События

✨️ ДЕГУСТАЦИЯ РИСЛИНГА ✨️ 26 сентября  в 19.30.

Стоимость участия 4000р, резерв мест по 915-31-94. Их всего 12, успейте записаться!

Всех любителей королевского сорта винограда РИСЛИНГ приглашаем на дегустацию 26 сентября в 19.30 часов. У  вас будет возможность насладиться 6 великолепными образцами из Германии. А вы знаете, что нет другой страны с более тщательным и строгим подходом к процессу виноделия в целом. Стоимость участия 4000 рулей/чел. Лекция сомелье, закуски, душевная компания и море удовольствия гарантируем. Обязательная регистрация по телефону 915-31-94. Количество мест ограничено.

Рислинг известен в Рейнгау с 15 века, уже тогда цистерцианцы из монастырей пропагандировали его. Однако культовым вином он  стал гораздо позже, после 1716 года благодаря одному аббату, который восстановил монастырь Йоханнисберг и виноградники вокруг. Рислинг многогранен, тонок и изящен, а вина из него многообразны по стилю и уровню сладости. В аромате вы сможете обнаружить богатый спектр цветов, фруктов и меда, а освежающая кислотность будет бодрить на протяжении всего вечера. Мы сами очень-очень любим рислинг и отбираем вино на продажу на всевозможных дегустациях. Поэтому у нас всегда много разного рислинга, хотя это и не простой сорт, с точки зрения понимания и больше предназначен для “продвинутых пользователей”.

Рислинг- один из самых гастрономичных вариантов, т.е. сочетается с огромным количеством блюд:
– японская, китайская или южноазиатская кухни,
– любое белое мясо (кура, индейка, телятина, свинина с различными пряными/ ягодно-фруктовыми соусами),
– рыба и морепродукты разных способов приготовления, включая гриль,
– пироги со всевозможными начинками, включая фруктовые,
– овощные, грибные блюда,
– свежие салаты с овощами, зеленью и лимонной заправкой
И многое другое, этот список практически бесконечен….))
Также легкие версии рислинга идеальны на аперитив, а десертные – на дижестив.

Ждём в гости, дорогие любители и ценители, на вечер РИСЛИНГА!

Приглашаем всех любителей и ценителей 19 сентября в 19.30.  Тема мероприятия – “Правила подбора и сочетаемости вина и еды или как не выбросить деньги на ветер” или  Pairing, если коротко.

Простая и очень полезная лекция, на которой мы продемонстрируем несколько законов гастрономии, и возможно, ваша жизнь заиграет новыми красками. 6 вин – 6 открытий, 2500 руб/чел.

Друзья, успейте, пожалуйста, записаться по “☎” 915-31-94. Сбор в 19.30. Мероприятия для тех, кто хочет научится разбирать в вине и просто приятно провести время в хорошей компании. Вступайте в наш клуб любителей и ценителей!

Как это происходит?
-Собирается небольшая компания (10-14 чел) любителей и ценителей вина. Если вы приходите один, не переживайте, через 10 минут вы уже будете общаться со всеми как со старыми приятелями. Поверьте, вино объединяет.
-Опытный сомелье всегда сопровождает дегустацию лекцией по теме простым и доступным языком. Это очень интересно, полезно и абсолютно не занудно)).
-Закуски подбираются по принципам сочетаемости к вину,  обязательно. И ни для кого уже не секрет, что при неправильном подборе, можно легко испортить общее впечатление.
-Теоретическая часть занимает около полутора часов. Далее обмениваемся мнениями и допиваем все самое вкусное.
-Как правило, на дегустации 6-8 образцов вина. И стоимость участия складывается из общей суммы за сет, разделённой на количество гостей. Обычно это 1500 -5000 рублей. -Дегустационные образцы подбираются исходя из конкретной темы и являются лучшими представителями в своем классе. То есть, у вас есть уникальная возможность за один вечер получить представление о виноделии какой-нибудь страны/региона или изучить особенности разных сортов винограда.
Также, Вы можете подарить сертификат на участие в дегустации своим друзьям и близким. Это всегда приятный досуг.

Друзья, приглашаем в следующую пятницу в 19.30 на дегустацию белых вин в игровом формате. Лекция сомелье, закуски, душевная компания, отличные вина и море удовольствия гарантируем!

Стоимость участия 3000 рублей, призы победителей уже ждут.

