События

Друзья, на фото подборочка вин из СОВИНЬОН БЛАН.
Приглашаем на дегустацию 14.07 в 19.30. Стоимость участия 2000 рублей, лекция и закуски бонусом. Зарезервировать места можно по  915-31-94

А вы пробовали новозеландское игристое из этого сорта?

А хотите почувствовать разницу между Францией, родиной совиньона, и Новой Зеландией, где огромное количество хитовых вин из этого сорта высочайшего уровня и необыкновенного аромата?

Чем отличается совиньон блан за 1 тр от вина за 4 тр? Кроме цены, конечно))

А вам больше нравится совиньон из прохладной климатической зоны или из теплой?

Нужны ли нам “котики” в компании с СБ или лучше без них?

Какое гастрономическое сопровождение к этому сорту доставит максимальное удовольствие и унесёт вас в рай?

Как выбрать благородное сладкое вино на десерт?

Эти и многие другие вопросы разберём с вами вместе 14 июля в 19.30 на Типанова,18 в @vinotekaclassicospb.
100% гарантия отличного вечера в душевной компании с прекрасными винами.

Большинство винодельческих регионов, как правило, использует Совиньон блан (Sauvignon Blanc) для изготовления моносортовых вин. В то же время во Франции, на его родине, часто смешивают с другими сортами винограда, чтобы создавать более сложные ароматы. Совиньон блан является основным компонентом в десертных винах Сотерна, а также в бордосских сухих белых винах.

Кроме Франции, Совиньон Блан успешно производится также в Новой Зеландии, ЮАР, Чили, Аргентине, Австралии, Калифорнии и Италии.

Имея высокую кислотность, Совиньон Блан всегда острый, терпкий, свежий или пикантный, и эта его особенность распространяется даже на сладкие версии, сохраняя их от приторности во вкусе.

Вина Совиньон Блан могут включать вкусы и ароматы травы, киви, яблок, крыжовника, маракуйи, дыни, перца, зелёных оливок, минералов. Они бывают лёгкой или средней полноты, сухие или полусладкие.

Вкус и аромат вина Совиньон Блан зависит от времени сбора винограда и места выращивания: из ягод, собранных раньше или в умеренном климате, получается вино, имеющее оттенки зелени и кислых фруктов. Из собранных позже или в более теплом климате — сочные, фруктовые, включая экзотические нотки. Сухие Совиньон Блан весьма универсальны в сочетаниях с такими продуктами, как помидоры, сладкий перец, кинза, сырой чеснок, копченые сыры и другими острыми вкусами, которые дисгармонируют или подавляют другие сухие белые вина. Его можно подавать к морепродуктам, салатам, спарже, цитрусовым блюдам, козьему сыру, свежим травам.

Друзья, есть места на КВИЗ 10.07 в 15 часов.
Тема игры “Любимый Петербург”

Квиз – это командная викторина.
Весело и непринуждённо будем отвечать на вопросы ведущего @maxfilatkin . Стоимость участия 1500 ₽, бокал вина и закуски на велком. Бутылка вина в подарок команде победителей!

Зарезервировать места можно по  915-31-94. Гарантия приятного вечера 100%.

“ВОСКРЕСНОЕ ПРОСВЕТЛЕНИЕ” – всеми любимая рубрика на Типанова, 18

12, 19 и 26 июня в 17.30 ч приглашаем на винные вечера, посвященные определенной теме. 4-5 вин и море удовольствия за 1400 рублей. Записаться можно по 915-31-94. ПРЕДОПЛАТА  за 2 дня до начала мероприятия гарантирует скидку 50 % И СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ СОСТАВИТ 700 РУБЛЕЙ в этом случае.

Оплатить можно в винотеке или сбербанк он-лайн 89052172777.
Продегустируем интересные вина в категории ЦЕНА-КАЧЕСТВО, закуски и  лекция от сомелье бонусом.

12 июня в 17.30 – “Визитные карточки” пяти стран в формате ЛАЙТ: кьянти, риоха, пинотаж, шираз и карменер. 700 ₽ по предоплате за 2 дня до начала мероприятия.

Зарезервировать места можно по  915-31-94. Гарантия приятного вечера 100%.

19 июня в 17.30 – “Воскресенье в розовых очках” – дегустируем розовые вина, легкие и непринужденные! Поговорим о моде на розе и технологии производства. Резерв мест 915-31-94.

26 июня в 17.30 – игристые, искристые вина, это всегда праздничное настроение! Приглашаем на дегустацию отличных вин с волшебными пузырьками. Резерв мест 915-31-94.

Дорогие любители и ценители, приглашаем на дегустацию редко встречающихся  сортов 30 июня в 19.30. Это те самые экземпляры, которые вы, вряд ли, купите сами. Чаще всего, их можно продегустировать в путешествиях по регионам их возделывания. Поговорим об истории  происхождения и технологии производства. Гарантия интересного досуга в душевной компании – 100%.

Итак в программе: катарратто, вердиккьо, пино блан, пти вердо, красностоп и Сен -Лоран. Собираемся в 19.30. Стоимость участия 2000 рублей, включая лекцию и закуски. Ждем в гости. Резерв мест по телефону 915-31-94.

