События

18 августа - О, великий и прекрасный Пино Нуар, этот день мы посвящаем тебе!

18 августа — О, великий и прекрасный Пино Нуар, этот день мы посвящаем тебе!

18 августа мы посвятили сорту винограда Пино Нуар. Уважаемые, любители и ценители, мы с удовольствием дарим вам скидку 15% на все вина из этого сорта. Предложение действительно только 18 августа с 11 до 22 часов. Ждем в гости. Дополнительная информация по ассортименту и стоимости по телефону 915-31-94.

Когда вы начинаете ценить и любить Пино Нуар, знайте, вы —  на высшей ступени понимания красных вин, в принципе.
Очень непростой сорт для виноградарей и производителей вина. С другой стороны, он легко пьется в любом возрасте, благодаря легким и мягким танинам. То есть, этому вину не требуется выдержка в бутылке для того, чтобы развить прекрасный аромат, следовательно пить его можно на любой стадии жизненного цикла. В аромате вы найдете оттенки красных ягод (малины, клубники, вишни, клюквы) с цветочными, растительными, грибными, пряными и животными нюансами. В процессе хранения премиальные вина способны развивать необыкновенную сложность и элегантность, оставляя след на долгое время.

При грамотном сочетании с едой, Пино Нуар способен доставить фейерверк эмоций и вкусовых ощущений. Деликатно приготовленное нежное мясо утки, куры, кролика, тунца, нежирная говядина, ризотто с грибами, лосось на гриле, мягкие сыры, грюйер.

Бургундия — родина Пино Нуар. Где еще можно найти достойные версии этого сорта: Германия (Пфальц и Баден); Новая Зеландия (Центральный Отаго и Мальборо), Австралия (Долина Ярра, п-ов Морнингтон); США (Карнерос, Сонома и Санта-Барбара, Орегон); Чили (Касабланка,  Сан Антонио); ЮАР (Уокер Бей).

Оз Кларк, эксперт из Англии, сравнивает этот сорт с любовью — он загадочный, глубокий, сложный, истинный и иллюзорный одновременно. Вот еще одна цитата: «Пино нуар меньше всего поддается каким-либо правилам. Он то умиротворяет, как соловьиная трель, то будоражит ум как шахматная партия в разгаре, то сбивает дыхание, как поцелуй женщины, в которую вы вот-вот влюбитесь на всю жизнь. Это очень эмоциональный сорт».

Рекомендуем к прочтению статью Леонида Гелибтермана о Бургундии, написанную простым и понятным языком.

http://icwag.ru/UserFiles/File/code_vino2016.pdf

18 августа - О, великий и прекрасный Пино Нуар, этот день мы посвящаем тебе!

18 августа - О, великий и прекрасный Пино Нуар, этот день мы посвящаем тебе!

18 августа - О, великий и прекрасный Пино Нуар, этот день мы посвящаем тебе!

18 августа - О, великий и прекрасный Пино Нуар, этот день мы посвящаем тебе!