События

ВОСКРЕСНОЕ ПРОСВЕТЛЕНИЕ – новый лайт -формат наших дегустаций! Вино на каждый день – это всегда приятное сопровождение обеда/ужина. Это должно быть недорого и универсально.

7 февраля в 17.30

Приглашаем на дегустацию португальских вин. Предстоящая встреча будет посвящена виноделию этой прекрасной солнечной страны. Продегустируем 5 вин:
 виньо верде Токаш- наш победитель и бессменный лидер в этой категории;
 ароматное розе с оттенками клубники и малины;
 красное вино Альфасинья из сортов тинта рориш и турига насиональ- мягкое, насыщенное, с ароматами красных ягод и специй погрузит вас в путешествие по удивительной Португалии;
 красное JP AZEITAO из сортов сира, каштелау и арагонеш – современное, стильное и молодое в духе времени.
 Название и оформление вина СИГАРА из сортов турига и каберне – говорит само за себя! Достойно, дорого, с особым шармом, идеальным балансом, приятным, долгим послевкусием, с оттенками шоколада и чернослива.

Лекция от сомелье и закуски бонусом. Встречаемся в 17.30. Стоимость участия 1400 рублей, при оплате до 5.02 (22ч) скидка 50%. Записаться можно по  915-31-94. Ждём в гости.

14 февраля в 17.30

Приглашаем на дегустацию игристых вин.

ПОРТУГАЛЬСКАЯ НЕДЕЛЯ 

На фото выше ПАКЕТ ВЫХОДНОГО ДНЯ на следующие выходные, дорогие любители и ценители!
За 2,5 тр вы получаете три замечательных бутылочки португальского вина по акционной цене. Не секрет, что эти вина сейчас очень популярны и, точно, не оставят вас равнодушными. Попробуйте белое освежающее, розовое ароматное и красное насыщенное! Возможно, эти сорта вам не знакомы, но вы попадёте под их очарование 100%!
Акция действует с 4 до 7 февраля.

Ждём в гости!

Друзья, открыта запись на воскресение 31.01 в 17.30 на дегустацию испанских вин. Стоимость участия 1000 рублей, при оплате до 29.01 (22 часов), скидка 50% т.е 500 рублей. Дорогие любители и ценители, успейте, пожалуйста, позвонить по ☎️ 915-31-94 и записаться на интересный вечер!
Итак, программе:
🔥 кава- игристое вино, произведено по классической технологии с выдержкой на осадке 24 месяца 💥💥💥
🔥 вердехо с ароматами дыни и ананаса, отличное и недорогое- возьмите на заметку ❗
🔥 гастрономичное розе из гарначи с ароматами красной смородины и лесной земляники. “Муэлле” в переводе “пристань”- остановитесь, оглянитесь вокруг, выдохните и начните новое яркое путешествие…🔥
🔥 визитная карточка Испании- красное вино из сорта темпранильо. Вино “Рио де ла Луна”, в категории крианса – бьёт все рекорды по продажам, последние 3 года в категории ЦЕНА-КАЧЕСТВО 😉
.
Ждём в гости, уважаемые винолюбы!

Друзья, это подборочка Австрии на 28.01. Встречаемся, как обычно, в 19.30. Стоимость участия 2000 рублей. Лекция от сомелье и закуски бонусом. Если вы сомневаетесь в качестве австрийских вин или вообще не знакомы с ними, то эта лекция-дегустация откроет для вас новые горизонты!

Очень рекомендуем к посещению, уважаемые любители и ценители.
.

Друзья, открыта запись на воскресение 24.01 в 17.30 на дегустацию вин Нового Света. Стоимость участия 1000 рублей, при оплате до 22.01 (22 часов), скидка 50% т.е 500 рублей. Дорогие любители и ценители, успейте, пожалуйста, позвонить по ☎️ 915-31-94 и записаться на интересный вечер!
Итак, программе:
🍷 ароматный торронтес из Аргентины;💥
🍷 совиньон блан из ЮАР, который точно удивит любителей этого сорта своим богатым вкусо-ароматическим профилем и прекрасной ценой❗
🍷 аргентинская бонарда с фруктовым ароматом и освежающей кислотностью от известной винодельческой династии @zuccardivalledeuco;🔥
🍷 копчёный пинотаж с нотами чернослива, кофе и сладких специй- никого не оставит равнодушным.😉
.
Ждём в гости, уважаемые винолюбы!