Суть игры очень простая:
Вам будет предложено шесть вин. По каждому образцу  – пять вопросов: сорт винограда, год урожая, содержание алкоголя, выдержка в дубе, страна происхождения/ регион (не обязательно отвечать на все вопросы, может вы специализируетесь на содержании алкоголя, например?)) Делаете ставки фишками. В конце игры подсчитываем, у кого больше фишек, тот и молодец, забирает приз. Подсказки будут.

Если вы не разбираетесь в винах, но очень хотите, то эта игра – отличный способ в приятной и веселой  форме научиться этому. Ждем в гости, дорогие любители и ценители! В любом случае, у вас будет возможность осознанно продегустировать 6 прекрасных вин в душевной компании.

.

ДЕГУСТАЦИЯ ИГРИСТЫХ ВИН по ПЯТНИЦАМ, не пропустите!!

Резерв мест по телефону 915-31-94. Стоимость участия 3000 рублей, лекция и закуски входят в стоимость. У вас будет уникальная возможность продегустировать игристых вин на сумму 25 тр. Не забудьте игривое настроение и ждём в гости! Собираемся, как обычно, в 19.30.

Шампанское, Просекко, Креман, Кава, и не только.  Плюс игристый рислинг с  выдержкой на осадке по классике!  Да, это ВИНО, безусловно, достойно стоять в одном ряду с историческими наименованиями!

Каждую ПЯТНИЦУ  будет разная подборка из ЗНАКОВЫХ ИГРИСТЫХ ВИН и мы гарантируем вам ПРАЗДНИК и хорошее настроение. Психотерапия, если была, то не потребуется больше, факт!  Все врачи уже у нас)).

Друзья, это игристая роскошная подборочка на 13 сентября с красивейших виноградников Франции, Италии, Испании и Германии. Фото следующих подборок в соц сетях.

ДЕГУСТАЦИЯ  ВИНО + СЫР + ПАШТЕТ в 17.30, 2500р

Друзья, по вашим просьбам, добавили субботы в наш график  дегустаций. Тема звучит одинаково, НО вина, сыры и паштеты будут всегда разные!!! Мы нашли для вас уникальные сочетания.

На дегустацию 7.09 см фото ниже.

Если вы такой же фанат качественного сыра, паштета и вина, то записывайтесь заранее, мест всего 14. Сыры из Швейцарии, а паштеты настолько хороши, что французы умоляют раскрыть все секреты.

В чём секрет сыра ?  
В его безупречности и неповторимости, скажет вам французский мастер.
Сыр – это не просто древнейший продукт с многовековой историей, это уникальные рецепты мастеров из монашеских орденов, где сыр всегда являлся продуктом самобытности и культуры.

А хотите знать в чем секрет паштета из утки, гуся, кролика, лосося и куры?

Приглашаем Вас на дегустации по субботам, начало в 17.30. Стоимость участия 2500 рублей, зарезервировать места можно по  915-31-94.
Винотека Classico раскрывает тайны и рецепты гастрономических удовольствий.
Друзья, ждём в гости! 100% гарантия качественного досуга.

“ВОСКРЕСНОЕ ПРОСВЕТЛЕНИЕ” – всеми любимая рубрика на Типанова, 18

1,15, 22 и 29  сентября в 17.30 ч приглашаем на винные вечера, посвященные определенной теме. 5 -6 вин классных вин, закуски, лекция сомелье, душевная компания и море удовольствия за 1500 рублей. Записаться можно по 915-31-94.

ПРЕДОПЛАТА  за 2 дня до начала мероприятия гарантирует наличие места.

Оплатить можно в винотеке или сбербанк он-лайн 89052172777.
Продегустируем интересные вина в категории ЦЕНА-КАЧЕСТВО и поможем научиться осознано подходить к выбору вина.

1 сентября в 17.30 – “Воскресенье в розовых очках”, 1500р.

В этот день мы расскажем об особенностях производства и разнообразии стилей. Мы очень любим и уважаем розовые вина и сейчас вы поймете почему.

Во- первых, весна, лето, осень – идеальные сезоны для их потребления. В розовых винах (или розЕ) гармонично сочетаются лучшие характеристики белых и красных вин: легкость, цветочность, фруктовость, освежающая кислотность и богатая палитра ароматов. При этом они достаточно весомые и глубокие во вкусе, иногда минеральные, с разным уровнем танинности (терпкости), в зависимости от сортов винограда и технологии производства. По сладости розе производят от сухих версий до десертных.

