верхней части долины Эзино, единственной в Марке долины, которая расположена с севера на юг, а не с запада на восток, как все остальные. Это место словно прячется от глаз, образуя «зеленый бассейн», неподвластный влиянию Адриатики.
Красные вина имеют фруктовый аромат с лёгкой танинностью, пьются молодыми и не склонны к длительным выдержкам, максимум десять лет. Большинство виноградников принадлежит белым сортам: Пекорино, Пассерна, Бьянкелло и в большинстве сорту Вердиккьо. Из красных: Санджовезе (занимает 21% от общей площади), Монтепульчано д'Абруццо, Лакрима.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Elio Altare, Barolo — это превосходное красное итальянское сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с виноградников Ла Мора, имеющих юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет около 20-30 лет. Мацерация на кожице длится в течение 4-5 дней при контролируемой температуре, после чего вино выдерживают на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках (из которых 20% — новые). #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Эта выставка успешно проходит четыре раза в год в Мельбурне, Сиднее, Брисбене и Перте. Good Food & Wine Show - замечательное место для того, чтобы попробовать вкус новых рецептов и узнать о новых тенденциях в кулинарии по всему миру. На выставке Good Food & Wine Show 2017 будут представлены товары в следующих категориях: • Вино • Продукты питания
В рамках Шоу каждый участник получает возможность принять непосредственное участие в следующих увлекательных и полезных мероприятиях: мастер-классы по приготовлению основных блюд с использованием экзотических ингредиентов и десертов от Gourmet Garden Cooking School ; «Уроки кофе», на которых любого желающего ознакомят с последними тенденциями в деле приготовления, хранения и подачи этого напитка; «Уроки шоколада» - одного из самых весомых имен в деле производства шоколада компании Lindt; «Уроки сыра» - увлекательное путешествие в «сырный мир», которое длится целых 45 минут; дегустация вина в Decanter Bar и театре вина Riedel. Это настоящее событие для гурманов: здесь можно узнать новости кулинарного мира, попробовать новые продукты, познакомиться со знаменитыми кулинарами и оценить новые рецепты, а также продегустировать и приобрести продукты и алкоголь высокого качества. В разных странах гастрономические фестивали давно стали хорошей традицией. В Австралии - это выставка Good Food & Wine Show.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Хотите посетить необычный музей? Тогда отправимся в департамент Прованс-Альпы, в город Менерб (фр.Menerbes), там находится уникальный Музей штопора!
В этом музее (расположенном в здании Domaine de la Citadelle),собрана и выставлена на обозрение весьма внушительная коллекция - из более чем 1200 штук штопоров. От старинных, произведенных в 17-м веке и до экземпляров, изготовленных совсем «недавно» - в течение 20-го века. А первое имеющееся письменное упоминание насчёт применения штопора датируется 1676-м годом!
Каких только приспособлений для открывания бутылок тут нет! (В употреблении штопоры имелись уже в 1-й половине XVII века, тогда ими пользовались для открывания также бутылочек с маслом, пивом, духами и чернилами). Кстати, цена коллекционных штопоров может составлять от каких-то 10-20 долл. до более чем 20-ти тысяч! А в разных странах зарегистрированы клубы коллекционеров штопоров.
Среди выставленных в Менербе штопоров можем выделить так называемые «фигурные», то есть с разными фигурками - людей, животных, разнообразных символов и пр. Есть несколько разновидностей механических штопоров (рычажные, Т-образные, и т.д.), а также - особые карманные серии в форме ключей и изготовленные целиком из дерева.
Есть в музее и совсем уж «экзотические» экземпляры вроде штопора-перстня, штопора-трости или револьвера со штопором «в одном флаконе»… Имеется даже набор короля Людовика XVIII
Притом абсолютно все экземпляры в этом музее - в рабочем состоянии. Директор заведения опробовал их лично! Кстати, здесь Вам предложат не только интереснейшую экскурсию - желающие смогут продегустировать и приобрести великолепное французское вино.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Что за жизнь без милого вина?
Клянусь пророком, лучше стать мне прахом!
Лишь во хмелю утешен я сполна,
И смертный час не оскверню я страхом.
Мне жизнь не в жизнь, и каждый миг мой пуст,
И нет ни в чем ни смысла и ни прока,
Покуда не коснется жадных уст
Единое лекарство против рока.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Плитка шоколада и бокал красного вина способны продлить жизнь человека на 6 лет и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришла группа ученых из Австралии и Новой Зеландии после проведения научных исследований.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Звучит эклер, как будто котёнок прокатился по шёлковой подушке) Ну да, и вкус похож на то же— нежность, нежность, нежность. Слово, придуманное ради нашего эклера!
За штучку 110 рублей

