Винотека Classico. Bar&Сafe

Archives: Май 2018

28 мая — международный день Шардоне! АКЦИЯ -15% на вина из этого сорта.

Posted on

26 мая — праздник Хереса, -15% на все хересы только в этот день

Posted on

25 мая в 19.00 — играем в мафию. Город засыпает, и только мафия…..

Posted on

Не будем упоминать засыпающий город, ведь наша Мафия никогда не дремлет, и действует дерзко и открыто. Давайте встретимся в сумерках и поиграем — в лучших традициях итальянских кланов. Ждём вас 25 мая, в 19 часов. Приходи… Если отважишься;)

Все МАФИОЗИ Санкт-Петербурга внимание! В пятницу, 25 мая в 19ч, ждем вас на #Типанова18. Мирные жители АААУУУ, пора объединяться!
Билет 1500₽. В стоимость входит:
— 3 игры с профессиональной ведущей (лучшей) Инной Рубанович https://vk.com/rubanovichevent;🤘
— 0,375л ХОРОШЕГО вина на ваш выбор из 7 вариантов;🥂
— мясные и сырные деликатесы;👌
— чай/кофе с десертом.👍
Сбор в 19ч, первая игра в 19.30.
Ждем вас в гости😎

По ☎915-31-94 можно подтвердить свое участие. Количество мест ограничено.

17 мая в 19.30 — дегустация белых вин: шардоне и многое другое…..

Posted on

Дорогие друзья и винолюбы! В преддверии лета и солнца, с удовольствием приглашаем на очередную дегустацию 17 мая в 19.30. Вам будет представлено 7 образцов моносортовых белых вин из Франции, Италии и Испании. Мы поговорим о сортах винограда, различиях в технологии производства и потенциале хранения.
Стоимость участия 1500р, закуски и лекция бонусом)). Количество мест ограничено, забронировать можно по телефону 915-31-94. Ждем Вас в гости, дорогие любители и ценители!

9 мая — празднуем день МУСКАТА и -15% на вина из этого сорта

Posted on

Ждем Вас в гости дорогие любители и ценители! Только 9 мая действует скидка 15 % на все вина из муската. Вино из этого сорта винограда по праву считается одним из самых древних напитков, так как когда-то его утонченным вкусом и ароматом наслаждались еще греки и римляне. Из-за достаточно большого содержания сахара и крепости эти вина хранились очень долго, не теряя своих качеств. Напиток сохранял свой приятный и стойкий аромат, а также вкус ягод. Со временем мускаты распространились по всему миру и завоевали большую популярность. Мускатное вино – нежное, отличается своеобразным ярким и запоминающимся ароматом с оттенками розового масла, гвоздики, акации. При длительной выдержке неповторимый вкус и аромат еще больше раскрывается, становится насыщенным и гармоничным. В настоящее время существует и описано более 150 разновидностей муската, поэтому и производят из него самые разнообразные по стилистике вина: легкие; сухие; десертные; крепленые; игристые.
В каждой стране есть свое полусладкое мускатное вино, которое по достоинству оценили истинные любители этого удивительного напитка. Франция славится приготовлением крепленого ароматного вина Muscat de Beaumes de Venise, изготовленного из мелкозернистого белого муската. Наиболее известным считается Muscat de Frontignan.
На юге Франции изготавливают преимущественно сухие не крепленые мускаты. Они имеют также выразительный фруктовый аромат и вкус. Для их изготовления используется мускат Оттонель, несмотря на то, что он не передает всю полноту вкуса, как мелкозернистый. В Италии для производства вина используется преимущественно мелкозернистый виноград. Наиболее популярным считается легкое игристое вино «Асти» и белое полусладкое мускатное вино «Москато д´Асти». Кроме того, в Италии из александрийского муската создают вина насыщенного янтарного цвета Moscato и Passito di Pantelleria. Еще одна разновидность мускатного винограда – «Москато Джалло», которую еще называют желтым мускатом. Из него получаются светло-золотистые вина с приятным и стойким ароматом.
В Испании изготавливают очень ароматный Moscatel, пользующийся огромной популярностью.
Одними из лучших в мире считаются крымские мускаты, не единожды получавшие высокие награды на международных конкурсах. Самым лучшим считается «Мускат белый Красного Камня», о потрясающем вкусе которого отзывались поэты. Мускат рекомендуют подавать охлажденным до температуры 10-12 градусов. Особенно он хорош в качестве аперитива, однако возможна его подача и к различным блюдам. Очень хорошо сочетаются с ним десерты, пудинги, блюда из грибов, острые сыры, дичь, овощи. Хорошо подходит цветная капуста, артишоки и спаржа.