💥ДЕГУСТИРУЕМ ИТАЛИЮ 21.01 в 19.30💥

Друзья- дегустаторы, уже в этот четверг, приглашаем Вас на дегустацию прекрасных вин из солнечной Италии! Записаться можно по ☎️ 915-31-94. Стоимость участия 2000 рублей, лекция от сомелье и закуски бонусом. Итак, в программе 7 волшебных вин:
🌟 выдержанная Франчакорта с богатым цветочным ароматом и грибным шлейфом;
🌟 сицилийский дзибибо – любовь навсегда👌;
🌟 белый бленд из Вероны, частичное аппассименто, от нашего любимого производителя @cabottavini;
🌟 облегчённая версия Пьемонта, вариация дольчетто из Альбы от @marchesibarolo;
🌟 Кьянти классико резерва 2015 года от @castello_della_paneretta. Абсолютная изюминка с ароматом тропических фруктов среди миллиона литров разного Кьянти;
🌟 Вальполичелла рипассо- насыщенное красное вино с оттенками черешни и специй;
🌟и южное монтепульчано как идеальный пример прекрасного вина в категории цена- качества.
Ждём в гости, дорогие любители и ценители! Количество мест ограниченно.

Дорогие любители и ценители, посмотрите пожалуйста за окно и сразу станет понятно, почему крепленные сухие и сладкие вина, так популярны в наших широтах! Поговорим об этом 26 ноября в 19.30 ))).

Ждем вас в гости на дегустацию хересов и портвейнов. Поговорим о  стилях и попробуем разные категории этих уважаемых напитков (см. фото). Если вы давно хотели узнать что такое “хересный тон”, то добро пожаловать, будет очень интересно. Стоимость участия 2000 рублей,  лекция и закуски, как всегда бонусом. Зарезервировать места можно по телефону 915-31-94. Ждем в гости!

Потрясающая долина реки Дору  – является одним из самых заманчивых чудес винного мира. На дегустации мы с удовольствием продемонстрируем вам величие этого напитка во всех формах и предлагаем в этот вечер вместе с нами погрузиться в мир портвейнов. Ну а про херес часто говорят, что это удовольствие для взрослых. Редкий пример того, как уникальные знания человека слились с природой в одном конкретном месте. На дегустации мы постараемся погрузится в атмосферу солнца, океана и древности.

“ВОСКРЕСНОЕ ПРОСВЕТЛЕНИЕ” – новая рубрика на #Типанова18.

22 ноября в 17.30 ч винный вечер – путешествие по игристому. 6 вин и море удовольствия за 1500 рублей. Записаться можно по  915-31-94. ПРИ ОПЛАТЕ ДО 5 ноября (22 часов) СКИДКА 30% И СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ СОСТАВИТ 1000 РУБЛЕЙ. Оплатить можно в винотеке или сбербанк он-лайн 89052172777.
Продегустируем 6 интересных вин из солнечной Италии в сопровождении хрустящего багета, закусок и лекции от сомелье.

Скидка 7% для участников дегустации на весь алкогольный ассортимент. Ждём в гости, дорогие любители и ценители.

P.S. противовирусные шляпки, маски, перчатки, антисептики – всё выдаём при необходимости. Рассаживаем гостей на расстоянии. Лампа кварцевая работает нон стоп. Велком .

ВИННОЕ КАЗИНО
Друзья,  21 ноября приглашаем на дегустацию – казино по красным винам.  Стоимость участия 1000 рублей, призы победителей уже ждут.
Суть игры очень простая:
Вам будет предложено шесть вин. По каждому образцу  – шесть вопросов: сорт винограда, год урожая, содержание алкоголя, выдержка в дубе, страна происхождения/ регион (не обязательно отвечать на все вопросы, может вы специализируетесь на содержании алкоголя, например?)) Делаете ставки фишками. В конце игры посчитываем, у кого больше фишек, тот и молодец, забирает приз. Подсказки будут.
Если вы не разбираетесь в винах, но очень хотите, то винное казино – отличный способ в приятной, игровой форме научиться этому. Ждем в гости, дорогие любители и ценители! В любом случае, у вас будет возможность осознанно продегустировать 6 прекрасных вин в душевной компании.
.
Резерв по телефону 915-31-94, Ждем в гости!