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

А это очень лёгкое и полезное блюдо! И если у вас планируется романтический ужин при свечах, а вы заботитесь о здоровье и фигуре, то можно воспользоваться таким рецептом.
Треска в томатном соусе.
Ингредиенты:
Треска 2 кг
Лук репчатый 1 головка
Морковь 5 штук
Томатная паста 700 г
Соль морская по вкусу
Приготовление:
1. Треску отварить, минуты 3 в кипящей воде.
2. Остудить, разобрать по небольшим кусочкам, отделить от костей и кожи.
3. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать квадратиками примерно 1см/1см
4. На сковороду налить масло, разогреть всыпать лук, слегка обжарить, добавить морковь. Обжарить 5-7 минут, всыпать треску. перемешать и залить все томатной пастой, добавить соль, перец и специи по вкусу. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить минут 15.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Дорогие друзья! Ждём вас на новый Дегустационный сет)Что выберете вы - Каберне из ЮАР, Каберне из Чили или Каберне из Аргентины?

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Студия Moruba за интерактивный дизайн) вот их версия пивной этикетки. И гламурно и брутально! Золотой слой стирается монеткой, обнажая череп. Такая, вот, философия... #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Сегодня Международный день Совиньон Блана!
Совиньон Блан - сорт винограда, используемый для производства белых вин. Один из самых распространённых и культивируемых сортов в мире. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Ныне распространён на всех континентах.
В течение всего дня в Винотеке Classico скидка 15% на все вина из сорта Совиньон Блан! Приходите, и отпразднуйте этот прекрасный праздник с нами!) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

О могуществе и влиянии Мишеля Роллана в винном мире чего только не рассказывают. О том, что Мишель консультирует виноделов в 17 странах (в том числе таких экзотических, как Болгария, Хорватия и Турция), о том, что только в Бордо 700 шато являются клиентами его лаборатории и т.д.
Известный энолог Мишель Ролан практически половину жизни проводит в разъездах, консультируя производителей вина по всему миру. Он – культовая личность и уже давно имеет прозвище «летучий винодел», а его имя на бутылках – гарантия высшего качества. Он и его семья владеют хозяйствами во Франции, здесь увидели свет многие и многие великолепные вина.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

У кого сегодня свежайший чудо- паштет из куриной печени под апельсиновым мармеладом по цене 120₽/100г? Правильно))) у нас на #типанова18 в #винотекеClassico.

Уже завтра празднуем Международный день Совиньон Блана! Приходите за скидками на все вина из этого сорта!) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Соус Песто- это очень вкусно! Любое блюдо с помощью песто заряжается неуёмными красками Италии, наполняется нагретыми солнцем ароматами, ярким вкусом. У каждого на кухне должен быть песто, ведь с ним так легко вкусно готовить;) Настоящий песто вы можете приобрести у нас, мы его, конечно, пробовали сами, и со всей ответственностью утверждаем: мамма миа! чрезвычайно хорош.
455 рублей за баночку.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Кампания – многообещающий винодельческий регион, так как почти каждый год создаёт новое превосходное вино. Здесь сохранились античные традиции виноделия.
Особенностью региона является расположенный на холмах Везувия виноградник, который рождает сухие красные, розовые и белые вина. При этом используются античные сорта винограда Кода ди Вольпе (Coda di Volpe), Пье-дироссо (Piedirosso), Альянико (Aglianico) а также: Фалангина (Falanghina), Фиано (Fiano) и Греко ди Туфо (Greco di Tufo). Используются также и другие сорта, но уже в меньшей степени. За счёт ассамбляжа родилось вино с оптимальной кислотностью и с оригинальным названием "Lacryma Christi" (в переводе как Слезы Христа). #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Сегодня! День Мартини! Ждём вас, чтобы угостить вермутом на ваш выбор!)

