События

Друзья, каждый четверг, Вас ждет  ПАКЕТ ВЫХОДНОГО  ДНЯ, с 11 часов в Винотеке Classico на Типанова,18. Мы предлагаем Вам насладиться подборочкой отличного вина (2-3 бут) и гастрономии на сумму 2,5 т.р. В данным наборе  предлагаются вина в категории ЦЕНА-КАЧЕСТВО с дополнительной скидкой для знакомства с прекрасными экземплярами.

Вам не нужно теряться в догадках с каким вином провести вечер выходного дня. Мы сделаем это за вас и обязательно порекомендуем блюдо для сопровождения.

Эти вина достойны внимания и, точно, не оставят вас равнодушными.  Гарантия отличных выходных 100%!
Ждём в гости!

Друзья, приходите попробовать новинки из категории ЦЕНА-КАЧЕСТВО. Резерв мест по  915-31-94

ДЕГУСТАЦИЯ 1.04. в 18 часов “ЧИЛИ vs ЮЖНОЙ ИТАЛИИ”
1000 руб/чел.

Вашему вниманию будет представлено 7 вин:
Из Чили Вы получите удовольствие от

 карменера,
 шардоне,
 совиньон блана,
 ароматного розе.

А южная Италия порадует Вас

 примитиво
 негроамаро
 мальвазия с шардоне.

Записаться можно  по  915-31-94. Собираемся в 18 ч.  Стоимость участия 1000 рублей/чел, лекция и закуски входят в стоимость. Также продегустируем швейцарские сыры. Мм-м-м

Друзья, приглашаем вас на дегустацию вин Старого и Нового Света 25 марта в 19.30. Стоимость участия 2000 рублей. Лекция от сомелье и закуски бонусом. Зарезервировать места можно по телефону 915-31-94.

Вам будет предложено 8 вин:

Испания – Паго Флорентино – Темпранильо.

Франция – Бордо/ Медок – Шато Лебоск – Каберне совиньон /мерло/ пти вердо/ каберне фран.

Италия – Венето – Вальполичелла рипассо супериор – Корвина, рондинелла, корвиноне.

Португалия – Лиссабон – Арагонеш, каштелау, турига насиональ.

vs

Аргентина – Мендоса – Долина Уко – Мальбек,

Чили – Центральная долина – Кальчагуа – Карменер,

Австралия – Южная часть – Кунаварра – Шираз,

США – Калифорния – Зинфандель.

Дегустировать и оценивать будем вслепую, а обсуждать в процессе дегустации. Ждем в гости, дорогие любители и ценители. Наши винные вечера- это 100% гарантия интересного досуга!

Дорогие любители виски!

Приглашаем Вас на дегустацию  25 января в 19.00.

Итак, в программе 7 интересных образцов, пять из которых с острова Джура. Стоимость участия 1500 рублей.

Ждем в гости, записаться можно по номеру 915-31-94.

Дистиллерия на острове была открыта в 1810 г землевладельцем Арчибальдом Кэмпбеллом. Однако столкнулась с экономическими проблемами и вынуждена была закрыть свои двери в 1901. Спустя 60 лет запустения, наша вискокурня возродилась в 1963 – с тех пор нам удалось стать одной из самых известных производственных площадок singe malt и заслужить мировое признание!

Перегонные кубы дистиллерии Jura – одни из самых высоких во всей Шотландии (8 метров)! Такая уникальная конструкция безусловно затрудняла их перевозку во время доставки на остров, но она же является и залогом производства более чистого спирта!

Требуется некоторое время, чтобы Jura приобрел свой богатый вкус. Фирменная выдержка  в бочках из американского белого дуба (ранее в них выдерживался бурбон), а на финальном этапе используется отобранные вручную европейские дубовые бочки после хереса, – один из факторов успеха и широкого признания этого прекрасного напитка.

Друзья, приглашаем на дегустацию крепких напитков 20 февраля в 19.30. Стоимость участия 2500 рублей. Рекомендовано к посещению всем КРЕПКИМ ценителям  крепких напитков. С удовольствием представим Вам 9  интересных экземпляров: финская водка, два рома, три виски, граппа, коньяк и кальвадос. Лекция от сомелье и дегустация бонусом.

Записаться можно по номеру 915-31-94.

Самое время поздравлять настоящих мужчин, как думаете, барышни?

Приглашаем на дегустацию виски 18 февраля в 19.30. Стоимость участия 2500 рублей. Лекция и закуски, традиционно, бонусом. Поговорим об истории происхождения, технологии производства и различии в стилях.
Заходите в гости полюбоваться на нашу прекрасную коллекцию виски с разных уголков мира. Вы не останетесь равнодушным и обязательно что-нибудь приобретете для себя или на подарок друзьям /родственникам!

Достоверно известно, что виски в Шотландии производится на протяжении сотен лет. Существуют различные гипотезы о его происхождении. Некоторые из них утверждают, что виски появился в Шотландии вместе с монахами-миссионерами из Ирландии, некоторые обращаются к тому факту, что арабы были первыми, кто освоил технику дистилляции, а рыцари, участвовавшие в Крестовых походах привезли это знание с собой. Но вполне возможно, что производство виски зародилось тогда, когда необходимо было что-то делать с промокшим во время сбора урожая ячменем, который иначе пропал бы…..