Уважаемые любители и ценители! С удовольствием приглашаем вас на сравнительную дегустацию прекрасных вин из сорта ШЕНЕН БЛАН (7 вин) 19 ноября в 19.30. Стоимость участия 2000 рублей, лекция и закуски бонусом. Зарезервировать места можно по телефону 915-31-94. Ждем в гости.

Шене́н блан (Chenin blanc) – белый технический сорт винограда, который во Франции выращивают уже более 1000 лет. Чаще всего ассоциируется с долиной Луары.  Из-за высокой кислотности сорта сфера применения его безгранична от десертных до игристых, включая, тихие и глубокие вина. Также его выдерживают на осадке и в дубовых бочках.

За всю свою длительную историю шенен блан видел и взлёты и падения. Первое упоминание шенен блан во французских документах датируется 845 годом. С тех пор он многократно упоминался в разных частях Луары под самыми разными именами. В начале 20 века шенен блан вышел из моды, но уже в 1980х снова оказался на позициях уважаемого классического сорта. Из особенностей можно отметить высокую урожайность, которую необходимо контролировать, чтобы сохранить высокую концентрацию вкусоароматических веществ и длинный период вегетации из-за ранних заморозок тоже является фактором риска.

Французское вино из шенен блан

Большая часть внушительных посадок шенен блан в Луаре сосредоточена вокруг городов Анже и Турень. Интенсивные «минеральные» белые вина с тонами зелёного яблока обычно ассоциируются с апелласьоном Савеньер (Savennieres) в Анже. Сухие и полусухие вина Вувре (Vouvray) близ Турени обладают более тропическим и медовым характером.

Креманы Луары и Лиму, а также игристые из Анжу, Сомюра и Турени тоже во многом опираются на шенен блан. Эти простые, живые вина часто отличаются более цветочным букетом, но с характерным ореховым тоном, свойственным винам, выдержанным на осадке .

Одним из лучших проявлений Луарского шенен блана считаются сладкие ботритизированные вина Кар де Шом (Quarts de Chaume) и Бонзо (Bonnezeaux). Здесь осенние туманы холодной части Луары создают благоприятные условия для благородной гнили, наделяющей вино ароматами печёных яблок, спелых персиков и айвы и меда.

Шенен блан из ЮАР

Шенен блан нашёл себе оптимальные условия в одной из стран Нового Света: в ЮАР. Африка обошла Францию по площади посадок и выпуску вина из этого сорта, и он остаётся здесь лидером на виноградниках.

В Южную Африку шенен блан прибыл в середине 17 века и сразу завоевал популярность благодаря урожайности и способности сохранять высокую кислотность даже в условиях жаркого климата. Позже шенен блан стали использовать в производстве дистиллятов.

Сегодня рост внимания к этому заслуженному сорту привёл к появлению в ЮАР высококачественных вин. Старые лозы в регионах Стелленбош (Stellenbosch) и Свартланд (Swartland) дают концентрированные вина с богатым букетом, в котором больше тропических фруктов, чем в луарских образцах. В бокале с такими африканскими шенен бланами можно почувствовать ароматы гуавы, ананаса, банана и дыни.

В ЮАР шенен блан могут блендировать с сортами семийон, вионье и марсан, чтобы добиться более насыщенного характера, похожего на выдержанный в дубе шардоне – более сладкий на вкус. Для получения вин в живом и более свежем стиле африканский шенен блан часто идёт в тандеме с белым совиньоном.

Отдельного внимания достойны игристые вина из шенена, изготовленные по классическому методу. На этикетках таких игристых красуется надпись cap classique, а внутри частенько скрывается великолепный шенен блан в сольном исполнении либо с небольшими штрихами других белых сортов.

В Калифорнии шенен блана тоже выращивают больше, чем во всей Франции. Однако он в основном идёт на производство простых блендированных вин. Обширны посадки этого сорта и в Аргентине. Здесь к нему часто добавляют шардоне и торронтеc, получая лёгкие вина с ровным характером. В небольших объёмах шенен блан присутствует на виноградниках Канады, Новой Зеландии, Австралии и Чили.

По материалам wine-searcher.com