ВИННОЕ КАЗИНО
Друзья, 24 июня приглашаем на дегустацию – казино по белым винам.  Стоимость участия 1500 рублей, призы победителей уже ждут.
Суть игры очень простая:
Вам будет предложено шесть вин. По каждому образцу  – шесть вопросов: сорт винограда, год урожая, содержание алкоголя, выдержка в дубе, страна происхождения/ регион (не обязательно отвечать на все вопросы, может вы специализируетесь на содержании алкоголя, например?)) Делаете ставки фишками. В конце игры посчитываем, у кого больше фишек, тот и молодец, забирает приз. Подсказки будут.
Если вы не разбираетесь в винах, но очень хотите, то винное казино – отличный способ в приятной, игровой форме научиться этому. Ждем в гости, дорогие любители и ценители! В любом случае, у вас будет возможность осознанно продегустировать 6 прекрасных вин в душевной компании.
.
Резерв по телефону 915-31-94, Ждем в гости!

ДЕГУСТАЦИЯ ИГРИСТЫХ ВИН.
Друзья, это игристая роскошная подборочка на 23 июня.
Просекко, Франчакорта, Креман, Кава, Ламбруско и Феррари. Да, этот блан де блан, безусловно, достоин стоять в одном ряду с историческими наименованиями! Шардонне с 24 месячной выдержкой на осадке с красивейших  виноградников Трентино-Альто-Адидже.
Собираемся, как обычно, в 19.30. Стоимость участия 2000 рублей, лекция и закуски входят в стоимость. Не забудьте игривое настроение и ждём в гости!

Не будем упоминать засыпающий город, ведь наша Мафия никогда не дремлет, и действует дерзко и открыто. Давайте встретимся на Типанова, 18 и поиграем – в лучших традициях итальянских кланов. Ждём вас 18 июня, в 17 часов. Приходи… Если отважишься;)

Если вы всегда были очарованы доном Карлеоне (ах, Марлон Брандо), то у вас есть отличный шанс почувствовать себя частью Семьи. 18.06  в нашей винотеке будет царить атмосфера “Крёстного отца”, а самые верные последователи Дона смогут захватить власть над городом. Хитрите, изворачивайтесь, обводите мирных жителей вокруг пальца, и всё для того, чтобы получить удовольствие и заставить Семью гордиться вами.Поневоле игра затягивает и вот вы уже легко плетёте интриги, заключаете сделки и запугиваете в лучших традициях королей мафии, ведь так легко погрузиться в эту атмосферу в компании хороших игроков, особенно, когда параллельно можно наслаждаться бокалом прекрасного вина и гастрономическими деликатесами.

Стоимость: 1500 рублей. Играем non-stop c профи ведущим Максом Филаткиным.
Забронируйте места заранее по телефону: 915-31-94.

Приглашаем на дегустацию 16 июня в 19.30 всех любителей самого элегантного, неповторимого и тонкого сорта винограда –  Пино Нуар. Вам будет представлено 6 образцов (см. фото)  из разных уголков мира. Стоимость участия 2000 рублей, лекция и закуски бонусом. Зарезервировать места можно по телефону 915-31-94. Ждем в гости!

Когда вы начинаете ценить и любить Пино Нуар, знайте, вы –  на высшей ступени понимания красных вин, в принципе.
Очень непростой сорт для виноградарей и производителей вина. С другой стороны, он легко пьется в любом возрасте, благодаря легким и мягким танинам. То есть, этому вину не требуется выдержка в бутылке для того, чтобы развить прекрасный аромат, следовательно пить его можно на любой стадии жизненного цикла. В аромате вы найдете оттенки красных ягод (малины, клубники, вишни, клюквы) с цветочными, растительными, грибными, пряными и животными нюансами. В процессе хранения премиальные вина способны развивать необыкновенную сложность и элегантность, оставляя след на долгое время.

При грамотном сочетании с едой, Пино Нуар способен доставить фейерверк эмоций и вкусовых ощущений. Деликатно приготовленное нежное мясо утки, куры, кролика, тунца, нежирная говядина, ризотто с грибами, лосось на гриле, мягкие сыры, грюйер.

Бургундия – родина Пино Нуар. Где еще можно найти достойные версии этого сорта: Германия (Пфальц и Баден); Новая Зеландия (Центральный Отаго и Мальборо), Австралия (Долина Ярра, п-ов Морнингтон); США (Карнерос, Сонома и Санта-Барбара, Орегон); Чили (Касабланка,  Сан Антонио); ЮАР (Уокер Бей).

Оз Кларк, эксперт из Англии, сравнивает этот сорт с любовью – он загадочный, глубокий, сложный, истинный и иллюзорный одновременно. Вот еще одна цитата: “Пино нуар меньше всего поддается каким-либо правилам. Он то умиротворяет, как соловьиная трель, то будоражит ум как шахматная партия в разгаре, то сбивает дыхание, как поцелуй женщины, в которую вы вот-вот влюбитесь на всю жизнь. Это очень эмоциональный сорт”.

Приглашаем на КВИЗ -ВИКТОРИНУ 11 июня в 17 часов. Новый легкий и непринужденный формат мероприятия в Винотеке Classico.

Как это происходит?

Собирается дружелюбная компания. Участники игры делятся на команды по 3-4-5 человек. Максимально 20 человек.  Ведущий объясняет правила и игра начинается. Несколько раундов, ответы игроков оцениваются в баллах. Команда победителей получает брендированное вино в качестве приза и море аплодисментов.

11 июня тема викторины “Любовь. Женщина и Мужчина”. Приглашаем всех желающих к 17 часам прекрасно провести время в Винотеке Classico. Стоимость участия 1500 рублей, включая бокал вина и легкие закуски.  Резерв мест 915-31-94.