Это и многое другое вы сможете узнать, заглянув в Винотеку Classico на улице Типанова, 18. 915-31-94

Друзья, новая, удобная опция от @vinotekaclassicospb – ПАКЕТ ВЫХОДНОГО ДНЯ. На эти праздничные выходные мы отобрали для Вас бутылочку игристого, отличный виски для настоящих мужчин и гастрономический набор вкусностей. Бокал ароматного глинтвейна в подарок.

Акционная стоимость сета 2,5 тр.
Пригласите друзей, включите музыку погромче и танцам быть!!!

Друзья, это подборочка вин из сорта сира/шираз на 11 февраля. Все вина -огонь (мощные, концентрированные, но в то же время благородные), очень зимние (как раз для этого месяца). Записываемся по 915-31-94. Собираемся в 19.30, стоимость участия 2000 рублей.
Друзья, у вас будет уникальная возможность приобрести вина из этого сорта винограда  со скидкой 15%!

“Этот тёмный виноградный сорт подобен алмазу, блистающему множеством граней. В Новом Свете его зовут Шираз (Shiraz), а в Европе — Сира (Syrah).” Сегодня существует 16 клонов Сира. Во всём мире посажено 110 тысяч гектаров виноградников Сира-Шираза. 50 тысяч приходится на Францию, 40 — на Австралию и 7,5 — на Калифорнию. Этот сорт славится своими способностями к адаптации. Он неприхотлив, не боится ни жары, ни холода, поздно цветёт и быстро созревает, и, что немаловажно, устойчив к болезням. Можно сказать, что на богатых почвах он плодовит, а на бедных способен рождать великие вина. Лоза Сира-Шираз плодоносит больше ста лет, и чем она старше, тем ценнее сок её ягод.

Лоза Сира-Шираз становится с каждым годом всё популярнее, заслуживая доверие и виноделов, и потребителей. Она надёжней, чем Пино Нуар, и выразительней, чем Каберне. При том, что Сира всегда может похвастаться насыщенностью цвета и ягодно-фиалковыми ароматами, вкус его всегда мощный и разный. Не существует такого вкуса, который можно посчитать типичным для Сира. В сложном букете меняются нюансы и оттенки, переливаясь редкими нотами кожи и трюфеля, земляники и сирени, перца и корицы, кофе и шоколада, смолы и дыма.

Утверждение, что Сира расширил границы вкуса, не является преувеличением. Метаморфозы Сира-Шираза впечатляют. Он может блистать изысканностью и утончённостью, будучи выходцем из французской провинции Эрмитаж, а может стать эффектным и дерзким в руках австралийских виноделов Долины Баросса. Благодаря высокой танинности и концентрированному вкусу в винах премиум-класса Сира проявляет лучшие свойства при выдержке 15 и более лет.

За двумя основными названиями одной лозы скрываются два противоположных характера: происходящий от французских традиций Северной Роны строгий Сира и пылкий новаторский южно-австралийский Шираз. Различие двух стилей даёт возможность любить это вино в равной степени и почитателям классики, и поклонникам яркого экстрима.

Можно найти вино и в сортовом, и в купажированном варианте. Существует условное разделение по стилю всех вин из Сира-Шираз:

• 100% Сира и Шираз (Сира из провинции Эрмитаж и Шираз из Австралии)
• Купажированные вина Сира с добавлением ароматного Вионье (вина Кот-Роти)
• Шираз, смешанный в равных пропорциях с Каберне Совиньон (Шираз-Каберне)
• Сира с примесями Гренаша и Мурведра (стиль Шатонёф дю Пап из Южной Роны)
• Сира используется также для изготовления розовых вин, портвейнов и красных игристых

НАШИ ДЕГУСТАЦИИ -это мероприятия для тех, кто хочет научится разбирать в вине и др.,  и просто приятно провести время в хорошей компании. Вступайте в наш клуб любителей и ценителей!
Как это происходит?
Собирается небольшая компания (10-14 чел) любителей и ценителей вина. Если вы приходите один, не переживайте, через 10 минут вы уже будете общаться со всеми как со старыми приятелями. Поверьте, вино объединяет. Это факт.
Опытный сомелье всегда сопровождает дегустацию лекцией по теме простым и доступным языком. Это очень интересно, полезно и абсолютно не занудно)).
Закуски подбираются по принципам сочетаемости к вину. Это обязательно, и ни для кого уже не секрет, что при неправильном подборе, можно легко испортить общее впечатление.
Теоретическая часть занимает около полутора часов. Далее обмениваемся мнениями и допиваем все самое вкусное.
Как правило, на дегустации 6-7 образцов вина. И стоимость участия складывается из общей суммы за сет, разделённой на количество гостей. Сейчас это 2000 рублей. Дегустационные образцы подбираются исходя из конкретной темы и являются лучшими представителями в своем классе. То есть, у вас есть уникальная возможность за один вечер получить представление о виноделии какой-нибудь страны/региона или изучить особенности разных сортов винограда.
Также, Вы можете подарить сертификат на участие в дегустации своим друзьям и близким. Это всегда приятный досуг.