Во- вторых, благодаря вышеописанным свойствам, розовые вина очень гастрономичные и сочетаются с огромным количеством блюд. Легкие варианты служат прекрасным аперитивом, также дополняют разнообразные закуски, рыбные блюда, сыры, белое мясо (кура, свинина, телятина), зеленые салаты, тушенные овощи, пироги, азиатская кухня, фрукты и этот список можно продолжать бесконечно. Одним словом, это практически универсальное вино.

15 сентября в 17.30 – “Путешествие по солнечной Италии”, 1500р

Италия не перестанет нас удивлять, наверное, никогда! Сколько автохтонных сортов у них есть на виноградниках! И сколько ещё будет открыто миру в будущем!

Уважаемые наши любители и ценители итальянских вин! Добро пожаловать на дегустацию ярких, сочных и прекрасных вин! По итогу мероприятия вы научитесь ориентироваться в этикетках итальянских вин, классификации по зонам виноделия  и местных сортах винограда.

22 сентября в 17.30 – “Виноделие России, 20 лет успеха”, 1500р

Любознательных винолюбов приглашаем в Винотеку Классико на дегустацию российских вин.

Стоит отметить, что история отечественного виноделия имеет за плечами не одну тысячу лет. В археологических раскопах IV в. до н. э. можно увидеть не только городские кварталы, но и винодельни: здесь есть и винодельческие емкости, вмещавшие до шести тонн виноградного сусла. Раскопки по побережью современных территорий Новороссийска, Тамани и Азова обнаружили несколько сотен виноделен, винохранилищ, остатки винной тары, а также корни виноградной лозы и виноградные косточки.

Эти знания подпитывают наше понимание, что уровень виноградарства и виноделия на территории современной России может и должен быть высоким. И наша ближайшая дегустация  22 сентября для тех, кто хочет найти повод для гордости за виноделие России.

Детально обговорим, как всё начиналось, какие сложности были и есть у российских виноделов, и какие открытия нас ждут в ближайшем будущем. И продегустируем вина, которые, мы уверены, дадут Вам, дорогие наши любители и ценители, понимание того, что нашим виноделам уже есть что предложить ценителям древнего напитка.

Звоните по  915-31-94 и записывайтесь.  И до встречи в Винотеке Классико на празднике российского вина.

29 сентября в 17.30 – “Многоликий шардоне или терруарный уникум”, 1500р.

Итак, 5 вин из сорта шардоне  + гастрономическое сопровождение + интересная лекция + душевная компания = море удовольствия = 1500 рублей. Потому что, социальный проект.😘

В программе: Калифорния, Франция, Испания и Россия. Мероприятие для тех, кто хочет научиться разбираться в вине и просто приятно провести время. Вступайте в наш клуб любителей и ценителей!

ДЕГУСТАЦИЯ ИГРИСТЫХ ВИН

Друзья, это игристая роскошная подборочка на 1 августа с красивейших виноградников России, Франции, Италии, Испании и Австрии.  Резерв мест по телефону 915-31-94.

Шампанское, Просекко, Креман, Кава, Цимлянское, игристый  грюнер и цвайгельт с  выдержкой на осадке по классике!  Да, это ВИНО, безусловно, достойно стоять в одном ряду с историческими наименованиями!

Собираемся, как обычно, в 19.30. Стоимость участия 2500 рублей, лекция и закуски входят в стоимость. Не забудьте игривое настроение и ждём в гости!

ДЕГУСТАЦИЯ РОСКОШНОЙ ИТАЛИИ 8 августа? 19.30, 2500₽.

Друзья, записаться можно по  915-31-94.

Итак, в программе:

6 прекрасных вин, отлично характеризующих виноделие Апеннинского полуострова;

гастрономическое сопровождение из этих же регионов;

интересная лекция с красивыми картинками.

Ждём в гости всегда, а по четвергам ОСОБЕННО.

ДЕГУСТАЦИЯ ПОРТУГАЛЬСКИХ ВИН   11 августа, 17.30, 1500р

Португалия гордится своими местными сортами винограда, причём, довольно трудновыговариваемыми…

Исторически, все виноградники в стране были смешанными, поэтому, иногда, винодел и сам не знает, с точностью до куста, из каких конкретно сортов сделано его вино. Первый апелласьон в мире был создан в 1756г. в….. долине реки Дору. Много интересного предстоит ещё узнать про Португалию любителям и ценителям вин.

А мы с удовольствием обсудим с Вами виноделие Португалии 11 августа в 17.30. Звоните по ☎️ 915-31-94 и записывайтесь заранее. Количество мест ограниченно! Стоимость участия 1500р. Закуски и лекция сомелье включены в стоимость.

Добро пожаловать в Винотеку Классико!