Ежегодная международная ярмарка вин и товаров народного потребления в г. Кольмар (27 июля-6 августа)- яркое событие в культурной и экономической жизни Франции. Для многих участников ярмарка Foire Exposition Colmar, история которой начинается с 1948 года - это не только возможность заключить выгодные сделки и установить контакты.
Ярмарка вин Foire Exposition Colmar 2017 представляет интерес как для специалистов, так и для широкой публики. Традиционно в ярмарке примут участие более 300 экспонентов, которые с удовольствием представят свою лучшую продукцию и новинки в области виноделия. Дегустации вин всегда привлекают большое количество посетителей, и эксперты и любители имеют редкую возможность поделиться своими впечатлениями о том или ином сорте вина. Кроме того, профессионалы области выступят с лекциями и проведут дискуссионные площадки, где ответят на вопросы посетителей.
Foire Exposition Colmar 2017 - это уникальная возможность заключить выгодные сделки и увидеть последние новинки в области виноградарства и производства товаров народного потребления. Каждый вечер в летнем театре, рассчитанном на 10 000 мест проходят концерты и шоу известных французских и иностранных музыкантов.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Музей портвейна «Porto Calem» расположен в Португалии, на территории одного из старейших в стране винных производств. Торговая марка Porto Calem ведет свое начало с 1859 года, все это время, производя портвейны высочайшего качества. Музей в Вила Нова де Гайя знакомит туристов с историей этого знаменитого производства. Экспозиция музея повествует об области Дору, где испокон веков выращивается виноград для настоящего портвейна. В собственности Porto Calem находится сто гектар обласканных солнцем виноградников, где каждая гроздь получает идеальное количество света и влаги. Экскурсоводы музея с удовольствием проведут гостей в знаменитые подвалы, где расскажут об уникальных характеристиках каждого типа портвейна. Также здесь можно продегустировать различные сорта этого благородного напитка или выбрать себе вино в местном магазине, чтобы вернувшись домой, насладиться его неповторимым ароматом и еще раз вспомнить дни, проведенные в Португалии.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

С первым бокалом человек пьёт вино, со вторым – вино пьёт вино, с третьим – вино пьёт человека.
Японская пословица

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Рекомендуем вам посетить #ВинотекаClassico 19 и 21 июня. Ведь 19 июня день Мартини, и каждому гостю на welcome будет предложена порция вермута на выбор ( Bianco, Rosato, Extra dry).
А 21 июня празднуем Международный день Совиньон Блан! На все вина этого сорта скидка 15%!!! Не пропустите выгодные предложения))) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

На прошлой неделе к нам в гости приезжала прекрасная Каролина из солнечной Испании! Она рассказала нам про вина с винодельни #Paco&Lola . День выдался весёлым, непринуждённым и очень продуктивным) Благодарим Wine Discowery за предоставленную возможность пообщаться с производителем этих прекрасных вин) В #ВинотекаClassico пока вы можете найти одно вино от Paco&Lola , но мы с нетерпением будем ждать и другие их вина=)) #vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Представляем вам пирожное Шу! Может быть, оно лёгкое, как воланы танцовщицы, что выступает в Мулен Руж, может быть даже как свежий летний ветер, полный цветочным духом, и всё это содержится в футлярчике теста. И всё это— маленькое и очень содержательное Шу, волшебство, да и только.
100 рублей за штучку.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Казалось бы, холодный стейк не должен быть очень уж вкусным. Но получился такой любопытный салат, что его действительно стоит попробовать.
Кетчуп 1 ст.ложка
Зернистая горчица 2 ст.ложки
Лимонный сок 2 ст.ложки
Оливковое масло 1/3 стакана
Бальзамический уксус 2 ст.ложки
Руккола 2 пучка
Говяжье филе 500г
Сыр Рокфор 125г
Салат из рукколы с холодным стейком и рокфором
Смешать для соуса кетчуп, горчицу, сахар, мелко порубленный чеснок, свежий сок лимона или лайма, бальзамический уксус, оливковое масло (1/3 стакана), соль (пол чайной ложки) и щепотку черного перца.
Разрезать два больших стейка пополам, посыпать солью (пол чайной ложки) и перцем (1/4 чайной ложки). Смазать раскаленный противень или сковороду оливковым маслом, выложить на него мясо и отправить в максимально разогретый гриль на несколько минут (если гриль газовый, то на 4-6 минут). Не забыть один раз перевернуть мясо.
Готовые стейки вынуть из гриля и оставить, прикрыв фольгой. Через 5 минут нарезать тонкими ломтиками, как на бутерброды.
Распределить по тарелкам свежую рукколу, сверху расположить ломтики мяса, полить приготовленным соусом и посыпать рокфором.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Тихие томные вечера с бокалом вина, так приятно поздним вечером выходить на улицу, где пахнет нагретыми за день листьями и цветами, и очень приятно прогуляться белой ночью под ручку с дорогим сердцу человеком, поговорить ни о чём. В такие моменты вспомните, что у нас вам всегда рады, и всегда готовы разделить с вами романтическое настроение!

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18 #отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка

Как же мы любим эти вина... Они великолепны! Приходите, заказывайте Дегустационный сет, и убедитесь в этом сами) Стоимость сета 1000 рублей с человека.

#vinotekaclassico #wine #винотекаклассико #винотекаclassico #Типанова18#отдых #уютноеместоспб #кудасходитьспб #дегустация #хлеб #выпечка